Taiyo Cafe

インスタで、「ご縁プレート」を
偶然拝見し、とても興味が湧き
来店しました(^^)

テーブルに運ばれたメニューを、
一品ずつ丁寧に説明して頂き、
食材を無駄無く調理し、美味しく
素敵に変身させる凄技の店主！

いやぁ〜、本当に脱帽です!
ご馳走様でした(*^^*)✨

2024年2月中旬、再来店

今回は、毎週木曜日に提供している
「長岡式酵素玄米プレート」を
注文しました。

主食は、
酵素玄米のおかゆ。
たっぷりの量が嬉しいですね！
自家製梅干しがトッピング(^^)

味噌汁と、
手作りおかずの小鉢が3品。

〜この日の小鉢内容〜

「ポテトサラダ」
マヨネーズは使用せず、
チーズでコクと旨味を
醸し出しています✨

「大根と人参の甘酢漬け」
パリポリ…
程よい歯ごたえ・上品な甘さ
クセになりそう…(*^^*)

「大根煮の磯辺揚げ」
味付煮大根に、片栗粉をまぶして
揚げ焼き仕立て。
お口の中で、トロフワッ…
とても不思議な食感…😳⁉

これは、感動ものです😍

今回も、
ご馳走様でした😊

マスターの作品、
見せてもらいました。
鋭い感性が光っています✨

月水金限定のランチメニュー、キーマカレーとスープのセットをいただきました。たくさんの鮮やかな野菜が乗っていて、見ているだけで元気になります！ 野菜独自の甘みと旨みが感じられるやさしい味つけです。
辛さもほどよく、温玉をからめるとさらにまろやかになります。
ご飯の量はしっかりめで、お腹いっぱいになりました。ごちそうさまです！
カウンターやテーブル席、お座敷があり、子どもが遊べるスペースも。おひとりから家族まで、幅広い方におすすめのカフェです。

店内はとても広く
優しそうなオーナーさんともお話ができ
料理も美味しかったです

数年前に開店したことは知っていましたが、なかなか利用する機会がありませんでした。今日、宮川沿いの桜を見た後にお茶をしに行ってきました。某スーパーの斜め向かい、駐車場も余裕があり、可愛らしいお店なのですぐにわかります。チョコレートケーキとホットコーヒーのセットを注文、コーヒーはカップそのものも温めてくれます。熱々のコーヒー、美味しいケーキ、満足しました。ご主人も気さくな方で、お話も楽しんできました。健康志向のランチにも惹かれます。テーブル（椅子）席、こあがり、カウンター席があります。のんびりできる雰囲気でした。ごちそうさまでした。2021/4/15。

人の良いマスターが切り盛りされているカフェ、お店にはいるとレコードがかけられており良い雰囲気でお出迎えくださいます。メニューを拝見すると真面目に美味しいものを出そうというように感じ取られます。お店の場所柄、地元の人が多く来られるのでしょうか、お店主催の健康食の催し等が行われているそうです。地元に根付いたお店なのでしょうね。
スイーツをいただきましたがお味もgoodてした！

【タイヨーカフェ】は、オーナーのこのお店に込められた想いと、本当に温かくて優しい食事を堪能できる素敵なお店です。使う食材１つ１つを、オーナーが選別し、食べてくれる人の身体を１番に考え選び抜いた無農薬の食材を最高の形で生かして提供してくれています。是非沢山の方に、何度も足を運んでもらい、食の大切さや自分自身を労る事の大切さを体感していってもらいたいおすすめのお店です‼

オーナーの心を感じるハンドドリップコーヒーはまろやかでおかわりしました🎶
カフェなのに小上がりもあるので、イベント等の打合せに利用おすすめします✌

店主の思いを感じながらおいしく優しいお食事やコーヒーをいただくことで、からだにもこころにも栄養をとることができました！

長岡式酵素玄米が味わえるお店。
デトックス効果が凄い。
待っていたこんな店。会津に！

赤ちゃん連れでも安心して、食事が楽しめました。

お洒落な雰囲気
丁寧なお仕事されてると感じました

18時までやってて助かりました
コーヒー美味しい

昔ながらのナポリタン最高に美味しかった🤤😋

発酵玄米がおいしかった！