Coffee Shop Yokoyama

Good quality coffee, warmed welcome . just open the door you can get coffee-aroma atmosphere , recommend cheese cake , chocolate cake and pumpkin cake eat with coffee what you prefer ^__^

五稜郭公園前から徒歩15分ほど（五稜郭タワーから歩いたのでそこそこかかりましたが…）、亀田八幡宮のある八幡通り手前を少し入ったところにある喫茶店。
ご夫婦で経営されており、港町の酒場や山小屋のような趣ある店内。
カウンター10席ほどに4,5人が座れるテーブル席が4組ほどのレイアウト。
お店の前に何台か駐車は可能です。

メニューは通常よりも豆を多く使う（2〜3倍ほど）スタイルで豆の量と抽出（軽め等）を選択して注文します。（メニューになってるのでご安心を）
ケーキ類もあるようですが、よく見てなかったので割愛。

今回は珈琲（35g）をいただきました。
ブレンドと思いますがアロマは干草と焙煎ナッツのブラジルが強い印象。
チラ見しただけですが、上記量の豆をかなりの高温（恐らく95℃以上）で一気に蒸らす珍しいスタイル。
通常こうするとかなり苦味が出てしまう気がしますが想定よりもずっと甘く苦味はしっかりありますが、嫌味はなくキレのある苦さ。
恐らく豆自体がかなり甘く、相殺されているものと思います。
口当たりが滑らかで温度が冷めるとよりナッツと甘さが鮮明になってくるコーヒークリームのような珈琲。
ストロングコーヒーが好きな方にはしっかりした飲みごたえの満足感があると思います。
濃厚なアイスコーヒーも美味しそうですね。
ブラックで良かったのですが、ミルクの提供は不明。
特濃なコーヒー以外もあるようなので、カフェイン弱い方はそちらが良さそうですね。

店内静かな空気感があり、ゆったりと珈琲を味わえる空間。
常連さんはマスターや奥さんとの会話を楽しんでおられるようです。
観光客がガヤガヤするお店ではないので空気感を大切に訪れたいお店。
ぶっきらぼうなようで帰りにはきちんと「気をつけて」と声掛けしていただけ、温かみが伝わって来ます。
この雰囲気を大切したくあまり紹介したくないお店と言われるのも頷けます。

妹と初めて来店させて頂きました！軽口のアイスコーヒーとチョコケーキを頂きました！ご夫婦で営んでいておふたりともとても良い感じの人で雰囲気もレトロ感があって特別な時間が過ごせました！コーヒーが本当に美味しい！するする飲めてしまいます！ありがとうございます！

こちら、好き過ぎるんです。場所が分かりづらいのですが、コーヒーは最高に美味しい。久々に行ったら、価格がとても上がっていてびっくりですが、これは致し方ないですよね。

店内はとても落ち着いた空間で安心します。この店のコーヒーは格別です。お年を召したマスターは愛想がないと言われてますが、決してそんなことはありません。逆に普段は愛想がないくらいがこの店の雰囲気には合っていると思います。またゆっくりと訪れたいものです。

この味を他で探しても見つからない。
私の珈琲の基礎を作ってくれたお店。
マスターの無愛想は愛嬌でもある。

お店に入った瞬間のアロマのような珈琲の香りと雰囲気が良いです。
素敵なマスター夫妻との会話も楽しいです。

落ち着いた雰囲気でゆっくり出来ます。濃厚な珈琲でリフレッシュ出来ました。

素晴らしいです！
元祖・横山さんでゆっくり飲みたいですね！

落ち着く老舗の喫茶店。マスター夫婦も気さくで笑顔がとっても素敵です。

深煎り珈琲美味いっ！濃い&深いわぁって感心する。店内は山小屋っぽい感じ☆

文句なく珈琲、最高❗
少し高いが、この味なら不満なし、珈琲を純粋に楽しむ店

コーヒーは間違いなく美味しい。
手作りケーキも美味しい。

コーヒーが美味くてゆっくりとくつろげますね

落ち着いた感じでとてもよかったです🥰

美味しいコーヒーでした。

道南屈指の本格派珈琲店

静か！珈琲がとても美味しい。

又、行きます。