Tonkotsu Ramen BuBu

It’s very nice and delicious food here
. The atmosphere was great.

Delicious ramen. Easy to order and fast service. My favorite ramen in Japan.

Delicious, affordable, and served by staff truly passionate about their ramen.

I have been here about three times and the quality of their ramen is superb every time. They lack an English menu but the staff would be quick to help if you are unsure of what to get from their order vending machine. Just ask!

It is also an easy walk from Chigasaki Station, and proves to be a satiating meal after long trips by train.

One of my best TsukeMen for 10 years

A little English and a great meal!
Delicious!!!

食事処を調べず、立ち寄ったお店
いや〜美味しかった。とんこつラーメンでは
一番自分好みかと。
次は目的地として参ります🍜

私はここでいつも味噌ラーメンをいただきます。
甘め、濃いめ、どろっとしたスープ、縮れ太麺が最高。大好きです。
ただし10日20日30日は味噌ラーメンがない場合があります。
ゼロのつく日であることをすっかり忘れて訪れた時の絶望感は半端なく、ガックリ肩を落として帰ります。他のラーメンはいただきません。私はここへ味噌ラーメンを食べにきたのだから。

追記
味噌ラーメンにチャーシューとメンマトッピングをしたので追記と写真アップします。
チャーシューとメンマすごく美味しいので追加トッピングオススメです。
ただ、どこでもそうですが、チャーシュー増やすとスープの温度が下がるのが難点ですね。どうにかならないかなぁ。

茅ヶ崎駅南口のラーメン屋さんといえばやはりこちらが1番好きな味です。今日は黒をえらんで、麺は初めて硬めにしたら、大正解でした。スープを吸いすぎず、コッテリスープなのに、さらっと食べることができました。また、替え玉追加してもスープがしっかりして、豆板醤を少し加えて、最後まで美味しく食べられました。

つけ麺がとても美味しい！☺
このつけ汁は他店では絶対にない味。豆板醤とスパイスがとてもいい味を出しています。

もやしやネギなど、麺の上に盛り盛りにのっている野菜とつけ汁がまた合う！
麺とつけ汁ももちろん完璧なおいしさです🤤

スープ割りにもらうスープもおいしく、このスープ割りを入れたつけ汁を最後に飲みたくて、このつけ麺を頼んでいるようなものです。

女性やお子さんには最後にプチデザートがもらえるなど、サービスも良いです。

初めて来店しましたが、
エプロンをくれたりサービスでデザートをくれたり最高でした🥹

女性でも通いやすいと思います！

おいしいのでよく行きます。10の倍数の日は和BuBuの日でメニューが変わります。今はテイクアウトもできます。できている物の持ち帰りは白、黒、赤のみで750円、家で作るおうちでつけ麺は500円です。和BuBuの日にはテイクアウトも和BuBuメニューのみでした。持ち帰り専用の容器は良くできていてレンジで3分熱々を食べられるのは良いです。

寒川神社に行く途中、茅ヶ崎に着いたのが昼くらいだったので、途中下車して気になっていた「BuBu」へ。

つけ麺にしたんだけど、つけ汁の旨さたるや…。
素材から出る甘みがなんとも言えず、麺も旨くて即完食！

わざわざ来る、まであるなと大満足でした。

2022/5/19初訪問
平日木曜日の15:30頃訪問、先客3名と食事中3名ほど。通し営業なので余裕があって良き♪

レビューを見て、みそラーメンと味玉を注文、待つこと5分強ほどで着丼。
うんうん、もやしにネギに味玉がみそラーメンって感じ。海苔はあまり見かけないけど。
スープ啜ると甘ーい味噌で一口目から美味い！具材は、もやし、ネギ、メンマ、海苔にいかにもトロトロなチャーシューで特にチャーシューが美味しかった〜。面は平打で少し縮れた中太麺でとろみスープと絡んで良き塩梅。食べ進む中で、甘味のある中でピリッと辛くなるのですが、高菜がその役割をしてました。さらに美味しいチャーシューもバラで散らばっているため、麺を啜り、スープを啜る時にも高菜、チャーシューも頬張れ旨しでした〜。
他のも食べたいけど次もみそラーメンだなーと感じました。

感染対策は、間引きされた席にアクリル板のみでした。

ご馳走さまでした〜♪

0のつく日和bubuの日。ブブ太を注文、塩味。ということで、ホタテ？昆布が香っているのかな？豚骨+魚介と塩。コーンとメンマとノリって…スープ上での異種格闘技？
けど悪くないトッピング。チャーシューもいつものブブ麺と違い角ばったチャーシューで崩れず噛みごたえもあります。
魚介の好みからいえば私はちょっと…きらいじゃないけど、豚骨を求めて来たのに少し磯の味がしちゃうのが、ちょっとと思ってしまうのは、私の嗜好。
麺も細麺の割にコシがあるのが、好きな方にはいいのかもしれませんが、私はラーメンにコシは求めてないので、好みではございません。普段は大まかに星5をつけてますが、辛口に気になるとこらは言わせてもらいましたが。普段の黒や赤も好きな味です。
2023/6/4再訪、限定メニューのブブ家を注文。しっかり家系でこういうのもできるんだって、定番にはならないのが残念ですが、美味しかったので星を差し上げました。

茅ケ崎のランチでこのお店に入りました😁
いただいたのは『赤BUBU』です‼
濃厚豚骨スープにちょい辛、細麺がなかなかいけますよ。
替え玉もしっかりいただきました🍴🙏

10年位前に職場の同僚から教えてもらってからずっと通っています。
私はBUBUの[みそラーメン、￥850]が大好きで、初めて食べた時の感動は今も忘れません。食べ始めは甘味が、その後豚骨みそが来て最後にピリ辛と魚介系の香りが次々と変わります。
以前に比べて魚介系が最初に来るようになりっていましたが、美味しさは変わらず健在でした。
基本的に何を食べても美味しいです。
時々、期間限定のラーメンを出していますが、これもまた美味しいので見逃せません。
時々家族でも来ますが、我が家は全員BUBUが好きです。

味噌ラー属性なので、自分は味噌１択。これ以上の甘くてクリーミーな味噌は他に知らないです。
奮発出来るならトッピングチャーシューがオススメ。
尚、毎月１０日２０日３０日は限定デーで通常のメニューとかなり異なるので注意。

呑んだ帰りに利用しました。

麺の上にあるトッピングが他ではあんまりみないものでしたが、美味しかった。

スープも好みです。

価格もお手ごろで味もとても美味しかった。ラーメンを食べたいなと思って何処に行こうか悩んだ時にここに行くのがオススメ。

茅ヶ崎でも指折りの、美味しいラーメン屋さんです。
スタンダードなメニューも美味しいのですが、
結構限定で出してる商品もあって、
それもなかなか美味しくて楽しいんです。
茅ヶ崎に行った際には、是非是非。