Paysan

Best Italian food in Ube! Lunch special is great. If you order pizza, you get a full-sized pizza. What a deal.

It is a very lovely place. Food was delicious and fast delivered. Interior is also very good. Nice chairs and tables with tablecloth.

The food is great, people is great and it is not very expensive. Recommend. I only felt the amount of served food could be increased.

Cannot better! Good service and good food. Affordable.

今日は後輩君と、その娘ちゃんと３人で。

やって来ました。ペイザン様です♪

最初は、カプレーゼから。

トマトとチーズとバジルとオリーブオイル。。

美味しい！

あと、トレビスかな。。

姫も、こういうレストランは、久しぶりに来たらしく、テンション上がってました♪♪（てか、姫の笑顔、、めっちゃ可愛い❣）

続いて、カルボナーラ❣

コレもクリーム感すごくて美味しいーー。

で、ビザ様は、撮り忘れです。。（ごめんなさい）

最後のドルチェ。。。

もう、言葉は要らないですょね。。。

姫の笑顔が、（絶対美味しいって！）言ってるょ❣

山口県を代表するレストランPAYSAN✨
ここのラザーニャが好きすぎて堪らんのです。ワインにもよく合って最高の逸品だと思う😌
25年ぶりにアメリカンタイプの特製ミックスピザ食べましたが懐かしい味でした☺
ご馳走様でした！

山口へ帰ったとき、
20年ぶりにペイザンへ行ってきました！

正月は2日から営業しているとのことで、
常に満席の状況なので、
名前を書いて、フードコートのときに渡されるような、順番がきたら音がするやつを渡され、車で待ちます。
12時10分くらいに着いて、
約30分くらいで呼ばれました。

まずは、ミネストローネで胃を温め、
ペイザンといえばピザなので、
マルゲリータ、ピッツァビアンカ、カプリチョーザ、生ハムときのこ、4枚注文。
5名だったからか、5ピースに切ってあって、4種類テンポ良く出てきて、薄めの生地なので、ペロッと食べられました。

シンプルな味付けで、
特にピッツァビアンカがすごく美味しかったです。

子羊のローストもものすごく美味しくて、
大満足のランチでした。

自家製フィットチーネきのこと生ハムのクリームソース、牛フィレステーキ　和風をメインに頂きました。
思わずパスタは目を閉じて唸る美味しさ。
本パスタは、自分にとって今まで出会えたパスタの中で最高峰です。
モチモチでソースによく絡むフィットチーネと、クリームは濃厚だけどサラリとして、ソースの隅々に広がるきのこの香りが爽やかで、ついつい毎回必ず頼んでしまう。しかも飽きない。
素晴らしいクオリティだと思います。
ちなみに前菜はペイザンミックスサラダ。1人サイズにして頂けるのはとてもありがたい。
ステーキは生のような柔らかさがあるのに、ステーキらしく独特の香ばしさに驚く。
テーブルにステーキを配膳頂く前に厨房から香ってきたので気分は爆上がりです。
ああ、車で来た自分を激しく反省（笑）
本来はワインと共に楽しむべき本格店舗である。
言うまでもないがデザートも裏切らない。
写真のビジュアル通り華やか。
しかし不思議と食べ終えてイタリアンコーヒーを頂くと心とお腹が落ち着く。
いつも通り大満足しました。また是非来店したいです。

ジブリの映画『紅の豚』のワンシーンに登場しそうな雰囲気のあるイタリアンレストランです。
店内は高級店というよりは、居心地のよいレストランという感じで入り易いです。
駐車場も広くゆったりしていて、看板とイタリア国旗が迎えてくれます。

ランチタイムでランチのセットメニューはありましたが、アラカルトから前菜の盛り合わせとタリアテッレのクリームソースを注文しました。少し欲を言うと前菜の盛り合わせはもう少しボリュームアップするとランチセットよりこちらをオーダーするお客様が増えるのではないかと感じました。パスタは文句なしの美味しさでした。手打ち平めんのタリアテッレが絶妙な麺具合で、シンプルなのにクリーミーなソースのおかげで、食べる手が止まりませんでした。
フロアスタッフの人数も多く、皆さんスピーディーにきびきび気持ち良く動かれます。
客層も幅広く、たくさんのお客様に愛されていることが分かります。
車でないならワインを飲みたくなりますが、変わりに注文したイタリアのノンアルコールビールが冷え冷えで大変美味しく感じました。
また、他のメニューもいただいてみたいです。
電子決済OKでした^_^

山口県で本格的なイタリアンが食べられるレストランです。スタッフさんたちは現地で修行されているとのこと。お食事だけでなくイタリアの雰囲気も感じられる空間です。お誕生日にはスタッフさんがケーキでお祝いしてくれるのですが、お客さんからも拍手がおこり、一緒にお祝いする一体感がとっても素敵です。

