Akatsuki Brewery Hachimantai Factory

八幡平トラウトガーデン跡地に作られたブリュアリ。近隣にある日本百名水にも選ばれた八幡平の湧き水「金沢清水」を使った天然水醸造で、原料には有機無農薬麦芽を使うこだわり。水が良ければビールは美味い。ドラゴンアイとは、八幡平の山頂そばの鏡沼の雪解けの様子が、まるで竜の目の様に見えることから名付けられた八幡平を代表する風景。今日はすっかり春めいて、水辺のそばには蕗の薹。八幡平のドラゴンアイは雪解けの進行状況によって5月中旬から6月初旬。今年は雪解けが早そうだ。ドラゴンアイと対面できたら、是非とも立ち寄ってみて下さい

大きな機械がたくさんあってすごいと思いました。

マグマに関してはしっかり苦味がありIPLらしさを感じます。
直売所あり。

改装中

クラフトビール工場見学、お土産ビールも買いました。

鱒センターに併設されたビール工房
4種類の缶ビールを製造・販売している。
「SKY（スカイ）」オーガニックピルスナー、「SUN（サン）」オーガニックゴールデンエール、「MAGMA（マグマ）」オーガニックＩＰＬ、「SNOW（スノー）」オーガニックペールエール、
ＩＰＬだけはアルコール度5.5％で他は4.5％そのせいかＩＰＬはアルコール風味が強く感じる。
各種に独特の風味があるSKYが一番癖がなくて呑み安いと私は思う。
好みは人それぞれだ。

販売所には常駐しておらず、隣の工場から従業員の方が来てくれます。

清潔感あふれる工場で製造されるアルコール飲料は多分美味しいのでは‼

週末は 休みかな？

率直にまずい❗水だけを売り込んでるみたいだけど
ビールではない。酸味が強すぎる