Mimolette bis

シェフのワンオペなので完全予約制となっています。
硬派？な方なので、電話よりインスタDMからの予約がベストです！！

お料理は何を食べても絶品です。
またこのクオリティに見合わないほど破格のお値段なので、お腹に余裕さえあれば全メニュー制覇したい気持ちになります。

４度めの訪問。コース料理をオーダーさせてもらいました。タイミングよく、桃のシーズンということもあり『桃とずわい蟹のスープ』をいただくことが出来ました。桃の香りと蟹の風味がとても調和して美味でした。
全てのお料理と器の盛り付けがとても洗練されており、大変満足しました。ご一緒した友人もとても喜んでくださいました。また近いうちにお伺いしたいと思います。

初めてランチコース頂きました。
🍑桃のスープ。絶品😋でした。美味しいスープを頂きましたら、身体の痛みも忘れ、その後、2日くらい味を思い出すと笑顔になり☺辛いことも受け入れられる思い、食事でこんなに幸せになれるなんて本当に、シェフに感謝します。お誘い頂いた友達にもありがとう。食事でこんなに幸せになれる体験初めてでした。（^人^）✨ありがとうございます。またいつか訪れたいです。

2回目ですが、毎回感動する美味しさです。前回と全然違う料理を注文しましたが、どれも他のお店で味わえない、素晴らしい料理でした。

ローズマリーが入った料理を注文したら、お店の外で育てているローズマリーを取って、そのままちょー新鮮なローズマリーを使いました。

しかもたくさん食べてお酒も注文したのに2人で7000円。最高でした。

伊勢崎の「ミモレット」からの追っかけです。ファン歴20年を越えました。
高崎から、ワインを飲みたい時は45分かけて普通電車か、ちょっと贅沢して新幹線で行きます。
そこまでしてもとにかく、大津シェフの料理を食べたい。個人的には、いくつものグランメゾンより行きたい。
私の場合、大津シェフの料理を食べると、まず一口目で無言になり、そのあと一口ごとに幸せがあふれてきます。
最近では1ヶ月半前に行きましたが、まだ思い出すと幸せがこみあげます。
季節ごとの、旬の食材のスープも最高に美味しいですが、ぜひ魚、肉料理をおためしあれ。焼きの腕が天才です。皮目はパリパリ、サクサク、中はジュワッと。料理の香りも一口ごとにふわっとたちのぼります。あとはきのこ料理もおすすめ♪
幸せなひとくちを、体験してみてください。

⭐必ず予約を！予約は、シェフのワンオペなので、できたら電話でなく、インスタグラムのDMでしてあげてください。電話の時は、忙しい時間を避けてあげてくださいね。（注:お店のサクラでも営業でもありません（笑））

ディナーで伺いました。ホウボウのマリネがとても美味しかったです。
お店の方も感じよく、あたたかい感じのお店でした。
また是非行きたいと思います。

ワンオペなので提供に時間はかかるけれど、びっくりするくらいコスパ良し。そして美味しい！デザートが2種類かつ大きめで嬉しかったです。
お水はセルフでした。ここを知ってからは都内のコース料理店でお料理を食べるのが馬鹿馬鹿しくなります笑

甘い桃のスープにずわい蟹のほぐしがマッチ
魚・肉料理も味付け良く丁寧に調理されています
予約制ですが、ワンオペなので提供に時間にかかる時も。

また来たいです！
店主の感じが悪いと他クチコミでありますが、硬派(寡黙？)なだけな印象。一見様お断り感も感じません。悪意的に捉えすぎだと思います。美味しかったです。
おすすめワインについて的確に教えてくれますし、本当に良いレストランだと思いました。ごちそうさまでした。

ここの桃のスープは格別、蟹とフロマージュブランの塩味が桃の甘さを引き立てています。前菜としても、スープとしても。

ゆったりとシェフのこだわり料理がいただけます。ランチだったのでノンアルのシャンパンで我慢しましたが愉しく美味しい料理を堪能しました👌

本当に　いつも　何をいただいても　美味しい。シェフは無口だけど、料理が饒舌。

価格もリーズナブルで味も美味しいです。

母の誕生日でお邪魔しました
丁寧な仕込をなさっていて
1つ1つが手間が掛かっていると感じる逸品ばかりでした
レバーペーストは私はレバーが苦手だったのですが美味しく頂けました
パンも焼き立てで美味しくて沢山食べでしまいました
デザートもプレートにメッセージを書いてくださって母も喜んでました。
また　機会が有れば予約して伺いたいですね
ごちそうさまでした。

独自性のある料理が並ぶレストラン！
他の店では、なかなか味わえない美味しさです。
ホワイトアスパラと生ハムのリゾット、少し塩がきいてますが、すごくハマる味でした。
和牛頬肉の赤ワイン煮込みも柔らかくて思わず笑顔になりました。

ずっと楽しみにしていたミモレットビスさんの桃のスープをやっといただけました。
ずわい蟹との相性バッチリ👍
お任せコース全てとってもおいしかったです。