Csipetnyi Erdély

Egy kedves gárdonyi ismerősünk, Hajni (manikűr-pedikűr) tanácsára ellátogattunk a Gárdony központjában lévő "Csipetnyi Erdély" boltocskába, és "isteni" dolgokkal találkoztunk. Vettem finom, eredeti Halvát, IGAZI húsból készült felvágottakat, és gondoltam, megkóstolom a "Debrecenit" is, ami valamikor a kedvencem volt. Egyszer a valamikori Haller utcai piacon kollégáimmal ún. álló büféasztalnál debrecenit ettünk, és, amikor a szemben álló kolléga beleszúrta a villáját, a debreceni kolbász leve telespriccelte a szemüvegemet és az ingemet. Nos, ilyen debrecenit legalább harminc éve nem ettem. Bécstől Brüsszelen át Berlinig, a négycsillagos szállodákban is olyan silány, "fűrészporos" debreceniket és virsliket lehet kapni, mint nálunk mindenütt Magyarországon. Már le is szoktam ezekről a "fogásokról" . Kérem higgyétek-higgyék el, ilyen finom debrecenit legalább 30 éve nem ettem! "Isteni" finom volt, és ami csoda: zsíros maradt alatta a tányér. Katona koromban (1974-1976) még igazi volt a debreceni, utáltam is mosogatni az utána zsírosan maradt sárga műanyag tányérokat, amikor hadtáp-szolgálatos voltam. Persze csak hideg vizünk volt az 1200 fős (!) konyhán, az öreg katonák (én akkor kopasz voltam) a fejemhez akarták vágni a félig zsírosan maradt tányérjaikat. Miért írom mindezt? Aki szereti az igazi, jó termékeket, látogasson el a "Csipetnyi Erdély" és ehhez hasonló boltokba. Az árut zárt, hűtött furgonban Erdélyből hozzák. Én nem onnan származom, egyszer látogattam el életemben baráti társasággal arra (Valea Lupului - Farkasvölgy) és ott ilyeneket nem kóstoltam, de higgyétek - higgyék el, ilyen finomakat, amiket ebben a kis "Csipetnyi Erdély" boltban vásároltam, sem itthon, sem az EU-ban tőlünk nyugatabbra, nem lehet venni, sem a boltokban, sem a négycsillagos szállodákban sem, Dublintól Máltáig, mert vagy ötven országban jártam. Ajánlom mindenkinek!

Nagyon kedves kiszolgálás, és mennyei falatok. Otthoni ízek, mindig betérek, ha nyaralás során Velence környékén járok! Csak ajánlani tudom!

Köszönünk mindent, otthoni finom ízek, kedvesség, jóság tiszta szív!