Restaurant Browiede

Good (5): Superb food.Traditional German foods that is very well cooked. The “Surf and Turf” that I ordered is one of the best, if not the best, that I have had. It was the Today’s special on the day we where there (2020-01-24).
Service (3): Nice lady who served us, German house wife wibe. Little bit stiff in the since of not smiling (i.e quite stereotypical German). Order of which she did thing can improve as well as her English. All in all Good.
Atmosphere (4): Amazing house, very rustic. Large old barn stile with big beams in the sealing. Tile on the floor, hay on the a small loft etc.

Overall, a very pleasant surprise of how good food they had. Little gem on the country side!

Very lovely atmosphere, friendly service. The food was also quite good. The local is a bit out of the way, but worth it if you're in the area.

One of the best restaurants in the region. They serve traditional food but at a very high level. The location is beautiful, it is very rewarding to go down to the Weser on a sunny day.

Excellent experience, great staff and the food was some of the best I have had for a long time.

Enjoy

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Wunderbarer Ort zum Einkehren, zum Verweilen und sich wohlfühlen. Das Essen ein Traum, der Service zuvorkommend und super freundlich. Wir als Familie- mit 2 Kindern- haben uns hier sehr willkommen gefühlt und kommen sicherlich bald wieder!

Auf dem Weg durch durch die Felder bis zum Restaurant Browiede schaltet man schon einen Gang runter und kommt dort an einen wunderbar abgelegenen Ort.
Der Empfang durch das Servicepersonal hätte herzlicher nicht sein können, sofort fühlt man sich hier wohl.
Der Platz im Gastraum des wunderschönen Fachwerkhauses wird vom knisternden Kaminfeuer begleitet.
Wohlgefühl stellt sich sofort ein.
Und auch hier wieder das Servicepersonal mit einer warmen und eleganten Freundlichkeit, die wir als ganz besonders und außergewöhnlich empfunden haben.

Die geteilte Vorspeise optisch liebevoll hergerichtet und geschmacklich schon ein wahrer Auftakt.
Die Hauptgerichte, das muss man sagen, waren das, was ich als beste deutsche Küche der gesamten Region bezeichnen würde. Es ist ein Spagat zwischen der geschmacklichen Tiefe wirklich gehobener Küche und der satt machenden Portionsgröße deutscher Hausmannskost.
Bei allem ehrlich, authentisch und auf den Punkt.
Ein echtes Highlight auf der gastronomischen Landkarte des Nordens.

Vielen Dank für diesen tollen, unvergleichlichen Abend.

Erst einmal: liebe Anja F. : wenn man eine Familienfeier plant, ist es am Einladenden, das Essen zu wählen und ggf. Sonderwünsche zu berücksichtigen, nicht erst wenn die Veranstaltung läuft. Ferner befindet man sich hier auf dem Land !! High heels also generell unpassend…. Mit den örtlichen Gegebenheiten sollte man sich schon mal vertraut machen . Liebe Grüße an deinen Gastgeber, der dir das Event bezahlt hat! Beim Restaurant handelt es sich um ein einfach geniales Lokal an der Weser, in der Pampa mit hervorragenden Essen und äußerst liebenswürdigen Gastgebern. Ein Anlaufpunkt für Radler und Genießer. Ein Haus, ohne wenn und aber !! Genießt das Ambiente und das Angebot. Urban geht es woanders zu!

Ein echtes Restaurant-Highlight für den Landkreis Verden. Hier gibt es gehobene Landhausküche, die zugleich absolut bodenständig und regional verwurzelt ist. Die Küche liefert echtes Kochhandwerk, wie man es nur noch selten findet. Der Service ist herzlich, aufmerksam und sichtbar um das Wohl der Gäste bemüht und die stets präsente Chefin versprüht spürbare Begeisterung für ihren Beruf und ihr Restaurant.
Das Restaurant ist nicht das allergünstigste, aber angesichts der gebotenen Qualität sind die Preise vollkommen angemessen - anderswo würde man dafür sicher deutlich mehr bezahlen.
Insgesamt kann man für die Browiede ganz klar eine große und uneingeschränkte Empfehlung aussprechen. Ein besseres Restaurant wird sich im Umkreis kaum finden lassen.

