GRIGHTS COFFEE ROASTERY

I was traveling through Kyushu staying in Hotels and VRBOs.... I brought my Aeropress and Mini Porlex grinder to ensure a good coffee in the mornings.
Went to this cute roaster / restaurant for lunch and saw they had fresh roasted coffee beans for sale.
I decided to get 200 g of the Indonesian Sumatra whole bean coffee.
Great choice.
Smooth bold delicious coffee.

Lunch was delicious as well with great service .

I'm back in Canada now with a few beans left still to enjoy...

Arigato Gozaimasu

Fabulous place! Great specialty coffee. It's also a great place to relax and get some work done. I specifically liked the light roast coffee made with the aeropress method

Fantastic coffee and very friendly and helpful staff. The Latte was excellent.

Great coffee and delicious cheese cake

Great coffee!

知覧城や武家屋敷や特攻隊を推しているエリア…と思っていたら、一軒だけオシャレなカフェがあってびっくり！
地元の人向けなのかな？と思いつつ覗いてみたら、知覧茶やご当地牛豚のメニューがありました。
ここまでの旅程でメジャーなご当地メニューは色々食べれたので、こういうのもいいなと惹かれて入りました。
ご当地牛豚のハンバーガーも知覧クロックムッシュも、めっちゃおいしかった…！
セットのカップサラダはキャロットラペやポテトサラダが隠れていて、セットのポテトもおいしくて結構ボリュー厶ある感じ。
知覧茶のラテもお茶の味がしっかりして、大満足でした。
土曜日のお昼頃に伺いましたが、たまたまお客さんが少ないタイミングだったので、提供までそんなに時間はかかりませんでした。
コワーキングスペース併設のカフェのようですが、観光客にもありがたいお店でした。
いいなあ、こんなお店近所に欲しい。

知覧特攻平和館を訪れたらこちらで休憩が○です。落ち着いた店内で特攻の歴史に想いを馳せましょう。コーヒーもこだわりを持っておられるようで、とても美味しかったです！

知覧特攻平和会館のバス駐車場端にあるコーヒーロースター。
知覧茶屋の並ぶ一角にスペシャルティコーヒーと知覧茶のラテ等の地元素材を活かしたメニューが並びます。
（恐らく）フィルターコーヒーはブレンドのみでエアロプレス抽出の場合は（投稿時点は）コスタリカ、コロンビア、ベトナムあたりから豆を選んで抽出いただけるようです。

バスの時間が近く、今回は急ぎでホットコーヒー（ブレンド）をいただきました。
恐らく抽出済のポットから提供。
ただお味については流石ロースターだけあってとてもクリアで綺麗なお味。
甘いベリー系の柔らかくフルーティ口当たり、コクと酸のバランスが良く、酸っぱく感じずにスッキリする絶妙なバランス感。（適当です）
サード系の酸が苦手な人も飲みやすいと思います。

またツーリング等でゆっくり来れたら立ち寄りたいお店。

帰省ついでに武家屋敷散策後に立ち寄った場所にありました。店内はコーヒー豆のいい匂いで包まれており店員さんも丁寧な対応でとても良かったです。

ラズベリーチョコラータと知覧抹茶ラテを飲みましたが、どちらも香り・味・口当たり全て素晴らしく美味しくて絶対にリピートします！

2022年以降は平和記念公園の方に移転するそうです。

こんなに美味しいコーヒー飲んだのは初めて！目の前で、プレスでいれていただき、詳しく説明もしていただける。店内もおしゃれ。店主のこだわりが伺える。満足度ありまくりのコーヒー店。近くに来た時には、絶対立ち寄る。

アイスカフェラテとクロックムッシュをいただきました（単品組み合わせで1,100円）
上品な大きさですが、コーヒーもサンドイッチもハイ・クオリティ。めちゃめちゃ美味しい❗

以前より行きたかったコーヒ店でした。新しくオープンされて平日の夕方だったからか、ゆっくり家族で利用できました(^^)店内も広々としていて、テープルも個室のように仕切られていました。また美味しいコーヒーとケーキを食べに行きたいです！

こちらで売ってるフリーズドライのお茶🍵「さえみどり」買ってみました。
70℃ぐらいのお湯100ccにキューブを２個投入。ほのかに甘みを感じる入れたてと違わぬお茶ができました。
茶葉から淹れるとなるとどうしても面倒な気がしますが、このインスタント感と風味のギャップはちょっと驚き。
コスパは気になりますが、常備したいリスト入りです。

武家屋敷を散策した後に寄りました！目の前で抽出してくれるエスプレッソでカフェラテやアメリカーノが頂けます。コーヒーのクオリティも高く、お値段も都会のカフェよりかなりのお手頃価格で最高でした。
近くに来たら、是非また寄りたいです。

抹茶ラテとカフェラテ頂きました。
こだわってお店作りしてらっしゃる
おしゃれなコーヒー店
テイクアウトのコーヒーを待っている間に
お土産用のドリップバッグも気になり購入

抹茶が苦手な主人が私の抹茶ラテ味見して
大絶賛💕もちろんカフェラテも美味しかったです😆

ミュージアム知覧へ伺った帰りに休憩しました。コーヒーゼリーがとても美味しかったです♬

平和公園にあるおしゃれなコーヒー屋さんです。
軽食メニューも色々あります！

季節のジャー(もも)とても美味しかった。
コーヒーによく合いました。
たくさんのメニューがあるので、また違うのに挑戦したいと思います。

ボリュームあって美味しかったです

飲み物の種類もほどよくあり、コーヒーも美味しかったです。
知覧に来たら是非寄ってほしいです