Restaurante Fede

The best paella!!!! I eat with so much passion that in the end, I realized that I didn't take a picture of it! Thank you!

This is the second best paella in the world, and as a local were paella is originally from, this is the best compliment I can give to a restaurant (only my father's would be first). However, don't stop yourself and try the 'fideua', 'arroz en bogavant' or a personal favourite 'all I pebre' (in the picture). Starters are also delicious, I would recommend the 'tellinas' (small clams) or the squid. The desserts are mostly homemade and even if you are full I'd recommend trying the coffee or almond puddings ('flan').
This place is mostly visited by locals, so it is perfect if you want a sense of authentic food away from tourist traps. One small detail, parking is not located next to the restaurant but one street farther, there is a signal but it's possible to miss it.

Friends had recommended this restaurant as having best paella in Valencia. They were right:) also amazing chocolate mouse. Service just top notch. Highly recommended.

Delicious paella and great service 😍

Amazing food and very friendly staff!!!

Very nice

Menudo descubrimiento!!!
Hoy hemos encontrado este Restaurante entre Sueca y Cullera, toda una sorpresa.
Una paella VALENCIANA de 10....ensalada VALENCIANA de 10 todo muy bueno.
La atención genial.
Para repetir!!!!
Muy recomendable!!!!

Todo espectacular,la paella de las mejores que he comido en mucho tiempo.El sepionet tellinas,calamares y los postres.
TODO EXCELENTE.

Estuvimos comiendo en este lugar y nos gustó mucho, la ensalada valenciana que pedimos, la cual era muy rica y original hecha con encurtidos estaba riquísima y la fideuá negra, sin palabras de lo buenísima que estaba. El precio muy correcto para lo que se ofrece ambos platos y una botella grande de agua 33 euros la pareja. El único pero que la camarera nos hablaba todo el rato en valenciano pese a que nosotros no sabíamos y tuvimos que decirle que no la entendíamos, pero muy recomendable y muy rico todo.

Un lugar recomendable. Calidad y precio.
Nada negativo.

Un gran restaurante familiar. Comida valenciana exquisita, con diferentes tipos de arroz. Muy bien atendidos Ya es la quinta vez que volvemos !!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Fuimos en temporada baja.
La persona que atiende atento y profesional.
Muy bien calidad-precio
Arroz negro riquísimo.
Los postres diferentes: tarta de calabaza y mousse de higo, muy ricos.

Ya había estado en un par de ocasiones y muy bien. Esta vez hemos ido exclusivamente a probar El Gran Colloni. Grata sorpresa, estaba riquísimo!! Es como un all i pebre pero de cordero. Los entrantes y postres muy ricos tambien.

Muy buena comida, precio igual que por la contorna, pero restaurante mucho mejor cuidado, mejor servicio y sobre todo más buena la comida, repetiremos

Todo de 10 muy rico,sabroso y a muy buen precio el local súper limpio el servicio impecable

Totalmente aprobado
Muy bien
Sin palabras
Las referencias que tenia sobre el local no han estado a la altura
Superior

Fede nunca falla, hace más 30 que vamos a comer allí y nunca he salido descontenta. Arroces riquísimos, entrantes siempre buenos y para terminar postres caseros. Lo recomiendo 100%

Espectacular! Todo lo que hemos pedido ha sido un acierto total! Menuda paella valenciana! Totalmente recomendable

Buen ambiente, amabilidad total y una paella buenísima calidad precio genial

Nunca defrauda. Sus arroces estupendos y el all i pebre mejor de la zona. Servicio impecable