Garapago Racing Kaisei Handmade Beer

Awesome beer and great food. Beer brewed on the premises, and changes quite regularly. I've been there twice already and will definitely be going again.

Amazing time we had here after a day of hiking. Small little brewery with eight (8) taps and excellent food. Very nice atmosphere and customer service! Will be back again!

ランチタイムに利用しました。昼から8種類の内、7種類のクラフトビールを飲んでしまったのであまり覚えていないのですがガラパゴMIXとクラフトビールのセットを注文しました。
一口サイズの前菜を何種類か選べるのですがよくわからなかったので上から順にしました。酒飲みにはちょこっとつまめるのは嬉しいです。
シカゴピザ風のガラパゴMIXも食べごたえがあって美味しかったです。ただここで一気に食べてしまうとお腹いっぱいになるので全種類制覇への道に黄色信号です。
クラフトビールの飲み比べメニューがあるのでこれを2回注文すれば全種類飲める事になります。が、ランチセットのビールと1種被ってしまうので注意が必要です。
結局ランチセットのビールと飲み比べの4種、単品で2種飲めましたがここで残念ながらランチ終了の14時を迎えてしまい断念…。全制覇は次にします。
いろいろなフレーバーを楽しめビール好きにオススメなのです！神奈川県民でもあまり馴染みのない街ですが、たまには開成町に行くのもいいのではないでしょうか。

クラフトビール巡り。

店内お洒落で雰囲気良し。
女子会らしき客もチラホラ。ビール頂くなら運転手付きは必須なので、その運転手も楽しめるお店という点で利用し易く貴重です。

ビールはフレッシュホップIPAをランチビールで選択。
その後左からジンジャーベルジャン、アンバーエール、IPA、ブルーベリーセゾンを頂きました。
締めにパイントでセゾン。

ビールは全体的に軽いかな？という印象。
IPAでも香りしっかりあるものの苦みついては強くはないかなと感じました。
この中で好みはジンジャーベルジャン。お勧めはセゾンでした。

5種の前菜やバンビ、ビーフシチューは繊細で優しい味付けなので食事とビールの相性とバランスは取れていると思います。
パスタはしっかり目で味濃いのに慣れてる私としては舌が満足しました。

２回目の訪問。事前に予約して伺いました。
ビールを全種類頂きましたが、IPAが柑橘系の香りが良く飲みやすく美味しかったです！

ピザに前菜、自家製パンはいずれも美味しかった！！

ビールに料理がともに美味しく、また、行きたくなるお店です。

土曜に丹沢で登山後、開店と同時に利用。クラフトビールはもちろん、シカゴピザ、ソーセージ、何でも美味しいお店。いいお店発見。

周辺はのどかな住宅街で、突如外観も綺麗なお店が。窓からビール作りの様子も見える。にこやかな店員さんに促され入店。注文はQRコードを通してスマホから。店員さんの接客がにこやかで店内の居心地も◎。

ビール目当てで来たのでソーセージやシーザーサラダ、シカゴピザ(季節のPatate？じゃがいものピザ)などを注文。その他100円や200円のおかずがショーケースが並んでいるのを見てどれも美味しそうと思うも我慢。次回は食べたい。

料理はどれも美味。特にソーセージ(ローズマリーか何かが効いてて最高)とシカゴピザ(Patate？じゃがいもとホワイトソースがまろやかで溶けそうになった)が絶品だった。ビールもフルーツビールを中心に美味しく頂いた。

家族連れも来店したり予約が入ったり、地元に愛されるお店の印象。近くに来た際は是非再訪したい。

いつもウォーキングで気になった近所のお店。いやー、びっくりの旨さ。サービスも雰囲気も最高でした。そら豆のカルボナーラ、ほんとにおいしい。アップルタルト、ほんとおいしい。

