Bakery Boule

So delicious bread shop.I wanna go again.very kind owner.

知り合いが絶賛するので行ってみました。スペシャル食パンハーフとレザンブールといちじくパン、コーンパンを買ってみました。食パンは甘くてしっとりしてて柔らかくて焼かないでも美味しいですが焼くとさらに美味しかったです。レザンブールはレーズンが入ったフランス生地の丸いパンです。切ってみるとレーズンが偏っていたりするけど、焼いて食べるてもそのままでもこれもまた、あっさり香ばしい感じで美味しかったです。コーンパンはしっとりもちもちです。飾らない味です。いちじくパンはドライフルーツ見たいのが入っていてこれもあっという間に食べちゃいました。今度はクロワッサン食パンを食べてみたいです。朝早くが色々あってオススメです。

店内にパンの香りが漂い幸せな気分に。ここのパンはハード系ですが、どれもすごく美味しいです。店主さんも気さくな方で、イチオシ店！
お値段はちょっぴり高いけどそれだけの価値があります。

たまたまgoogle mapを見ていたら発見。
住宅地のど真ん中にあるので、通りがかりで見つけるのは不可能かも。
なぜこんな場所に？というところにあります。

お店はとても小さく可愛らしい外観。
中も４～５人入ったらギュウギュウの広さです。

初めての訪問だったので、お試しで何種類かパンを購入。
どれも見た目は勿論、香りがとてもよく「作品」といって良い出来栄え。ご主人もパン屋さんというより、匠といった感じで期待感が高まります。

本当は翌日の朝食用に購入したのですが、我慢できずすぐに試食。
メーカー製のパンのように無暗にふわふわしておらず、適度にふんわりしつつもしっかりとした生地が印象的で、噛めば噛むほど味わいが増します。おいしいお米と同じ感じ。

訪問したときはそれほど多くの種類が店頭に並んでいませんでしたが、事前にオーダーすれば作り置きして下さるようです。

後でホームページを見たらとても種類が多く、また、一般のお店ではなかなか手に入らないようなものも沢山ありました。

場所がちょっと分かりにくいので、google mapで確認しながら訪問されるのが良いと思います。古いカーナビだと検索しても出てきません。

惣菜パンや菓子パンの類はほとんどありません。
店の名の通りのシンプルなブールが大半です。
パン生地そのものが美味しい、噛めば噛むほど甘味が出てくる美味しいパンだらけのお店です。
店は少しわかりにくい場所ですが、一回行けば「あぁここだ」ってすぐ分かる感じの場所です。

経験をもとに言わせてもらえれば、ここのバゲットが最もあっちの日常のパンに近いと断言します。日本人向けにローカライズされたパンの中の身のもっちり感などは一切ありません、素敵です。

スパイシーフランスは、大好きなパンです。
ブラックペッパーがふんだんに練りこまれていて、ベーコンとの相性が抜群です。
ぜひ、食べてみてください。

本当は人に教えたくない田んぼの真ん中にある美味しいパン屋さん。遅く行くと売り切れてるので、最近は予約して買いに行ってます。

少し分かりにくい場所にあります。
隠れ家的なパン屋さんです

どれも美味しいです。
キッシュが特にツボです。

安曇野最高のパン屋

真面目にパンを作っているお店。

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