Hotel - Restaurant Borcharding

Very nice rooms the food was excellent and good value and the service brilliant

Great place, great people, ideally situated for midway break in Europe. Would recommend to anyone!! Clean, friendly happy place.

Clean and nice place , even if from outside doesn’t look like that . Is a familly run bussines, and the owners are more then very nice . They make you want to stay more or come back asap :) hospitality and friendship is on high standards .
I recomand it 100% !!!

Very nice hotel at good price. If we will be in the corner for sure we will stay there again

Small and dainty hotel. Great food. Personal attention as managed by the owner and his family.

Wonderful, friendly and genuine place to stay and eat, good food, great value.

Very cozy and hospitably

I want came back this hotel.

Top!

Dinner for 2❤
Immer wieder zu empfehlen
Wir sind nächste Woche wieder mit Freunden da❤
Super gemütliche Atmosphäre und ein wirklich mega leckeres Essen!!

15 min von Rheine entfernt, gut erreichbsr gelegen und mit genügend Parkmöglichkeiten. Die Zimmer sind über Treppe erreichbar. Das Zimmer groß zum Verweilen eingerichtet und ruhig. Die Betten sehr niedrig. Das Bad auf den ersten Blick sehr mondän, aber sehr beengt. Die Zimmer wirklich sauber einzige Ausnahme die Dusche, hinter den Führungsschienen 🫣. Das Restaurant ein absolutes Highlight, Tolles Ambiente, eine Speisekarte mit guter Auswahl und mit westfälischen Spezialitäten. Die Preise sind im höherem Bereich, aber jeden Cent wert - Spitzengastronomie top! Freundliche serviceorientierte Mitarbeiter des inhabergeführten Unternehmens. Weinkarte bietet eine große Auswahl Weinen. Das Frühstück wird individuell zubereitet.

Wir waren auf unserer Fahrradtour eine Nacht zu Gast im Hotel Borcharding.
Das Zimmer sowie das Bad waren sauber und ordentlich.
Die Weinkarte und die Weinempfehlung waren sehr stimmig. Das Essen war sehr gut abgeschmeckt und sehr lecker.
Das Frühstück war sehr gut, wurde frisch zubereitet und am Tisch serviert.

Wer es gemütlich und zweckmäßig mag ist in den Zimmern bestens aufgehoben.
Zumal das Preis/Leistungsverhältnis wohl kaum Platz für Kritik lässt.
Das Essen am Abend im Restaurant hat mich absolut überzeugt.
Auch was ich auf den Nachbartischen gesehen habe sa sehr appetitlich aus.
Wenn ich mal wieder auf der Durchreise bin halte ich gerne bei Ihnen an.

Gemütlich eingerichtetes Zimmer.
Sehr freundliches und hilfsbereites Personal.
Uriges Restaurant, sehr noble Speisekarte und erstklassige Qualität..

Das war ein richtig schöner Abend.
Danke .
Super Essen.......

Komme schon seit einigen Jahren, hin und wieder hierher und es ist jedesmal eine kleine Zeitreise zurück, wenn man dieses urige Restaurant betritt. Das Ambiente ist in der Zeit stehen geblieben und das ist gut so.

Das Essen ist wie immer ein wahrer Gaumenschmaus. Die Zimmer sind Ok und auch das Frühstück, das Frühstück ist ein wahrer Hingucker/ hinschmecker.
Der Kaffee frisch gebrüht, zu Beginn ein leckeren Einsteiger aus Müsli und Quark. Fantastisch, da freut man sich auf das nächste Mal.

Wir haben einen sehr genussreichen Abend hier verbracht. Selten so gut gegessen! Das Filetsteak war super, ebenso die Garnelen! Wir haben die gemütliche Atmosphäre mit Herdfeuer als sehr angenehm empfunden. Wir kommen gerne wieder.

