El Paisa

MEMORIA VERACRUZANA CON SABOR A ETERNIDAD

El Paisa es una pieza del museo del tiempo a la hora de comer, deteniendo el reloj del pensamiento; sus cazuelas son de casa abierta a un costado del Río, mezclando sazón de sal en el aire e infusiones de amor a todo plato.

De la mano de Don Arcadio (Paisa) y el susurro de Doña Narcisa nosotros descubrimos el tesoro oculto en el cofre (caparazón) de unas jaibas aún escurriendo perlas liquidas del mar, robalete salteado que arranca el hambre entre silencios crujientes, un empapelado con perfume de epazote acompañado de un arroz hecho de nubes, cerrando con ostiones tan frescos como el suspiro de una perla…todo combinado con secretos marinos liberados a cada mordida.

Venir al Paisa es disfrutar el camino del sol sobre la piel tostada de quien pide al mar los mejores consejos, es una invitación a quedarse a vivir en un lugar que ilumina el corazón para que nuestros pies caminen sobre el mar de los recuerdos en un Veracruz que ha logrado vencer el instante pasajero con la humildad de la cocina que se hereda aun sin saber a quien se alimenta a través del tiempo.

Gran sazón, alimentos súper frescos y de calidad, la atención maravillosa.
Nos dejó un gran sabor de boca visitar "El paisa" altamente recomendable, además cuenta con una vista hacia la laguna maravillosa.

Un lugar muy tranquilo, excelente vista a orilla del río y alimentos muy buenos.
Buen servicio y rápido.

Un servicio de 10, es como estar en casa. Las horas se van volando. Comida exquisita, vista inigualable y la remadita al atardecer, la gloria.

Excelentes mariscos e increíble servicio. Cuentan con kayaks, y paseos en lancha

Vista a la orilla del río, precios muy buenos, atención de calidad, comida deliciosa y fresca. Definitivamente un excelente lugar para ir en familia o para el fin de semana ir a comer con amigos.

Todo muy rico y bonita vista.

Bonito lugar para poder disfrutar de la vista y de comida muy rica y mariscos frescos, hay buena atención de las meseras

Muy buen servicio y la comida muy rica, lo recomiendo. Además tiene una hermosa vista.

El Paisita, un enorme gusto comer allí. La vista, el ambiente y la comida siempre son de diez

Excelente lugar su comida es muy fresca y a un precio muy accesible muy recomendable

Justo para tirarse unos ostiones recien saliditos

Excelente lugar para comer y la comida muy rica, 5 estrellitas y la atención muy buena

Excelente comida muy buenos los ostiones, el paisa una excelente persona. La única recomendacion que les podría sugerir es que tengan plátanos fritos o algún postre. Pero de ahí en fuera excelente. Los kayaks muy padres para los niños.

Un restaurante ala orilla de el estero el VADO en Vega de Alatorre Veracruz ....donde se come unos mariscos pescados la mayoría de ellos en ese estero y lagunas, grande y chica de allí mismo excelente atención

Muy rica la comida excelente servicio ampliamente recomendado pidan el chilpachole y ostiones están muy deliciosos

Este lugar es muy agradable se come rico con vista al río y a los manglares la atención de su propietario es muy buena y a muy buen precio les recomiendo el paseo en lancha

Excelente comida. Todo muy fresco y delicioso

Un lugar con una vista muy buena
Excelente servicio, muy buena comida y aún precio accesible

Excelente atención, la comida riquísima y el precio muy accesible.