Patisserie Ruelle

江別のノスタルジックで可愛い商店街にある素敵なケーキ屋さんです。お店はコンパクトですが可愛らしく、ケーキやシュークリーム、タルトや焼き菓子もあります！特にオススメは大きくてクリームがたっぷり入ったシュークリームです！クリームはくどくないので大きくてもぺろりと食べられますよー！店員さんもとても笑顔で丁寧に対応して下さり何度でも通いたくなる地元民に愛されるお店です。駐車場がないのでお近くのスーパーなどの駐車場に停めて迷惑にならないように短時間でお買い物を済ますのが良さそうです。

一つ一つを小さく収める事で「高度な技術が使われている割に安い値段」を実現している。

甘さを至上にしない商品開発には素材の味もきちんと計算されていて、数を食べなければ甘さに酔う事もない。
チーズケーキにくるみを使うなど、アイディアも素晴らしい。

スタンプラリーカードは発行日から3ヶ月以内に4回の購入で、一枚100〜300円の値引きをしてくれるもの。

お店の外観も商品も綺麗です。
ピンクグレープフルーツやキウイなど丁寧に彩りを意識した仕上げをされているフルーツタルトがとても美しかった。芸術品ですね。
かぼちゃプリンのクリームの上にかかっている粉？が他店にはない独特の上品な風味でものすごく美味しかった。
若い女性が一人で注文会計包装を担っており大変そうだったが 所要時間が長いと答えると笑顔で保冷剤を多めに入れる対応をしてくれていて遅くに帰った後に見ても全く型崩れのない状態だったので感動した。素敵なお店でした。また伺います。

やっと探し当てて行ってきました。シュウクリームは今まで食べた中で秀逸でした。値段も一流でしたが。他のケーキはこれから食べます。こじんまりとした落ち着いたお店ですね。

モンブランが最高！少し時間立っていても他のケーキ屋みたいに溶けもせず見た目そーめんみたいなまんまのクリームで、味もかなり落ち着いていて栗の味が最大限引き出せてるし、ショートクリームも甘過ぎず落ち着いていてかなりのオススメできるお店です！

チーズケーキが大好きです。社会福祉法人、障害のある方の就労支援と連携しているお店だそうです。安くて、美味しいです。

気さくで、すごく対応も良かった

オープンちょっと前から2組ほど待ちがあり。ケーキ屋さんですが、お目当てはシュークリームなのかな。ショーケースの一番上にかなり大きめのシュークリームが4種類ほどあり一押しのようなので購入。甘さがとても控えめで生地がちょうど良い硬さでとても美味しいシュークリームでした。

10月24日に行ってみたら休業してました。
2020年7月1日から再開しているようですが、体調不良だそうです。
日付がないので再開時期は不明。
残念です。