Makola Market

Update: Muss mich hier korrigieren! die "Schwarze Augen Bohnen" waren einfach nur schwarze Bohnen - mein Freund war gerade kurz da, und ich hab ihm davon erzählt.
Er hat mich dann aufgeklärt: Schwarze Augen Bohnen sind getrocknet weiß, und werden dann erst schwarz, weil Natron benutzt wird, um die bekömmlicher zu machen.

Verschiedene Hülsenfrüchte werden von verschiedenen Menschen übrigens ganz unterschiedlich vertragen, das ändert aber nix daran, dass alle gesund sind!
Mensch muss halt nur wissen, was was is, und Fehlschlüsse können Allen mal passieren; dann hilft es aber, wenn Mensch ne Menge unterschiedliche Menschen kennt, und mit denen drüber spricht!

So können Fehlschlüsse und Vorurteile aufgeklärt und überwunden werden. Ich finde das ja voll toll! 🤔😅

2tes Update: Das mit dem Pepper sollte ich auch besser gerade rücken, denn ich fand den nicht furchtbar scharf! Das kann aber zum einen daran gelegen haben, dass ich den roh probiert und dann auch nur ein Stück und ohne Kerne verarbeitet habe; mein Freund meinte aber, der sei richtig-richtig scharf, aber ich weiß ja nicht, wie viel der da benutzt, und außerdem: Geschmäcker sind auch unterschiedlich, und nicht erst bei so Sachen wie Klamotten oder Kunst!

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Bin hier Freitag mal rein, um den "Pepper" auf dem Foto zu besorgen. So einen ähnlichen hatte mir ein Freund gezeigt und meinte das krieg ich im Makola Market, und das wollte ich mal versuchen. Der ist sehr lecker, aber sollte mit Vorsicht verwendet werden: der ist roh überhaupt nicht scharf, aber wenn dann Salz dazu kommt...💥😅

Hab hier auch getrocknete schwarze Bohnen ("Schwarze Augen Bohnen" nennt mein Freund die) gekriegt, die ich im letzten Jahr von meinem lokalen Lieblings-Discounter mal aus der Dose hatte. Die getrockneten sind (nach entsprechender Vorbereitung) mit dem Pepper in ein Gemüsecurry gegangen, und ja, die waren besser als die aus der Dose, allerdings ist das aufwändiger!

Se encuentran muchos productos suramericanos y a buen precio, he ido varias veces a comprar plátano la mayoría de veces traídos de Colombia🤗, yuca, aguacates y harina para arepas. Muy buena atención.

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