Uue-Saaluse Veinitalu

It's a local family owned winery which is rather rare in Estonia. The owners are fantastic people, and the wines taste like real ones :) There is also a small shop where you can buy local products.

We’ve visited this awesome little Estonian winery every summer since it opened. Mati and Maris are excellent hosts. Their down to earth attitude and exceptional knowledge of wine, tasting room with a cozy atmosphere and lake view and of course the DELICIOUS WINE, always creates an amazing experience! They have a variety of different tasty fruit wines and if you’re lucky some limited edition gin. My absolute favorite is Rosanna (raspberry, rhubarb sparkling). I highly recommend to pop in if you get a chance :)

Excellent place in rural South-Estonia. You just need to call prior arrival to check for opening and it's all good from there.
Loved their Seaberry wine and their signature Uue-Saaluse Romantiline.
Prices are also great for such experience. We visited it while trekking, and it was just lovely sitting by the lake, drinking wine with friends, having their cat and dog wander around made it even more cozy.

Estonian wine is just super :) definitely come and visit. Also check out Estonian Winetrail - veinitee.com

Wonderful people making eco-friendly local craft wine by hand! Wonderful people, wonderful wine, absolutely stunning place! Worth the drive!

Amaizing sparkling vine

Maris ja Mati tegid suurepärase veinituuri meile oktoobri alguses - meid oli 20 inimest pea 10 eri riigist. See oli meie Lõuna-Eesti reisi üks tipphetki.
Alustasime oma lõunat koos Ulgumaa kalasupiga ja käsitöö saia ja pestoga ning seejärel maitsesime erinevaid viinamarju ning tutvusime veiniköögiga. Elamuse lõpetas degusteerimine - suurepärane pärastlõuna ja soovitan kõigile, kes Lõuna-Eestisse tulema on.

Koht kus näed igal momendil, et ollakse südamega asja juures. Imehead veinid ja vahuveinid, põhjalik talutuur ja asjatundlik degustatsioon. Edu pererahvale!

Oli kena reis Haanjamaale. Imestust ja imetlemist pakkus aga Kõivsaare talu pere.
See peab olema armastus looduse vastu ja tarkus omandatud teadmisi rakendada, muidu tulemus ei oleks nii suursugune.
Minu lemmik oli seekord uus toode - hõõgvein mustsõstrast.
Minu jätkuv lemmik on ebaküdoonia vahuvein. Aga üllataja oli jäätee - astelpaju fermentiseeritud lehtedest. Katsuge järgi teha!
Märksõnad: koostöö pere- ja kogukonnaga, enese ja toodete pidev areng ja täiendus.
Kogu selle loo seob armsasti kokku neljajalgne Sõber, kes külastajad lahkesti vastu võttis ja lõppeks koduteele saatis.
Palju jõudu teile Maris ja Mati!
Suure tänutundega
Anneli Sörvemaalt

Kompetentne ja südamlik pererahvas. Omanikud, kes osutavad oma teenust südamest tulenevalt ning teevad seda lisaks veel koostöös paljude ümbruskonnas olevate ettevõtetega. Jõudu ja jaksu pererahvale ning palju häid kliente, kes oskavad väärtustada nende tööd.

Vaatamata kõledale sügisilmale oli väga kodune ja hubane olemine. Saime teadmisi koduveinide valmistamise osas ja mekkida mulgiputru, mis maitses hää :) ja degusteeritud veinid üllatasid oma maitsetega ja olid imelised.

Pererahvas on võrratu! Alati väga soe vastuvõtt ning uued jutud ja uudised!
Veinidest ja nende võrratutest maitsetest pole üldse vist enam vaja rääkida! Soovitan kõigile! Ja ootan kohe kohe EV aastapäevaks valmivat vahukat!

Suurepärane toit, meeldiv õhkkond ja põnevate veinisortide degusteerimine. Hea isu tagas jalutuskäik talu peremehega imeilusa Kavadi järve ääres.

Väga soe ja meeldiv koht. Lõbus ja asjatundlik pererahvas. Soovitan kindlasti külastada ja samuti korraldada koosviibimisi selles külastuskohas.

Armastusega hoitud talu ja hoolega valminud maitsvad veinid. Samuti oli pakkuda ka kohalik Gin.

Imeline veinitalu 🤩
Pererahvas on heasüdamlik ja teevad armastusega häid jooke!
Minu lemmik on Rosanna, sellele pole vastast kusagil maailmas 💛

Olen igal aastaajal siin käinud ja iga kord on siin huvitav ja saanud üllatavaid maitseelamusi. Ja Haanja suusaradadelt mitte väga kaugel.

Suurepärased veinid, imelised inimesed ning võrratu loodus ja keskkond. Tõeline Eesti idüll!

Imeline kelder ja head veinid, samuti sõbralik pererahvas.

Saaluse Romantiline oli suurepärane. Juttu oleks ka kauemakski jätkunud.