Basque Culinary Center

The food and the service here are really good, you can tell the students are been taught really well and it's worth the money, totally recommend

One of only few places I visited so far where literally your imagination is the limit. Speaking mainly for food of course, but also for different event types. To enhance the whole experience being there, everything is always well organised. And lastly if there isn't any reason to enter the building, worth visiting an exterior part.

Great experience with the current and likely future talent of Basque modern cuisine!
Price is very reasonable and service is quite good (always considering that it is an academy)

Great school for professionals or amateurs. The best facilities and amazing faculty.

Great experience! Thank you!

Even for our vegetarian family they cooked delicious dishes which were not at there regular menu , and finally astonished by desserts appearance and test.Service 5* as well.Highly recommended.

Iconic building hosting an innovative Culinary Center to visit and learn about in San Sebastian.

La comida está deliciosa.

Nos sirvieron unos entrantes, un primero, segundo y un postre, que acompañamos con una sidra riquísima. Además de unos dulces para el café,

El servicio, los considero, además de profesionales, atentos, agradables y muy simpáticos.

Esta abierto al público entre semana, y además es necesario reservar una mesa.

100% recomendable. Hemos comido el menu del dia. Estaba todo riquisimo, presentacion inmejorable. Mencion especial para el personal/alumnos de sala. Atentos en todo momento de hacerte sentir agusto. El trato y las explicaciones que te van dando durante los diferentes platos... en resumen, volveremos seguro. Mila esker.

Mi marido y yo fuimos a tomar el menú degustación que preparan y sirven los propios alumnos del centro y la verdad que fue una experiencia muy positiva. El entorno y el edificio son increíbles, modernidad rodeado de naturaleza. La comida estaba buenísima, como si estuvieses comiendo en un restaurante llevado por grandes chefs. La atención de todos los chicos fue muy buena e hicieron que nuestra experiencia fuese aún mejor. Enhorabuena y muchas gracias!

Un buen menú con relación calidad precio estupendo. Sin duda una opción a tener en cuenta para comer y fomentar la buena cocina.

Es sinceramente gratificante aprovechar la experiencia (ha sido nuestra tercera) del menú degustación.
Se valora la progresión del proyecto, la aportación magistral en diversos aspectos de Coro (maestra de sala) y la actitud del servicio (alumnos).
Saludos cordiales.

Bonita experiencia en un enclave único.
Pedimos menú degustación y estaba todo rico.
Si es verdad que te invitan a pedir platos diferentes entre los comensales para que los alumnos cocinen más variado y eso te presiona un poco pero casi al final lo agradecimos porque pudimos probar más cosas.
Como toda escuela de cocina los alumnos tienen sus fallos pero me parece una buena iniciativa tener este entrenamiento previo.
También tienen menú del día y hay que reservar el mes anterior.
Para mi gusto lo mejor de todo fue el salmonete y postre de castañas,lo que menos el solomillo,me toco la carne un poco dura y fría.
Aviso,no es fácil aparcar así que es recomendable ir con algo de tiempo.

Toda una experiencia. Disfrutamos del evento "Cocinando con Iñaki Aldrey" y el Restaurante Atempo. Fue todo un placer para los sentidos estar allí, disfrutar de la atención de lxs chicxs del Basque Culinary Center, el maridaje y el menú. Lo disfrutamos mucho en la sala. Repetiremos una experiencia similar y ya estamos mirando para reservar un día y probar el menú degustación de los alumnos.

Considerada la mejor escuela del mundo es frecuentemente mi espacio para impartir clases de cocina mexicana #laloplascencia en las que muestro lo mejor de mexico y sus sabores. Es un espacio genial, bello, con grandes amigos y con un movimiento de personas único. Genial para ir a comer siempre bajo reserva o estudiar algún curso o seminario.

Una excelente experiencia. Los alumnos elaboran menús que van cambiando y trabajan hasta el más mínimo detalle. Abajo pongo algunas fotos y la carta del menú de degustación de aquel día. Desde una copa de bienvenida cuya elaboración explicaron paso a paso, a platos pintorescos que al servir igualmente justifican dentro de la temática que han elegido. Sabores y elaboración exquisitas. En total 15 platos, bien calculado para no quedarte con hambre (lo dice un tipo con mucho saque). Todo ello salió por 25€.

Hay que llamar para reservar, para confirmar la reserva te mandan un mail de confirmación dos días antes. He de añadir que la primera vez que reservé (cre que ya van 6 por lo menos) me llamaron por teléfono para la confirmación y además me preguntaron si alguna de las personas que iba a acudir tenía algún tipo de alérgia o intolerancia hacia algún alimento. Sencillamente genial. El trato excelente, los alumnos son esmerados y atentos. Te explican que ingredientes componen cada plato. Mi elección fue el menú paisajes gastronómicos que tiene un precio de 25€, no están incluidos ni la bebida ni el café. El pan lo hacen los propios alumnos y es delicioso, siempre tienen tres o cuatro tipos diferentes entre los que se puede escoger. En el menú el entrante es común para todos por lo que sólo hay que elegir un plato entres tres para el primer plato y lo mismo para el plato principal. Los platos están muy bien elaborados y me parece que a muy buen precio (es una escuela y no un restaurante per se).

Hemos estado comiendo el menú de verano,todo riquísimo y muy buen servicio.

El sitio es genial y el ambiente agradable. El servicio es impresionante, se nota que les gusta lo que hacen, porque la atención fue espectacular. Los platos llegan muy justos de temperatura, muy templados, casi frío. El menú degustación era solo hasta las 14h, pedimos menú del día.... te avisan al gestionar la reserva.
El único problema es el aparcamiento. El resto muy a la altura de lo que se espera.

Fascinante y maravillosa nuestra primera experiencia en el restaurante….El espacio,la calidad de la comida y el servicio excelente. Hemos disfrutado mucho con todos los sentidos. Repetiremos.Solo nos queda dar las gracias.Teníamos una celebración con gente maravillosa y ha sido así ,una fiesta.