毎回きのこのクリームフィットチーネは必ず頼みます
ピッツァカプリチョーザとピッツァボロネーゼ、ラザーニャも次によく頼みます
ペイザンのケーキは手作りで、シブーストとザッハトルテが好きです
旦那と二人で行ってメイン三〜四つ、前菜とサラダ、飲み物、デザートをたのんでます

飲み物は大体アップルダイザーを頼みます

ピザのアメリカンタイプとケーキはテイクアウトができた気がします
ピザは冷蔵で宅配もしてくれます

こんな田舎にあるのが奇跡だと思います

車がないと行きにくい場所ですが、広い駐車場があります。
ランチは気軽に、ディナーはドレスアップしてと、使い分けの出来るお店です。
コースで頼むも良し、一品料理で楽しむも良し。パスタもピッツァも種類豊富で美味しいです。
4種のチーズのピッツァとチキンカチャトーラがとても美味しかった。
メニューが豊富で迷った時には、お店のスタッフに相談すると良いです。好みを伝えるとお勧めを教えてくれます。
何を食べても美味しいし、スタッフのサービスも良いリストランテです。
最近はもっぱらテイクアウトでの利用ですが、コロナ禍が落ち着いたら店舗でゆっくり食事したいですね。

ピザと魚料理が特においしいく、はずれはないと思う。

味は薄味派にはメニューによってちょうど良い〜若干濃いと感じる。
今日食べた中でもピザは薄くスライスした茄子の下にチーズとクリスピー生地があって斬新的。
魚料理も皮が焦げず身が固すぎないから魚が好きな人は背骨と頭骨以外食べれる。

気になるのはグーグルマップでお店は手頃と表示されるけど金額は手頃でないと感じること。
添付写真のメニューで1万円を超えるが、男女2人で食べて男性（少食）は腹八分目より少し足りないくらい。
普段の夕食感覚でコスパを考えるなら3300円のコースがお得そうなので次はコースにするかな。

追加写真は前回来た時に唯一写真を撮った舌平目のムニエル（多分）

平日のお昼に行きましたが平日にも関わらずお客さん多かったです。

安定の美味しさ！
間違いないです。
チーズ好きにはたまらないお店だと思います。

写真撮るのも料理名も忘れましたが、串に刺したアンチョビの入ったチーズパンがおかわりしたい！追加で持って帰りたい！くらい美味しかったです！

また行きますー！

大昔からのお気に入り！
久々に、カルボナーラを頂きましたが、やはり最高でした。
スタッフの方もとても親切で感じか良くて、押しつけがましくないので気軽に行けるのがいいですね。

日曜日の13時過ぎに来店しましたがお客さんがいっぱいでした。
阿知須でこんなに賑わってるイタリアンレストランはここくらいでしょう。
スタッフの方の接客も大変素晴らしく、気持ちの良いお店です。
注文してからもそんなに時間もかからずサラダの提供、パスタも出てきてタイミングもまた文句なしです。
生ハムのクリームパスタも濃厚でとても美味しかったです！

どれを食べても美味しかったです。
接客も素晴らしく、とても楽しく食事が出来ました。
どの店員さんも楽しくいきいき働いているように見えました。
また行こうと思います。

何を食べても美味しいです！
特にピザがお気に入りです。
店員さんも感じが良いので、居心地がとても良いです！

味も良く、サービスも良いので家族で安心して利用できるお店！ワインも豊富で悩んだら店員さんに相談すると快く教えてくれます(^^)

阿知須の有名イタリアンのお店！

お店の前を通りがかると珍しく駐車場が空いていたので席があるか聞いてみると「ちょっと待ってくれたらすぐにご用意できます^_^」とのことで呼び出しベルをいただいて車で待機！

コロナ対策もバッチリですね！

数分でベルが鳴って着席です。

自家製リングイネのカリフローレとベーコンのクリームソース 1,300円
マルゲリータ　1,820円
ジェノバ風バジリコペーストとベーコンのピザ　1,990円
肉とレモン　2,600円
パン

何を食べても美味しいし、ワインも丁寧に教えてくれ、しかも子連れにも優しいのでとてもおススメ(*⁰▿⁰*)

特に釜焼きのピザが本当に美味しいです！

阿知須を代表する名店ですね。

ご馳走さまでした！

最高なおもてなしでした。
久々に母と訪れたのですが、まずオーナーさんが私達の事を、覚えくれていた事に感激しました。更にマルゲリータを注文したのですが、母がソースを服に溢し自分で染み抜きをしていました。すると、スタッフの方が気付いてくださり、お手拭きと染み抜きできる洗剤なようなものを持ってきて下さいました！
今日とか連休初日で混み合ってる中、よく周りをみてらっしゃるんだなと、優しい気遣いにとても嬉しくなりました。
毎回また行こうという気持ちになるは、なかなか難しいと思うのですが、ペイザンは毎回思わせてくれる素敵なお店です。料理も全て美味しく、毎回満足して帰ります。本当に今日はありがとうございました。また近いうちに食べに行きます。