Oialume Zar

Made a reservation a couple of days in advance and we went as a couple of English speakers with very little idea of what to expect other than what we had read online.

We would never expect anyone to speak outside of their own language when we travel - after all it's our fault we can't speak like locals!

But they went out of their way to make sure we were looked after knowing that we couldn't speak the language and hadn't been somewhere like this before. From being met at the door by a member of staff who could speak with us, to being shown around, every step was perfect.

Aside from all of this incredible service the food speaks for itself - the steak was the standout but every course was delicious.

Don't hesitate to go here if you get the chance, if we are back in the area we definitely will be back. Thank you all!

Best cider house in the Basque Country. Amazing food, friendly service, and such a special ambiance. I love this place with all my heart!!! Also get the cod in the sauce.

The place is so much fun, the food and staff excellent, and a great offering of cider especially during the festival period. Would go again, and highly recommend. Memorable!

Cider tasting and a fixed menu for 30 € each. There were eight vats of cider to sample. The menu is typical Basque fare including cod and grilled steaks. The cider was good, but the food and service were excellent. Our server could tell that we were new to cider houses and went to a lot of extra effort to explain things to us. Really nice people.

I had possibly the best meal of my life at Oialume Zar. It's really that simple. The chorizo, the cod omelette, the fried omelette, the steak, the cheese with walnuts and quince paste, the martintxos... every single one of the (many) courses was simply perfect. This is an authentic Basque cider house, with no intention of attracting tourists. Do not expect to be having long, meaningless conversations with the waiters. Do not expect to be shown the menu or to be shown to the cider barrels (kupelas) or to be asked how you would like your steak. The meat is grilled until very rare, as it should be. The waiters serve you and go back straight away to serve other customers The kupelas are there, you can open them and get as much cider as you want at any time. And you know what? That's brilliant. I like my meat rare, especially when it's the best steak I've had in my life.

I love this cider house in Astigarraga.

Very good place!!!

Ok

Fuimos desde La Rioja como sorpresa para unos amigos este pasado fin de semana y fue una experiencia memorable. No se puede tratar mejor a la gente que allí. La comida de 10, sobre todo el bacalao que le encantó hasta a uno que no le gusta, y la chuleta, sin desmerecer el resto, que también fue excelente. La sidra buenísima por supuesto.
Gracias por cómo os portasteis con nosotros, volveremos seguro.

Brutal!! Muy buena comida, productos de 10!! Menú sidrería espectacular y súper divertido el estar levantandote para echarte sidra de más de 12 barricas distintas. Trato de todo el personal excelente!!

Una pasada la experiencia en esta sidrería. Gente local y acogedor. Producto de calidad. Personal muy amable desde que pones un pie dentro. Felicidades a Asensio por su restaurante, un placer y volveremos seguro.

Hoy hemos ido a disfrutar de la gastronomía de este lugar, en la que hemos confiado en el menú estándar del establecimiento. En primer lugar nos han servido chorizos, por parte de la casa que estaban muy buenos, de segundo tortilla de bacalao con cebolla que tampoco se quedaba atrás, de tercero bacalao con pimientos verdes y cebolla, que para mi parecer estaba rico ya que no soy muy partidaria de este pescado pero me ha sorprendido el sabor y la textura que estaba en su punto, de cuarto y para mi gusto la "joya de la corona" el chuleton que hemos pedido 2 para 4 personas, estaba en su punto, es decir, con 3 colores, el marrón, el rosa y el rojo y es un manjar de los dioses, y por último y no menos importante el postre, un mix desde los quesos con membrillo, nueces y unos pastelitos super ricos. De mientras en esta degustacion de sabores podíamos degustar de una gran variedad de sidras sin límites, de un total de 9 barricas diferentes y para todos los gustos. El personal del establecimiento no me puedo quejar ya que estuvieron súper atentos con nosotros desde que intentamos reservar y durante toda la comida, amabilidad, alguna que otra sonrisa... ha sido una experiencia que volvería a probar sin lugar a duda.

Todo genial. La comida exquisita y el trato inmejorable, todos los camareros fueron super atentos y tuvieron muchos detalles con nosotros que nos hicieron sentir muy valorados y apreciados

Super cidrerie typique. On y mange très bien, c'est copieux et la txulet cuite à la braise est très bonne par rapport à d'autres cidreries d'Iparralde. En plus, on s'en sort pour seulement 30€/personne avec le cidre à volonté. Top !

Chuletón de buen tamaño y carne muy sabrosa, el bacalao con pimientos estaba en su punto. La sidra de las cubas de metal estaba dulce para mi gusto, las de las barricas de madera era mejor. Si he de ponerle una pega la tortilla de bacalao quizás un poco excasa para 4 personas. Se puede repetir sin duda.

Espectacular, una experiencia autèntica. Recomanable en tots els aspectes. Bonísim el menjar, l’ambient i el servei.

Sitio muy agradable, el menu sidreria perfecto especialmente la txuleta, buen servicio, solo un pequeño pero el espacio entre las kupelas y el sitio para pasar es muy poco y facil mojarte

Buena comida, un menú q no defrauda. Pero lo mejor es la sidra. Más de 10 toneles a tu disposición, sidra de la buena, de la de verdad. Buena gente, buen ambiente y el bar al lado, para seguir, para el café o para lo que quieras. Acierto seguro

Sidreria muy recomendable. Calidad de producto. Trato inmejorable. Una gran experiencia.

Excellent moment. Accueil très professionnel, service irréprochable et repas délicieux!!!!!