心地の良い店内･サービスと美味しいお料理。

こんなに美味しくて、このお値段！

席数も多くないし、景色もいいのでゆったり過ごせました。

今日は交代で運転する予定があったのでビールを飲めませんでしたが、辛口のジンジャーエールが美味しくて、これもまたアリだなと。
パンも美味しかったなぁ。
前菜も、もちろんメインの料理も。
うちの近くに｢日本一のボロネーゼ｣と謳う店があるのですが、わたしはガラパゴさんのが美味しいと思います。

週末ランチに何度か満席で入れなかったので、平日に念のため予約してリベンジ。ランチど真ん中の12:30だったけど、店内はまだ空席あり。

店の前の駐車スペースがいっぱいで周囲の様子をうかがっていると、わざわざ中から出てきて案内してくれた。お店の隣が第2駐車場なのね。

入店すると、丁寧にランチメニューの説明をしてくれる。ふむふむ、このショーケース内の前菜から5品選べて、パンとデトックスウォーターは取り(飲み)放題、さらにメインとドリンクがつく。注文は席のタブレットで、ということですな。

案内された２階席は驚きの広々空間！基本座席が６人がけで、テーブルとテーブルの間が広いこと！贅沢過ぎるスペースの使い方。こりゃ土日は入れないわけだわ。しかも盛り付けに時間のかかる前菜から始まり、シカゴピザは焼き上がりに最大50分かかると注意書きがあるから、ランチタイムにテーブルが1回転、よくて2回転といったとこか。経営大丈夫なんだろうか…

メインはシカゴピザガラパゴミックスとワタリガニリングイネを、前菜は連れと10種類すべて違うものをチョイス。
前菜が来るまでの間、パンとデトックスウォーターを取りに行く。パンは食事に合うシンプルなものが３種類、なかでもフォッカッチャが多加水パン並に瑞々しくもっちりしていてめちゃうまい。
自家製ジンジャーエールはグラスに顔を近づけただけで生姜の香り。刻んだ生姜が結構沢山入っていて、市販品みたいに甘くないのが良い。

前菜は冷たいものだけかと思いきや、ライスコロッケはちゃんと温めなおしてくれている。姉妹店のホノボーノは予め前菜盛りがよそってあるから、すぐサーブされる反面生ハムとかはカピってることがあるから、これは嬉しい。特に田舎風パテは旨味の塊！美味〜

メインのシカゴピザ。
シカゴピザというと、チーズの洪水！濃厚！ボリューミー！みたいなイメージだったけど、ここのはすごくさっぱりしている。まずピザ生地の油分が少ない。何に一番近いと言われれば、カリカリに焼いたバケットの外側（笑）
チーズも入ってるには入ってるけど、メインではなく、あくまでその他の野菜たちと同じ、構成員の一人という感じ。

パスタのほうも、トマトの酸味が強すぎることもなく、ちゃんと蟹の甘みが感じられる。
そして、飲み放題のデトックスウォーターが実にいい仕事をする。食事の合間に飲むと、口の中をいったんリセットしてくれる。普段お冷には殆ど手を付けないのに、3杯も飲んでしまった。

唯一残念だったのは、デザート（＋300円）にいただいたブルーベリータルト。フォークを刺すのが大変なほど固く、唾液奪われる…。クリームやフルーツを後乗せするタイプではなく、あえて焼きっぱなし系にしてるんだろうけど、粉やバターの香り、ブルーベリーの酸味は感じられず…やっぱりケーキはケーキ屋で食べよう…（なんせここ開成にはブルーシエルがある）

しかし、予約の電話対応から出迎え、バッシング時の気配りまで、店長さん？の接客は素晴らしかった。あの方の存在がこの店の評価に大きく寄与しているのは間違いない。
この空間、この接客、この料理で1500円ちょっとはお値打ち過ぎる。しかも土日も同値段。やばい、来週も来ちゃいそう。

