Detza

The atmosphere, quality of service, and delicious quality foods and plating are in my opinion worthy of a Michelin star!

Edit 1 year later: This restaurant and the owners is one of the things I miss most from my trip in Japan.

Wonderful small Cafe, super friendly staff, delicious chocolate cake and set menu.

白山市にある大好きなカフェ.
山の中にポツンとオシャレな建物があるのですぐ分かります！
場所は道の駅一向一揆の里の隣.
いつも予約でいっぱいなので予約必須！

能登豚のポワレ・プレート ¥2,200
ラズベリーとクリームチーズのブリュレ¥700

ワンプレートランチですがとにかくボリュームがすごい！
能登豚はしっとり柔らかく味付けも抜群✨
野菜も素材の味を生かしつつしっかり美味しいです.
タマネギはとても甘くて感動もの…！
お肉と野菜をたっぷり食べられてヘルシーなランチです.
デザートのブリュレもかなりの美味しさ！
冷たいラズベリーと温かいブリュレがいい感じにマッチしてペロッといけちゃいます💕
どちらも大好きで毎回注文するメニューです！

レジ前には焼き菓子もたくさんあり、プレゼントにも最適🎁
可愛い箱もたくさんあります🥰
焼き菓子ももちろん美味しいのでこれだけ買いに行ってもいいかも？

定期的に食べたくなる野菜たっぷりのプレート。シンプルな味付けが野菜の旨み、甘みを引出してくれてます。塩加減も焼き具合も絶妙な豚肩ロースのローストには粒マスタードをたっぷり付けて食べるのがおすすめです。添えてあるパンも美味しいのでぜひ販売して欲しいな。

またすぐ行きたくなるぐらい
ランチも美味しくボリュームがあります！
焼き菓子もとってもおいしかったです
誕生日プレートもお願いしたら出していただけます
料理が出てくるまでに時間がかかります

道の駅一向一揆の里の横にあります。
駐車場は道の駅みたいです。
営業については
フランス焼き菓子は10:00~17:00
ランチは11:30~15:00
カフェは11:30~17:00 です。
店内は落ち着いていてすごくオシャレでした。
高級感もあり、どこをみても素敵な空間です。
プレートランチ（1650円～）で自分はベジタブルプレートにしました。すごいボリュームの野菜で
パンがおかわり自由でした。
男性でもお腹いっぱいになりました。
ドリンクもついてきての価格となります。

珈琲は水月珈琲の豆になってました。
すごくいい時間が過ごせました。

ここはフランスで修行したシェフとパティシエさんのお店だそうな、野菜が豊富なランチは嬉しい限り。
天真爛漫な店員さんとのお話は大好きです。

予約入れてくれて〜やっと行けました。ソーセージプレートランチを頂き😋野菜がいっぱいで味付けも美味しく満足満足。店内のお花等とても素敵な演出でした。

何回も道の駅には来てたけど、となりにここがこんなにステキな小洒落たお店があることに全く気がついていませんでした。

建物の外に置いてある看板を見ると食事ができるお店だとわかり入ったのがはじめで、その後3回ほどお邪魔しました。

毎回ベジタブルプレートですが、どれも食材と相性の良い味付けで、美味しくいただきました。
お皿にてんこ盛りの野菜、程よい噛みごたえで満腹になります。

もっと近くにあったら通うのにな〜
と思いつつ、あの鳥越の空気とセットなのがいいのかもしれません。

日々の喧騒から逃れた ゆったりとしたランチタイム、ティータイムを過ごすことができるところです。

焼き菓子もどれもとても美味しかったです。おもたせにしてもハズレなしだと思います。

おすすめのお店。

平日でも予約しないとなかなか入れません！お肉のプレートを注文しました。まず、野菜がてんこ盛り！！そしてボリュームたっぷりのお肉！！！男性でも十分満足できると思います！

ソーセージのランチを食べましたが、食べごたえがあってお腹いっぱいになりました☆
店内の雰囲気も良くてまた来てみたいって思えるお店でした(^^)v
お昼時は混むので予約した方がイイかもです！

ボリュームのあるプレートにビックリ！カフェ飯とあなどるなかれ！かなりハイレベルな料理です！野菜が食べたい方におすすめです◎

お洒落なお店。
ボリュームもたっぷりで、味もお洒落な感じでした！
予約してた方がいいです。

お野菜たっぷりお肉のボリュームあり。
焼き菓子のバターの香りも漂ってます。

おしゃれで、美味しいオススメのお店です。

ただ、野菜ランチのプレートのスープは、ないほうがいいかなと思います。すみません、友人も同じ感想だったので

でも、ランチもデザートも焼き菓子も、こだわりの自然派で、安心！

田舎の風景が異国に来たみたいな風景に感じるお洒落な洋菓子やカフェ屋さん☕🍰

とても大好きで、夫婦で何度も足を運んでいます。子供が出来てからは3人で行く事も多いですが、オーナー夫妻の心遣いがとてもあたたかく、お料理も雰囲気も大好きな場所です。

すべて美味しい！
大好きだけど、遠い！！！！
なかなかいけない！！！
また行きたい！

自家栽培や地元で取れた野菜を中心に安心して食せる事を考えた料理を提供してくれます。
フランスの田舎町をテーマに建物から家具や食器までこだわりの精神が味にも反映してどれも美味しいです！
リピート間違いなしです！

オーナーご夫婦の人柄やセンスが、お店やお皿に溢れている。
自家製ソーセージがおすすめです。
遠くてもつい行きたくなる、素敵なお店¨̮