空知ワインステーション (SORACHI WINE STATION)

24/02/19
朝1100の開店を待って、もしかしたら1130かも知れない、ワインを頂きました。デュエプンティのノスタルジア、シャルドネ85%ケルナー15% 2022のものです。これは最近のJames Sucklingチームのチーフエディターによる日本ワインの評価で高得点だったもので飲んでみたかったのですが、期待に違わず、素晴らしい！亜硫酸塩も25mlとかなり低く心地よい。ワインの状態も良くグラスで楽しめました！
これはこのワイナリーが北斗に移転する前の縁を使った余市の葡萄を使ったもの、貴重品なので、早速隣のショップで残り少なくなっていたボトル購入です！

カフェの方に用意しているグラスワインは限られてますが、ショップの方には空知、北海道、海外の面白いワインがたくさんありますので、行ってみることはおすすめです。

できたらスタッフさんにあれこれ質問するよりは、事前にある程度ネタを仕込むか、その場でご自分で調べて見ることも考えておいた方が良いかもしれません。しかしストックはなかなか素敵です。

サンプラザの一階にあります。

ホテルの1階にあるワインショップ。岩見沢では、屈指の品揃えかと思われます。探していたワイナリーのワインも、こちらで見つけました。他店よりも、数百円だけお値段は高めでしたが、買えるだけ良かったです。海外のワインも、もちろん、豊富です。オリジナルグッズもあり、見たり選んだり、楽しい空間でした。奥にはレストランもありました。今度は、レストラン利用したいです。お料理も美味しいんだろうなあ。

以前から気になっていたましたが機会もありませんでしたが、夫の誕生日と言うことで急遽、利用させて頂きました。前日にもかかわら親切な対応でした。正直な所、そこまではと思っていましたが、本当に美味しかったです。
お品書きもあって、どの料理がどれかわかりやすかったです。ワインをはじめビールにも合うお料理達だと思います。
是非、お店にも行ってみたいと思いました。

前日の晩にホテルのレストランでいただいたワインが美味しくて、月曜ということもあり、ワイナリーに行くより、こちらのほうが都合良いと思い伺いました。空知のワインを教えていただきながら、何本か頂いて送りました。造り手さんのことをたくさん教えてくださり、勉強になりました。北海道だけでなく、海外のワインも揃えおられます。またお伺いしたいです。

ワンランク上のワインが揃ってます
量販店で満足出来ない方にはオススメです

ワイン苦手とか、ハードル高いとかって思ってる人の概念が変わります！
絶対オススメ！

主に道産(空知地方)のワインを扱っている専門店。ホテルに隣接している。バーもあるのでワインを試し飲みしながら食事(おつまみ系)なども出来る。

閉店時間ギリギリの、入店にも親切に対応していただきました

おしゃれなワインとちょっとした地元のおつまみを扱っています。