Casa Paulino

La mejor sorpresa gastronómica en muchos años.
Nos lo recomendaron en el hotel y la puntuación de google nos hizo dudar.
ALUCINANTE
Las croquetas de cordero te roban el corazón los huevos rotos con boletus ni te cuento y la sopa castellana no puede estar más rica. Que decir de la leche frita con natillas… pues como el resto.
La mejor recomendación que me han hecho en mucho tiempo.

Muy buen restaurante la comida muy casera y se nota. Las croquetas de cordero nos sorprendieron mucho. Y el chuletón de ternera muy rico. También terminamos con el postre de ponche segoviano, muy rico. Un restaurante muy recomendable

Hoy , no tuve mucha suerte con el cordero, pero en casa Paulino he comido unos de los mejores asados de cordero. Por eso le pongo 5 estrellas. Y volveré a comer ése rico cordero que preparan

Menos mal que no hicimos caso de las valoraciones negativas. Llevo tiempo pidiendo croquetas “caseras” y estás por fin lo eran de verdad (un poco saladas las de jamón, sólo por avisar, pero la bechamel buenísima). Me parece súper injusto que les critiquen el trato, fue correcto y muy profesional, el carácter segoviano. Ambiente muy tranquilo. Interesante la historia de los fundadores del restaurante y la cantidad de fotos con gente conocida, deberían poner fuera un cartel contando la historia.

Una experiencia inolvidable a todos los niveles.
Desde la atención inicial del muchacho que nos hizo la reserva presencialmente; muy amable, atento y simpatiquísimo.
Hasta el momento en que la encantadora maitre nos sentó en una mesa con vistas geniales al entorno sepulvedano.
Elegimos el menú n° 1 para 2 personas, que consta de un entrante de revuelto de matanza, cordero asado y postre.
También pedimos croquetas de jamón sin saber que ya con el menú íbamos a ir bien sobrados de comida, por consejo de la maitre pedimos media ración, ella sí sabía que eso era lo más conveniente. Me pareció de ser una gran profesional. Gracias.
Las croquetas estaban buenísimas, el revuelto de matanza divino, el cordero sublime... y los postres para morirse de felicidad directamente. Una tarta de queso como no he probado nunca de fabulosa, y una tarta de galleta fabulosa con la ligereza y la textura de un tiramisú. Un placer para los sentidos.
Disfrutamos nuestro tiempo en Casa Paulino a lo grande, por la comida, por el comedor tan acogedor y por la atención tan adorable del personal.
Muy muy muy recomendable.
Gracias por tan excelente buen hacer.
Muchísimas gracias.

Muy buen sitio, prácticamente en la plaza, tienen cordero todos los días incluso laborables, y también por raciones (no hace falta pedir mínimo para 2 personas). El salón de los balcones muy luminoso y buenas vistas. Precio acorde a la buena calidad.

Somos de Segovia y conocemos bastante bien Sepúlveda y tuvimos cena familiar en Casa Paulino, cena espectacular, riquísimo todo. Recomiendo la cecina y chuletón, calidad precio buenísima. Repetiremos.

- Ambiente del local 5/5.
(La decoración es maravillosa, objetos viejos, plantas enredaderas, manualidades de corcho, es acogedor el ambiente del local en términos generales, el comedor es relativamente pequeño, pero con muy buenas vistas a la ciudad de Sepulveda).

- Ubicación 5/5.
(en el centro del pueblo y hay mucho aparcamiento a unos minutos andando).

- Trato por parte del personal 5/5.
(Excelente).

- Relación calidad precio 4/5.
(11 euros el menú del día y la calidad y cantidad de la comida podríamos denominarla como casera).

El restaurante ofrece varios menús con diferentes precios. Como nosotros fuimos entre semana elegimos el menú del día muy básico a 11 euros. Comimos de primero sopa castellana y macarrones con tomate, de segundo filete de sajonia con papas fritas y merluza empanada con papas fritas. Vino y café de postre.

Muy recomendable este local si visitas Sepulveda.

Unos pinchos de 10, el de hojaldre de cordero está impresionante, la verdad es que hay que venir a probarlos todos a cual mejor

Lugar agradable, fácil de localizar... trato excelente, buenos vinos... viandas inmejorables... El cordero lechal, asado en horno de leña, todo un manjar para paladares exquisitos... la tarta casera, una delicia... los judiones...sin comentarios; la sopa castellana, con su aderezo de comino...ummm, me tomaría otra ahora que estoy en casa trabajando...Felicitaciones para "CASA PAULINO", Y QUE SIGAN CON TANTA DEDICACIÓN Y AMOR A SUS PLATOS Y A SUS CLIENTES...¡¡¡FELIZ PASCUA...!!!! El Cordero nos lo comimos antes de poder hacer la fotografía...¡Pobre lechal... no dejamos ni los huesos...! ¡¡¡BUEN PROVECHO...!!!!

buen bar para comer, tomar algo. buena calidad precio el trato muy agradable y bien ubicado.
recomiendo.

Asador rico y con muy buena atención.
Imprescindible las croquetas de cordero y de boletus ESPECTACULARES.
Luego lo acompañamos de cordero muy muy rico.

Un restaurante muy acogedor con cocina casera muy rica y a precios asequibles. Muy recomendable

el viernes nos comimos ese cordero rico que me comentó un amigo , la verdad estaba muy rico , sitio familiar , VOLVERE !!! gracias Paulino por tu buen hacer …………

Excelente servicio, fuimos 18 y tuvieron la habilidad de servirnos raciones rápidas, ricas y abundantes. Un 10 a la cocinera y al personal de la barra. Gente responsable, amable y eficiente. Volvería sin dudarlo. Gracias!

Buen lugar para comer. Precios bastante acordes a la calidad, buen servicio y trato y comida rica. Sin duda un lugar para repetir

Hoy he comido en Casa Paulino y estaba todo muy rico. De primero sopa castellana, de segundo un cordero delicioso y para terminar postres caseros. El servicio excepcional. Muy recomendable

Restaurant Casa Paulino
Wir durften draußen sitzen und wurden gut bedient. Der Kellner hat sich sehr viel Mühe gegeben, das Essen war frisch zubereitet und lecker.

Paramos por casualidad y nos sorprendimos gratamente. Raciones de buena cantidad, calidad y precio, todo un acierto la ensalada de tomate con anchoas y queso y el revuelto de bacalao, ¡buenísimo! El servicio muy amable.

Desde el momento que llamamos para preguntar por telef hasta que nos hemos ido, nos han tratado de 10. La comida muy buena, no es habitual pedir pescado a la plancha en un lugar como este pero por intolerancia no tenía otra. La lubina a la plancha brutal, las croquetas de boletus y Cordero tremendas, de lo mejor que hemos probado. La tarta de galleta muy buena también. Repetiremos para comer de nuevo las croquetas de Cordero. Gracias!