Wundervolle Location, drinnen, wie draußen.
Bedienung super zuvorkommend. Essen ausnahmslos grandios angerichtet und sehr schmackhaft, Preise gehoben, aber der Qualität super angemessen.
Wir waren zum 1. mal hier und kommen sehr gerne wieder.
Es war ein sehr schöner Abend 🤗

Sehr gute Küche von hoher Qualität und sehr freundlicher Service. Sehr zu empfehlen.

Einer der schönsten, leckersten,freundlichen Restaurationen im Großraum Bremen, liebevolle,aufmerksame und freundliche aufnahme in einen schönen Abend,sehr sehr gute Küche...wir fühlen uns jedesmal sehr willkommen und aufgehoben..."alles"was einen umsorgt ist sehr aufmerksam ,liebevoll und ausgesprochen freundlich. Von der (QUALITÄTS)Küche bis zum (QUALITÄTS)Service ❤Dankeschön für jedennwundervollen abend im ihrem Haus

Super lecker und auch mal was anderes..
Im idyllischen Garten mit einer sehr freundlichen Bedienung- nur zu empfehlen!

Einziges Manko: Cola 0.4L 5€…

Hervorrandes Essen in wunderschönem Ambiente und exzellentem Service.
Der Wolfsbarsch mit Artischocken, Garnelen ...Sauce schmeckte zum Niederknien👌und das Zitronenhähnche mundete meinem Gatten ebenfalls vortrefflich. Der Service war überaus freundlich und zuvorkommend . Immer wieder gerne 👍

Sehr schöner, heimeiliger Sommergarten. Angenehm gerade bei heißen Tagen. Sehr gutes und hochwertige Essen mit norddeutschem Einschlag. Dabei nette Bedienung, wenn auch etwas unaufmerksam in den Gartennischen bei vollem Haus. Sehr schönes Ambiente auch innen. Wir kommen seit Jahren immer mal wieder alleine, mit Freunden und Familie vorbei und es gefällt uns einfach gut. Klare Empfehlung.

Es war uns, wieder Mal, eine Freude unser Familienweihnachtsessen bei Browiede durchzuführen. Top Service, erstklassiges Essen, auch für das Auge. Aber auch kein Schnäppchen, aber hier passt es zusammen. Das Bauernhausambiente ist heute viel zu selten. An Zimmerwärme wird auch nicht gespart.
Genügend Parkplätze vorhanden, wenn man den Weg denn auch gefunden hat.

Fantastische regionale/saisonale Gerichte auf sehr hohem Niveau, überragender Service und äußerst familienfreundlich. Absolut Empfehlenswert!

Wenn wir gut essen wollen gehen wir dort hin. Tolles Ambiente und total nette Bedienung! Danach noch einen schönen spaziergang machen und die Ruhe geniessen. Immer gerne wieder!!!!
Auch in der Pandemie Zeit hat dieses Restaurant minimum die höchststerne verdient!!!! Es werden alle Hygieneregeln eingehalten und wer als Gast diese nicht befolgt wird nett aber bestimmt NOCHMALS darauf hingewiesen. Toll gemacht!!! Ich komme aus der Gastro und Hotellerie und habe auch eine Coronaschulung gemacht. Ich weiß genau wie es laufen muss! Dankeschön für den tollen Aufenthalt und das super Essen bei euch!!!

Ein absolutes Highlight und Kleinod in der Region
Browiede war und ist für uns, seit dem wir im LK Verden unser zu Hause gefunden haben, einer unserer Sehnsuchtsorte für Gastlichkeit und Genuss. Ein wunderschönes Ambiente und unaufdringliche Gastfreundlichkeit. Im Bauerngarten durften wir vor 7 Jahren unsere Hochzeit feiern. Und dieser sowie der neu gestaltete Aussenbereich lädt zum verweilen ein. Die Gaststube mit unvergleichbaren Flair eines alten Hofes ist einzigartig. Mit dem Wechsel der Betreiber und Pächter hat sich das nicht geändert und der frische Wind hat der Küche und Atmosphäre nochmals gut getan. Die Speisen sind raffiniert bodenständig und lokal von hervorragender Qualität. Wir freuen uns auf das nächste Mal.