Restaurant Sophie

Ein wundervolles Restaurant beim Ettersburger Schloss. Kleine, ausgewählte Karte, die monatlich wechselt (je nach Saison) und die Speisen somit wunderbar frisch und hochwertig sind. Öffnungszeiten Fr 17:30-22:00 Uhr, Sa 11:30-22:00 Uhr und So 11:30-18:00 Uhr. Reservierung empfohlen. Trotz Hundeverbotsschild an der Tür, durften meine Hunde mitgebracht werden und wurden sogar "versorgt" (frisches Wasser).
Durch den Besitzerwechsel ist hier nun Qualität und Genuss garantiert.

Wir haben drei Monate vorher für unserer Hochzeit einen Sektempfang mit canapes bestellt , der Email Kontakt war sehr gut. Am 4.5.2024 hatten wir dann die Hochzeit, wir wurden herzlich von der Netten Dame und Herren vom Service empfangen. Es hat uns alles sehr gefallen. Macht weiter so, ihr seit spitze.

Leckere, Frische Waffeln und warmer Cappuccino mit Blick auf den Pücklerschlag. In Kombination mit der zuvorkommenden und netten Bedienung sowie dem wunderbaren Ambiente eine durchweg gelungene kleine Auszeit! Wir kommen gerne wieder!

Wir durften an diesem historischen wundervollen Ort unsere Traumhochzeit feiern und den phantastischen Rundumservice des leckeren und auf hohem Niveau kochenden Restaurants genießen. Wir fühlten uns wie im 7. Himmel. Und bedanken uns für die grandiose Hochzeitstorte. Unsere Gäste waren des Lobes voll. Es war einfach sensationell. Annett und René Nippold

Ein exzellenter Platz zum genießen der Natur und des herzoglichen Jagdschlosses in Verbindung mit einer ausgewogenen Küche, Getränken und Service 🤩

Wir waren am 02.02 zur Neueröffnung des Restaurants zu Gast.
Erstklassiger Service und tolle kulinarische Qualität.
Wir kommen auf jeden Fall wieder

Heute das Restaurent besucht, äusserst nettes und zuvorkommendes Personal! Bestellung wurde nach 5 Minuten aufgenommen trotz das es sehr gut besucht war! Ebenso schnell war unser Essen an unserem Tisch! Jede einzelne Speise war sehr gut zubereitet und extrem geschmackvoll! Auch der Ausblick vom Schloss aus ist einzigartig! Jederzeit gerne!

Sehr schön dort und nette Bedienung,man kann auch draußen sitzen.

..immer einen Ausflug wert.
Die Umgebung ist liebevoll und aufwändig so hergerichtet, wie sie einmal war.
Das Restaurant hat wenig auf der Karte, nur Ausgesuchtes und das dann top zubereitet.
Man speist in einem sehr gepflegten Ambiente
Ach ja: Hunde herzlich willkommen...die bekamen ihr Getränk noch vor uns 😀

Ein Restaurant mit sehr ansprechendem Ambiente, einem freundlichen Restaurantleiter und zuvorkommendem Personal. Die Speisen wurden fein ausgewählt und werden frisch zubereitet. Die Optik der Gerichte sowie der Geschmack haben unsere Gäste vollends überzeugt; uns übrigens auch. ;)
Wir waren sehr zufriedene Gäste und kommen gerne wieder. Das Restaurant ist gerade auch für Feierlichkeiten sehr zu empfehlen.
Danke!

Keine Ahnung wer hier schlechte Bewertungen gibt!
Hier gibts in allen Facetten Qualität und exzellenten Service!

Wir sind 1x nachmittags was trinken und Dessert essen gewesen und waren so überzeugt das wir direkt für den nächsten Tag einen Tisch reserviert haben. Und wieder ein absolutes Gaumenerlebnis! Tolle Kompositionen kombiniert mit erstklassigem Service.

Eine absolute Empfehlung!

Für jeden etwas dabei von Fleisch, Fisch bis vegetarisch.

Sehr leckeres Essen, schönes Ambiente mitten im Grünen. Das Vanilleeis mit Waffen kann ich empfehlen. Die Bedienung war freundlich und das Essen wurde rasch serviert.
Auch Kinder sind hier willkommen.

Mein Mann und ich haben hier heute einen perfekten Nachmittag bei wunderbarem Essen, humorvollem und überaus freundlichem Service und vorzüglichem Cappuccino verbracht. Trotz unangemeldeter Hochzeitsgesellschaft wurden wir zuvorkommend und aufmerksam bedient. Im Hinblick auf mögliche längere Wartezeiten durch die Hochzeitsgäste wurden wir direkt hingewiesen. War jedoch gar nicht nötig. Die Wartezeiten waren absolut im Rahmen. Für uns einer der schönsten und genussvollsten Orte in Weimar.

Traumhaft leckeres Essen. Kreative Gerichte und guter Service. Leider macht die Küche schon recht früh zu (Mittwoch 20:30 Uhr), so dass wir auf unser Dessert leider verzichten mussten.

Super Service und tolle Waffeln zum Kaffee bekommen.

Es war ein wunderschöner Sonntagsausflug und wir sind hier eingekehrt. Ambiente, Bedienung und das Essen- und Getränkeangebot war hervorragend. Auf jeden Fall kommen wir wieder.
.......und dann hat man noch diese wunderschöne Aussicht.

Tolles Ambiente, super Bedienung und sehr leckeres Essen. Die Preise sind etwas höher als in der "normalen" Gastronomie, dafür ist die Qualität ausgezeichnet. 👌

Haben zwar nichts gegessen (das nächste Mal!!!), aber tolle Lage, mit herrlichem Blick. Super Service.

Das Essen war sehr lecker und der Preis dafür annehmbar. Die Bedienung war sehr freundlich.

Bei uns war alles prima. Personal nett und in ausreichender Anzahl vorhanden. Und das Essen wirklich sehr lecker.