山の中の小さなドイツパン工房・Ｈｉｒｏｓｅ

マルシェにて初購入
【ヴァイツェンザワータイクブロート】ハーフサイズ￥400
有機の全粒粉と強力粉を使用。。こんなにリーズナブルで良いのでしょうか😊
スープに浸して、オリーブオイルをつけて、チーズをのせて、、とっても美味しく贅沢な食卓になりました✨

グーグルマップを見ていたら「こんなとこにパン屋？失礼m(_ _)m」

早速、口コミを見ると予約制で一般販売は無く一部？さかうちの道の駅にあるようで探すとレジ横に発見♪

早速、実食！なんだこの風味は？食感はモチモチして食べ進めるとガリっ！と塩アクセント♪「コレがドイツパンか？」アラフィフなのに初体験で、おいしゅーこざいましたm(_ _)m

ドイツパンも喫茶店モーニングに入れてほしいかなf(^_^;)

わざわざ食べに来る価値あると思いますよ♪

道の駅ふる里ふじはしで見つけたらいつも買うパン。モチモチして凄く美味しい。買う前はちょっと高いかな？と思いましたが、食べて納得。道の駅に寄った際はいつも真っ先に探しに探しに行くパンになりました。

ヒロセさんのパンを月　2回で届けていただいています。
ドイツに2年間住んでいた娘がこちらのブレッツェルの大ファンです。
ご夫妻のお人柄がパンにそのまま反映されている感じがします。

大好きなパン屋さんです！いつもありがとうございます。大自然の中で作られる自然派のパン、噛めば噛むほど美味しいです。ご夫婦のお人柄が素晴らしく、温かみのあるパン屋さんで尊敬しています。

プレッツェルてこんなに美味しいんですね
ショッピングモールで買える様な物や袋詰めで売られているお菓子の様な物しか食べた事が無かったです
もちろん本場の物は食べた事は無いですが
プレッツェルだけもういらないって位に食べたくなる位に好みのパンでした
他のライ麦パンなんかも全部好みです
今回は送料をケチって受け取りに伺いましたが送料払っても食べたい美味しさです

Shinshi Hirose ist ein Bäcker aus Leidenschaft. Er kam zu uns nach Deutschland um das Wissen zu sammeln um seinen Traum von einer eigenen Bäckerei in Japan zu verwirklichen.

広瀬慎信は情熱的なパン屋です。 彼は日本に自分のパン屋を所有するという夢を実現するために知識を集めるためにドイツに来ました。

国産小麦を使った噛めば噛むほどおいしいドイツパンです。材料もこだわっているようで安心です。

美味しいです。なんと言っても、ヘルシーです。

柳ヶ瀬で開催のサンデービルディングマーケットに出店されてたので、ふらっと伺いました（╹◡╹）ドイツパンを色々買いました（＾∇＾）どちらもしっかりとした味わいでめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡他のパンも気になります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶PayPay使えて良かったです（＾∇＾）工房にもいつか伺いたいです（＾∇＾）

プリッツェルが好きで、HPを見て柳ヶ瀬のサンビルに行って購入しました。
モチモチしていて塩味もちょうどよくて美味しかったです。
他所のところではあまり見ないプリッツェル生地のシュタンゲが気に入りました。
家の近くにあるといいのにな（笑）

予約しか扱っていないので直売店にもして欲しいですが山の中にあるので直売しても客は来られないかな❓

完全予約販売のパン工房です。前日までの予約だそうです。
たまたま伺ったので、買えなくて残念でしたが
ネットショップなど有るようなので、一度チャレンジしてみたいと思います。

道の駅星のふる里で見かけた山の中の小さなドイツパン工房・Hiroseさんの存在。何だかピピッと来て、直接お店まで行かなきゃと車を走らせ、せっせと一路お店まで。
と…なるほど…そういうことか。店舗は構えず、予約受付&対応のみのようでした。肩を落として帰り道のこちらの道の駅に寄ると辛うじて、Hiroseさんのプレッツェルが最後の一個だけポツンと売られてて思わずゲット。予約専用のお店なんですね。皆さんも気を付けて。

バイクで行ったけどちょっと分かりにくいかな。予約しなかったけど、冷凍の在庫を売ってもらいました。
やはり予約して出来たてにしとけば良かった…