El descorche aguaamarga

Delicious! Top quality wine and fantastic specialities that change based on what’s fresh. I had cerviche de gambas, and jamón bellota y queso - all excellent!

What a lovely place the lady who served us was fantastic an all round great experience

Vinoteca fantástica la que me he encontrado en Agua Amarga en estas vacaciones. Quiero perder cinco minutos de mi tiempo para destacar este precioso establecimiento. Y es que, es un lugar que no pasa desapercibido y de obligada visita para cualquier amante del vino. Numerosas referencias enológicas y un local con gran encanto. Quiero destacar el excelente trato que me dispensó la dueña del establecimiento, su asesoramiento sobre los vinos de Almería y los aperitivos que probé allí: patatas fritas, ajo blanco, banderillas...
Los que somos de Granada y conocemos las tapas, apreciamos mucho este tipo de detalles, que sin duda contribuyen a degustar mucho mejor la copa de vino que estás probando. Una lastima que mi paso por este precioso pueblo de Cabo de Gata haya sido este año tan fugaz, porque si no, estaría allí todos los días. Merece la pena entrar, probar sus vinos y dejarte llevar por ese ambiente tan fabuloso que tiene esta vinoteca con tan buen estilo. Espero volver pronto

Hay lugares mágicos que se convierten en mis pequeños paraísos y este es uno de ellos.
Intentar describir que es “El Descorche” no solo es difícil, simplemente es imposible. Para mi conjuntamente con el “Bar La Plaza” es un pequeño “Triángulo de las bermudas” un maravilloso espacio donde no es difícil entrar pero es complicado salir.
Para alguien enamorado de los buenos caldos y la buena gastronomía es la Capilla Sixtina, es el altar mayor de la gastronomía almeriense y sus caldos sin olvidar a ninguna de las regiones de nuestra extensa piel de toro.
El Descorche, perfectamente gestionado por la entrañable Carmen, sabe hacer de su visita toda una experiencia sensorial que empieza con sus blancos almerienses y sus maravillosos quesos, caminando por los mejores caldos del levante y las mejores zonas vinícolas de nuestro país, para terminar con el mejor de los cavas o el más refinado de los champagnes acompañado de las maravillosas uvas del levante.
No hay sitio ni lugar comparable. Igual que la Vila de Aguamarga ocupa un lugar de excelencia difícilmente discutible donde su hostelería y restauracion mantiene un nivel de calidad difícil de superar.
El Descorche no es más que ese espacio necesario entre tanta profesionalidad que permite alcanzar la excelencia.
Es esa tienda que cualquiera quisiera al lado de su casa, que te permite comprar y degustar en el mejor de los ambientes posibles y con la más alta calidad, la más escondida de tus pasiones.
Cada año espero perderme entre sus esquinas y que este maravilloso triángulo de las bermudas me aleje de esta realidad que intento esquivar visitando esta tierra año tras año, si te encuentras en mi situación, no lo dudes algo me dice que también será tu pequeño paraiso.

Todo genial. Desde el trato como la comida.
Pedimos unas tostas y nos parecieron muy buenas, con productos de buena calidad.
Gracias por la atención que dais al cliente

Ha sido un descubrimiento. Negocio atendido por la dueña Carmen, que a pesar de ser un local pequeñito y estar al completo nos atendió estupendamente. Probamos de tapa un ajo blanco buenísimo y pedimos la tabla de quesos que fue espectacular. Buenos vinos, buen ambiente y calidad. Gracias Carmen por tu atención y simpatía!!

Un ambiente muy acogedor, con unos trabajadores muy amables y simpáticos que te hacen sentir como en casa. Si a eso le sumas los buenos vinos y la comida riquísima, tienes un sitio de 10!

Mi sitio favorito de agua amarga . Gran selección de vinos , todo tipo de conservas de primera calidad, encurtidos increíbles. Trato espectacular . Recomendable 1000%.

Buen sitio para tomarte un vino y un producto selecto de la zona. MUY RECOMENDABLE

Buenos vinos y exquisita tabla de quesos, con un queso gouda al pesto verde sorprendente. El trato de la persona que nos atendió fue muy cercano y profesional

Si quieres tomar un buen vino (y hay para elegir) y disfrutar de una deliciosa tabla de quesos en buen ambiente.. ese es tu sitio. Se nota el buen rollo y la buenísima atención de Carmen (la dueña). Sin duda un sitio para repetir.

Estuvimos hace unos días mi pareja y yo con nuestro perrete, si te gusta el vino y el queso es el sitio perfecto. Puedes elegir si copa o botella y las tapas que pone Carmen están riquísimas. Nos quedamos con ganas de cenar el último día de nuestras vacaciones, pero al final no pudimos. ¡Esperamos volver!

Sehr guter Wein und gute schnelle Bedienung. Der Ort ladet sehr zum verweilen ein. Und man möchte alle Delikatessen ausprobieren. Die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit. Gutes Lokal für einen Aperitif vor dem Abendessen.

Nos gustó mucho, variedad de vinos y buen servicio. Carmen y compañía se esfuerzan por que todo sea perfecto. Carta pequeña pero suficiente para degustar conservas, quesos, embutidos, patés. En nuestras vacaciones lo visitamos varios dias. Volveremos

Muy recomendable. La variedad de vinos es extraordinaria, con un rincón dedicado a vinos y productos de Almería que es un tesoro. El picoteo es de productos de calidad (obligado pedir el tomate) y tiene un Ajoblanco que es el mejor que he probado nunca. La ubicación además es inmejorable en plena plaza de Agua Amarga, y además Carmen es garantía de una interesante conversación. Son varias las veces que he estado, y siempre me he sentido como en casa.

Carpaccio espectacular y vinos fantásticos, buen ambiente y servicio 👍👍👍

Peculiar sitio donde degustar buenos caldos y escogidas delicatessen.
Fué un placer conocer a su anfitriona Carmen, que por cierto no para un segundo quieta.
Viajamos en autocaravana y nos encanta la gente que apoya este turismo sostenible.

Volveremos Carmen.
Feli y Manu

Un buen vino y unos buenos quesos en el centro de la plaza. Disfrutando de un buen ambiente.

Excelente tienda de vinos y productos gastronómicos de la zona. Carmen la dueña, es una persona increiblemente cercana, además te asesora sobre todos sus productos. Conozco bien el cabo de gata y no creo que haya una tienda tan especializada en vinos y productos tipicos. Ideal para tener unos cuantos detalles con tus seres queridos a la vuelta de tus vacaciones

Teníamos pendiente probarlo y ayer nos acercamos, tiene gran variedad de vinos, el vermut rojo está buenísimo, puedes acompañar tu bebida con una tabla de quesos, el de trufa espectacular! O con unas anchoas! Lo mejor sin duda Carmen, su propietaria y la gente que puedes conocer allí. Volvemos en Julio!!