Hayashi, Teuchi-soba

馬見丘陵公園に行く前にちょっと腹ごしらえすべく、以前から気になっていた『手打ち蕎麦はやし』に行ってきました。
11時半のオープンで到着は11時35分、まさかの満席でした。待つ事40分…1ターン目の客長居し過ぎ！！
サッと食べて、サッと出るのが蕎麦屋のマナーだと思いますが…
一番楽しみにしていた、田舎の粗挽き大盛りをオーダー！
あの野生的な味はたまりません。
極太の田舎蕎麦を噛んで、蕎麦の風味を感じながら食べれるのは田舎蕎麦の醍醐味ですね👍
つゆは非常にあっさりめのつゆでした。
田舎蕎麦の風味を殺さない様に作られてるかの様な印象です。
蕎麦湯は私の好きなドロドロタイプ。
蕎麦粉らしき物も浮かんでいたので、蕎麦粉を溶いてるのですかね？
非常に美味しかったです😋
ご馳走様でした😋

色々地方や、県内で蕎麦を食べ比べますが、今のところここが一番美味しいです。
最近は、せいろを頂いたあと、ちょっとかけそばのルーティン。つけつゆも、飲み干したくなる、鰹がきいて大好きです。
蕎麦も十割ではないけど、蕎麦粉がかおって美味しいです。開店時は混みますので時間を考えてくださいね。
また、夜はそばとアテを頂きながらお酒も頂けますよ。

追記
その夜にたまたま、寄ってざるそばを頂きました。そして始めてですが、葱と蕎麦ピザを頂きました。体に優しい味で、自分は大好きになりました。

駐車場はお店の前に数台停められます。店の目の前にはガソリンスタンドがあります。
電話してからの来店でしたが、土日のランチは予約不可だと言われました。来店した順番だそうです。
店内は和の落ち着いた空間で居心地良かったです。こじんまりとした店内ですが、お客さんは次々と訪れ、店内に入りきらないお客さんは店の外で待たれます。
お蕎麦はとても美味しいし、珍しい打ち方のお蕎麦もいただけるので食事を楽しめます。
女将さんは愛想がよく明るい接客をされていて好印象でした。

美味しい！！
注文してから出てくるまで少し時間がかかりますが、こだわりある美味しいお蕎麦で大満足です。
メニューに蕎麦ピザがあり気になって頼んでみました！すごく美味しかったです。
蕎麦湯も珍しいドロドロ系で、蕎麦好きにはたまりませんでした。

相変わらず美味しいお蕎麦。
長蛇の列も頷けます。
年末でも、11時15分に到着で、一巡目にギリギリ入れました。
ご馳走さま。

いつもお世話になってるお蕎麦屋さんです。
安定の美味しさで遠方からもわざわざ来られる繁盛店！
土日はヘタすると30分以上待たなければいけないので電話予約してから行くのがベスト
お蕎麦は断然せいろ蕎麦がお勧め、私のこのところのお気に入りは"冷やし甘キツネ"
夏場は季節のお野菜を使った冷たいお蕎麦が絶品です。

きこほば、田舎そば、揚げそばがき、〆の蕎麦湯がポタージュで美味しすぎる。人生で食べた蕎麦の中で1番の店。

いつも長蛇の列のイメージでしたが、少し早めの１１時台に行ったら、良いタイミングで待つこと無しにお席に座ることが出来ました🎵ラッキー😃💕寒い日でしたので、舞茸あんかけ蕎麦とカキご飯をいただきました。ご馳走さまでした🙏

変わり種なお蕎麦を食べさせてくれるお店です。
王道の蕎麦をイメージして行くと面食らう事間違いなし。蕎麦の味が存分に楽しめるいいお店です。

色んな食感が味わえ、どれもとても美味しかった！最後にお店サービスのそば粉餅のぜんざいが出てきて甘さ控えめで美味しかった！

落ち着いた雰囲気の店で、ゆっくり食事が出来ました😊そばも大変美味かったです。店員さんの対応も良かったです💮

蕎麦も日本酒も一品モノも美味いです！！！！
ただ、、、つきだしの黒米？は要らないかな？(^^;)

あと、店主のインスタは意味不明。
『●●蕎麦始めました』というなら、その写真とか載せて欲しい(笑)
いっつもガソリンスタンドから店の前の道路の動画でナンノコトヤラｗｗｗ

夏季限定の涼み蕎麦の大ファンです。涼み蕎麦の冷や汁がめちゃくちゃ美味しいので飲み切ってしまうほどです。蕎麦ピザも甘辛い味付けで最高。コスパや速さを重視する方向けの店ではないです。

お蕎麦好きなら、是非一度は行くべきです。すっきりしたせいろそば・お蕎麦の風味が生きた生粉そば・そしてお蕎麦をしっかりかみしめたい人向けの田舎そばが楽しめます。そばがきも普通・焼き・揚げが楽しめます。
４席しかないので、開店後すぐに行列になります。開店直後がねらい目。

蕎麦も美味しいし、蕎麦ピザも美味しい。

どのお蕎麦も美味しいですが鴨ネギ蕎麦が絶品です。
出汁がまた美味しく全て飲み干したくなります。
お蕎麦屋さんですがジャズが流れていてお店の雰囲気もとても良いです。

すごく美味しいお蕎麦屋さんです♡
店主の方もすごく優しくて、お気に入りの
お店です😊

三種類の蕎麦があります。
田舎、せいろ、生粉。
田舎はもちもちとしておいしいです。
どれもおいしいので、三つちょっとずつ食べれるメニューがおすすめ。
駐車場がすぐ埋まるので、車の方は注意

10数年ぶりに行きました。前回は昼だったのですが、今回は夜。食べ応えある蕎麦で、美味しかった。定員さんも優しくて、もう気持ち良く美味しく頂きました😋また、行きたいです。

遠くても食べに行きたくなるお蕎麦やさん。
トマト鴨つけ蕎麦、大好きです。
色々と季節のお蕎麦や、そばピザなどもあり、楽しめます。