日曜日の開店と同時に予約もせずに訪問したところ、予約で一杯ですと言われ、せめて外でビールだけでも良いので…と交渉したら、店長らしき方がカウンターで良ければと店内に招いてくれました。
予約しないで入れると思っていた私たちの考えが甘かったにも関わらず、神対応で美味しいビールと料理を堪能することが出来ました。
わたしはこのお店の、自家製ソーセージ、ピクルス、シカゴピザ、チョコレートテリーヌが好きです。アップルビールも飲みやすくて美味しかったです。
次は予約してから伺います。
本当にありがとうございました。

ピザがおいしく他にはない味でした。お店でつくっているビールはすぐになくなってしまうので、早めの注文をおすすめします。前菜が豊富でとても頼みやすかったです。

久しぶりに"よく出来たビールだね＂と言い出しました。自分がベルギービールがしか好きじゃなくて、日本のビールは美味しいとあまり思った事がありません。だけど、Garapago Racing H saisonは凄く良かったです！また飲みに行きます！

Enfin une bonne bière artisanale japonaise ! Aimant les bières de caractères, j’ai beaucoup de mal avec les bières japonaises qui sont soient juste passables ou alors carrément à éviter. La Garapago Racing H Saison m’a tout de suite rappelé les bonnes bières belges ou du Nord-Pas-de-Calais. Elle a du corps, pas de mauvais arrière goût, de l’amertume juste ce qu’il faut et est bien chargée. Parfait !!

La cuisine, italienne, est bonne, mais faites attention aux hors d’œuvre. Les quantités servies, explicitement expliquées en japonais, ne correspondent pas avec les photos du menu et pourraient vous surprendre.

とてもおいしく、店内もゆったりできて、
雰囲気もすてきです。
店員さんも気さくで親切です。

亀のマークが可愛いと前々から気になっておりついにランチで伺いました。雰囲気がすごく良かったです。女子会に良さそうなお店。前菜が5種類ついてるのは贅沢な気持ちになります。こんなピザあるんだ。というようなパイの様な見た目のピザでびっくりしました。パスタは、なんだかうどんみたいだったなぁ。足柄茶のチーズケーキがとても濃厚で美味しかったです！

2023.6に再訪❗
終わったテラスは店内となりましたが、ビール&食事はハイクオリティ👍
注文の仕方、メニューは変わってましたが、問題無し(笑)
リーズナブル&旨い😋

こんなブルワリーが欲しかった❗
ビールの味はもちろん、料理、お店の雰囲気、店員さんと全て良し‼

ランチ1500円は超オススメ😊
天気が良ければ2階のテラスで楽しめますヨ👍

自家醸造のビールと美味しい料理が楽しめるお店。
自家醸造だけでなく、ゲストビールのラインナップも素晴らしく、オリジナリティ溢れるビールを満喫できます。
大量に醸造している訳では無いようなので、ここのビールは訪問して飲むしかない感じかも。。。

クラフトビール飲みたかった➰😆娘と新松田で待ち合わせしてランチ🎵メインも前菜も選べます。美味しかった😋🍴💕娘は小田急線で来たのでビール🍺私は🚘だったのでジュース🍹お店の方にも気さくに話かけて頂いて、また待ち合わせしてランチ行きたいなぁ☀

5感で感じるビール。

テラス席の目の前には大自然が広がる。そこで飲むオリジナル・ゲストのビールは、自然といつもより体に染み渡る。ご飯も最高に美味い。あー、幸せ…。

2階にはテラス席もあり1階2階の店内も明るく居心地が良いです。クラフトビール目当てで行きましたが、松田で人気のイタリアンのチェルトホノボーノが経営しているのでフードもレベルが高いです。ランチの1品料理も迷いますしアラカルトとアルザス地方のシュークルートもあり素敵です。今回はランチ料理でしたが夜にも行ってみたいです。

開成にあるめちゃくちゃ素敵な自家製クラフトビールが頂けるダイニングバー。クラフトビールはもちろん、かき氷やワサビの味がする枝豆など、おつまみまで秀逸。二階にはテラスもあり、開成の自然と相まって雰囲気も最高です。友人のおすすめで伺いましたが、ぜひまた行こうと思ってます。