amasora 自然派料理

黄金のロールケーキとストロベリータルトいただきました。ロールケーキは生地、クリームともに今まで食べたロールケーキの中では間違いなく5本の指に入る美味しさでした。ストロベリータルトはジャムさが強く甘かったが普通に美味しかった。

お弁当とても美味しい。
3歳の子どももバクバク食べてました。
また買いに伺いたいと思います。

いい店です。
美味しい料理とスイーツがショーケースに並んでいます。
持ち帰りの料理以外にお弁当もあり、3種類以上の値段から選べます。
食材にこだわり、麹を使った身体に優しい味付け。
テレビ(夢のカタチなど)や雑誌(家庭画報など)でも採り上げられ、お勧めです。

今日の［LIFE］で登場されました｡
芦屋で話題の､自然派デリカテッセンのお店が今年3月にオープンしました｡
お店のコンセプトは､左手に生産者､右手にお客様､それを繋ぐのが役目だと｡シェフを務めるのは､料理研究家の池尻彩子さん｡選び抜いた旬の食材を､無添加と自家製調味料に､とことんこだわって調理しています｡
『食べることの喜びとか､楽しさとか､そして体が喜ぶ優しいお料理を提供出来たら…』『自然農法の方､有機の方､オーガニックの方もいる｡結局､そういう素材とか吟味した物を使うと､自然と優しい味になって｡心も体も､どちらも喜ぶ料理になると』おっしゃいます｡
明るいオープンキッチンとスタイリッシュな店内｡ショーケースの中には､色とりどりのお惣菜が並びます｡amasoraには､お惣菜以外にも池尻さん手作りのスイーツも｡中でも､人気なのがロールケーキ｡皆さんに愛されるお店作りと同時に､皆さんにamasoraは芦屋の台所だね､って言われる存在になりたいと……｡
季節や仕入れによってメニューは変わりますが､お値段は少し高めですが｡
ここでしか味わえない､自然派料理が堪能できます😊｡💮💮💮💮💮

料理が、大変美味しかったです、自分でも,真似したいです。お店の方も、素敵な方でした、有り難う言いたいです。🥰

お弁当がとても美味しかったです

お惣菜、お弁当テイクアウト専門のお店です。
阪神芦屋駅から徒歩10分程で着きます。お値段は少しかかりますが、自然派食材を使用されていてすごく美味しいです。お弁当は2種類、注文してから作っていただけます。その他にも、たくさんお惣菜が置いてありました。
日曜日の14時頃訪問しましたが、お客さんはおらずゆっくり商品を選ぶことができました。

テイクアウトのお弁当
メインのおかずを選びます
発酵調理品なので、少量でも旨味が凝縮され
満足。写真は1200円のハンバーグ弁当

全国の農家直仕入れと色鮮やかな盛り付けで、主菜が選べるお弁当🍱
主菜一品選べるのが、“おかめ弁当”
主菜二品選べるのが、“ひょっとこ弁当”

とんちが効いてますね👺
ちょっと特別なお外ランチに。

オーガニックの小麦粉を使用されているということで、オーガニックのケーキやラスクを買いに行きました。良いサービスで、ケーキも美味しく頂きました。ちょっと高いので、材料全てがオーガニックだったら価値が出るだろうし、クレジットカードも使えると良いなと思います。