Hanamaru Ramen

So far, my favourite soy sauce-based ramen.

Good place for good ramen

青森の煮干しラーメンはうどんのような中太麺が多いのですが、こちらは細縮れ麺で私はこちらの方が好みです。

焼干しチャーシュー麺
味4.5
コスパ4

焼き干しあ肉ラーメンを食べました。
チャーシュー２枚トッピング。
いつ食べても美味しいです。

死んだ親父が良く連れていってくれた馴染みの深いラーメン屋さん。

昼時には当たり前の様に繁盛している様子を目の当たりにしても、短気が傷の親父にしては珍しく穏やかな心持ちで順番を待っていたものだ。

子供の時分では知る由もなかったのだが、親父は単にラーメンを食べたい欲望とは別立てで、自分が設計した建築物を愛でるという一面も兼ねての訪店だったのかな、などと思いがけず故人の想いとの邂逅を果たす機会に恵まれた。

今日も今日とて華丸ラーメンは根強いリピーターの御客様達で繁盛していることだろう。

いやはや、誇らしいですぞ、壽志社長！！！
福井工務店、華丸ラーメン、共に万々歳。
～不肖の息子より敬愛の意を込めて～

焼干しらーめん630円+チャーシュー210円+メンマ100円
青森といえば煮干しラーメン！
昔ながらの中華そばで、スープ上に脂も浮いてなくとても透き通っていて、ちぢれ麺と相性抜群でした。
最高に美味かった。

青森市の老舗で焼干し系中華そばが食べられる。新町の工藤や安方のまるかいと同様でたまに無性に食べたくなる味(笑)。
焼干しあ肉ラーメンのチャーシューが軟らかくて美味しいのと、何気にメンマが太めで歯ごたえあり美味しい。
席数が多く回転率高めで混んでいても割とすぐ着席できる。

青森市で随一のお店です！
全てにおいてパーフェクト。
20年以上通ってますが、これから年をとっても食べたいなあと思います。

とても美味しくて、混んでても待たずに食べれるお店。
まずは、焼干しあ肉ラーメン(中)をどうぞ。
中華ざるも美味しいよ。
ウェブのクーポンを利用してお得に食べましょう。

焼き干しラーメン、やや香ばしい煮干し出汁スープは塩加減がちょうど良い。麺も細麺で大盛りさらさら入ります。美味いです。外にゆっくりできるデッキの休憩所があります。

常に人で溢れていますが、提供時間も早く回転が良いため苦になりません。なによりこれぞ青森県という感じのラーメンです。焼干しの香りがとても良い、そして絡み合う縮れ麺。写真の品はあ肉という、他店でいうところのチャーシューメンですが、しっかり締まっているところとプルプルの柔らかい部分が見事にマッチしています。何度来ても飽きることのない美味しいラーメン店です！
駐車場も結構人がいて停めづらいかもしれませんが、まだ行ったことのない方はぜひとも行ってもらいたいです！

久しぶりに訪問しました。なんだかホッとする津軽中華そば。ネギ増しで頂きました。

華ら肉そぼろ味噌ラーメンをいただきました。
煮干し薫る味噌ラーメンは美味しいですね。備え付けのニンニクと追い煮干し粉でさらに美味い。

ここは煮干しではなく、焼き干しです。
魚臭さがなくて、あっさり醤油。
古川の工藤らーめんの娘さんが経営なさってます。
年末年始やお盆は激混みで並んでますが、回転率高いので意外と早く入れます。
お店の方もテキパキやってますし、注文しても直ぐ出てきます。
愛想も良く活気があります。
青森で一番オススメのラーメン屋ですね！

美味しい！！濃そうに見えるけど、塩味と焼干しのバランスがちょうど良い。スープも飲み干せちゃう美味しさ。
煮干し独特のエグミはほとんどないので、出汁が効いてる醤油ラーメンのような感覚で煮干しが苦手な方でも食べれそう。
細いちぢれ麺ですが、コシがあって食べ応えもあります。食べてても伸びにくい！
おにぎりも5種類ほどあって、大きくて満足！

毎週末に行く程、常連客ですwww
青森市と言えば、２種類のラーメンがありますが、その一つと言えば、煮干しラーメン！
普通の中華もあれば、あ肉の中華もあります。
毎週木曜定休日で、１７時頃には閉店します！
６月辺りになると、中華ざるや冷やし中華も始まります!駐車場が狭いのはありますが、食べてみる価値ありですよ！お試しあれ！

いつも　あ肉の特大に煮卵入りで美味しくいただいてます♪

うちの家族の一番のお気に入り！焼き干しだしのあっさり醤油味は何度食べても飽きることがありません。いつも混雑していますが、回転が早いのであまり待たずに食べられます。

煮干し出汁の醤油ラーメン。
青森の人は濃いめ好きなので、他県の人には塩っぱいかもしれないので薄めで注文するか、食べてから薄めるスープをもらうと良いかもしれません。
麺は伸びやすいので、大盛りとか食べるなら麺硬めで注文するのがおススメです。
人気店なので混んでますが、席数も多いので意外に早く着席できますよ。

程よい煮干し出汁、塩味、酸味、麺の細さ。写真はネギ増量(100円増し)です。子供から大人まで食べられると思いますので是非食べてみて下さい。
店員さん達も愛想良く、気分よく食べられました。ごちそうさまでした。