Eth Restilhè

Small amazing restaurant where you can eat delicious soup from the Aran Valley, super good meat and drink a unique wine. The couple who runs the business takes care of all the little little things!

Ambiente, producto y cocina muy cuidados. Aunque el precio es superior al de otros restaurantes de la zona la calidad es indiscutible. La olla aranesa es una auténtica delicia. Con un entrante y la olla más que suficiente para mí. Para los valientes con hambre, la opción de la olla aranesa y una carne de segundo también parecía una buena opción según pude apreciar. Si vas por la Vall d'Aran recomiendo reservar en este restaurante.

Auténtico. Lugar auténtico que refleja que era la Val d'Aran. Un espacio pequeño, recogedor e intimo. Rodeado de historia y que te envuelve con la tradición de su gastronomía. Si buscas la mejor Olla Aranesa, la encontrarás en los fogones de este lugar. La calidad y excelencia tienen un precio y la exclusividad del lugar.

Para mi, de los mejores sitios del Valle. Excelente Olla y Chuleta

Si estás por el Valle de Arán y quieres comer la mejor carne este es el restaurante adecuado. Excelente chuletón de buey (vaca vieja en la carta, no engañan) de 1,6 Kg que nos lo comimos entre dos de una sentada con un buen vino de Abadía de Retuerta. La olla aranesa y los postres no se quedan atrás! Recomendado si quieres pagar por la calidad, los precios son también "de calidad" pero lógico, yo prefiero pagar lo que vale para no llevarme sorpresas... ya se sabe lo caro es barato y viceversa :)

Excelente la comida, muy buena carta de vinos, estupendo el embutido hecho por ellos. Servicio muy bueno y atento. Un sitio que hay que visitar si vas al valle.

Sin lugar a dudas, el sitio más emblemático si quieres probar la “Olla Aranesa”. Un sitio con 9 mesas, pequeño y confortable. Tienen una carta reducida y una gran seleccion de vinos, te asesoran muy bien.

La mejor olla aranesa del valle, el chuletón de vaca vieja hay que probarlo y se nota que es la especialidad. El servicio fue muy agradable.

Puchero Aranes inmejorable¡ La carne a la brasa excelente¡ ah¡¡ y una sorpresa con el vino Pies Negros¡ Todo en un ambiente clasico fantástico y con un servicio profesional y cercano.

Comida sencilla pero espectacularmente buena. La carta es corta pero todo lo hacen muy bien: la Olla Aranesa es sin duda la mejor del Valle, probablemente el mejor puchero que he probado, el caldo es una auténtica exquisitez.
La carne es de altísima calidad y los postres son tambien sencillos pero muy buenos.

Espectacular!! 100% recomendable si visitas el Valle de Aran. Has de probar: El paté, Olla Aranesa, la tabla de longanizas y por supuesto el chuletón! Gran carta de vinos!

Es un restaurante típico de la Vall d'Aran. Hacen una olla aranesa excepcional. También espectaculares el chuletón y los patés artesanales. La carta de vinos es extensa, con vinos muy interesantes y bien de precio. La decoración es muy bonita y el sitio muy acogedor. Uno de mis restaurantes favoritos.

Pequeño y acogedor restaurante en una casa típica aranesa (antiguo establo). Sirven la mejor olla aranesa del Valle con ingredientes de calidad, muchos de los cuales los cultivan o los hacen ellos mismos en su obrador. El chuletón de vaca vieja es de las mejores carnes que encontrarás en el Pirineo, punto de brasa perfecto. Carta de vinos extensa con precios ajustados.

De los mejores restaurants del Valle. Sin duda, la mejor olla aranesa, que no tienen ningún reparo en reconocerlo; ¡pero es cierto! Se trata de una sopa con fideos, oreja, gallina, pollo, una mezcla de carne que llaman “pelota”, zanahoria...no falta de nada! Además, la carne está muy buena. Los pimientos de piquillo muy ricos. Un flan sensacional. Las tostas con tomate (para quien se espere algo más elaborado), es literalmente un pan tostado con un tomate, y si quieres le pones tú aceite y lo que sea. Siempre lleno, con muy buen ambiente. Conviene reservar, pues el espacio es pequeño y no hay muchas mesas.

Restaurante pequeño, muy acogedor. El servicio es bueno y la comida más. Nosotros solo probamos la Olla Aranesa, que dicen que es la mejor del valle, y podemos dar fe de ello. De postre comimos flan de la casa y sorbete de frambuesa.

Hemos estado a punto de no venir por los comentarios que dicen que mala atencion o antipatia, pero todo lo contrario, super simpaticos, los dos muy amables y atentos, el sitio pequeño y muy acogedor, la comida buenisima, la carta de vinos no te la acabas... Sin reserva nos han dicho que volvieramos en 1 hora y asi ha sido, a la hora ya teniamos la mesa lista. Nos ha gustado mucho. El precio como en cualquier otro restaurante del valle.

Este restaurante tiene la mejor carne y olla aranesa que he probado en mi vida. Es un pequeño espacio con una comida muy buena, buena atención al cliente que ofrece una gran experiencia gastronómica. De visita obligada.

Restaurante pequeño pero acogedor,lo que es de agradecer ya que el trato es cercano y personal!
Todo esta muy bueno aunque las carnes son de escandalo,de gran calidad y bien tratadas por el cocinero!
Somos clientes de hace varios años y así seguira siendo😊

Un lugar donde se come de maravilla. Carlos es un comercial nato pero a pesar de su clara tendencia comercial realmente te asesora muy bien y la comida está muy muy rica. Si vas a Baqueira merece la pena pasar por Garós y probar su comida. Eso sí, reserva para asegurarte mesa.

Cada vez que voy, renuevo las ganas de volver a ir. Su carne es ESPECTACULAR…