Wir waren über das Wochenende 2 Tage zu Gast im Borcharding - ein etwas anderes Hotel, wohltuend abhebend vom Mainstream. Eine tolle Atmosphäre in einer gemütlichen 400 Jahre alten Gaststube, es gibt viele nette Details zu entdecken. Sehr sehr lecker war am Freitag Abend das Dinner for two - eine klasse Auswahl an frisch zubereiteten Speisen kombiniert mit einer schönen Auswahl an guten Weinen. Hier punktet die familiäre Atmosphäre mit einem netten Gespräch morgens zum Frühstück, persönlich zubereitet und kein Buffet- Allerlei. Alles da, was man zu einem guten Frühstück braucht inkl. einem guten schwarzen Ostfriesentee. Die Zimmer gemütlich und man konnte sehr ruhig auf der Matratze schlafen. Alles in allem wirklich zu empfehlen, insbesondere abends das Essen! Beim nächsten Besuch wieder. Viele Grüße nach Mesum aus Erlangen

Ich hatte hier gestern ein ausgesprochen wundervolles Restaurant-Erlebnis, wie ich es in meinem ganzen Leben nur sehr selten hatte - und von dem ich glaubte, dass es solche Art der Gastfreundschaft und Gastronomie so kaum noch geben würde!

Was die Familie Borcharding (Vater und Mutter im Restaurant, Sohn in der Küche) hier zaubert, ist – vorausgesetzt man liebt klassische gehobene Küche und traditionelle, feine Gastronomie – Weltklasse!

Zunächst einmal die Atmosphäre und Begrüßung, absolut freundlich, bodenständig, unkompliziert, dabei herzlich, heimelig und gemütlich und zugleich trotzdem auf gastronomisch erstklassigem professionellen Niveau. Man betritt den Gastraum und erlebt sofort eine Wohlfühlatmosphäre. Man sitzt überaus gemütlich, ich in dem Fall am bestens eingeheizten Kaminfeuer, feine Tischkultur, ohne überkandidelt und kühl zu sein. Überhaupt ist der Spagat zwischen gehobener Küche und geerdeter Bodenständigkeit schwer so perfekt hinzukommen.

Im Übrigen kommt man auch mit anderen Gästen, wenn gewünscht, sofort ins Gespräch, ohne dass das Ganze unangenehm wird und die Atmosphäre stört. Man kann sich sonst auch einfach in die benachbarte Weinstube zurückziehen. Zu später Stunde setzen sich schon auch mal die Gastgeber noch mit dazu, was ich persönlich aufgrund der in dem Fall wirklich anregenden, interessanten Gespräche sehr schätze. Ich habe jedenfalls bei meinem ersten Besuch ein wildfremdes, äußerst charmantes Ehepaar aus Mesum kennengelernt und wir haben den Abend zusammen am gemeinsamen Tisch ausklingen lassen. Toll!

Dann die Weine und Getränke: eine Weinkarte, wie man sie selten sieht, wenn auch vieles schon ausgetrunken, man bekommt hier tatsächlich noch einen 1982er Bordeaux zu einem mehr als vertretbaren Preis und eine höchst professionelle weinfachliche Beratung durch den Patron und die ebenfalls wirklich hervorragenden, aufmerksamen Mitarbeiter.

Die Weinempfehlungen waren durchweg hervorragend - ich bin auch auf ein mir völlig unbekanntes Weingut (Wisser aus der Pfalz) und einen herausragend exzellenten Müller-Thurgau gestoßen. Der Chef des Hauses hat gemeinsam mit der Winzergenossenschaft Bischoffingen übrigens einen eigenen Grauburgunder zum Jubiläum kreiert - das Haus existiert seit 1712 (!).

Und dennoch (oder gerade deswegen) ist die Küche absolut auf der Höhe der Zeit. Es fing schon an mit dem hervorragenden Brot zum Auftakt, das Scheibe für Scheibe beidseitig kurz angeröstet war, was man absolut selten bekommt und was hervorragend schmeckte. Im Haus selbst gebacken. Danach eine hervorragende Waldpilzrahmsuppe, genauso wie sie sein muss. Dann eine hervorragende Gänseleberterrine auf glasierten Apfelspalten, ein echtes Gedicht.

Die Krönung war dann allerdings (und das ist nicht immer der Fall, denn Hauptgänge sind oft altbekannt und daher keine echte Überraschung) der Hauptgang: Steaks vom Damhirschrücken mit zweierlei Saucen (Pilzrahm und Kirsch-Pfeffer), dazu Spätzle und Blumenkohl mit Bröselbutter. Kurz: ein absolutes Gedicht, das Fleisch dermaßen zart und aromatisch und absolut perfekt auf den Punkt gegart, das toppte sogar noch das ebenfalls erstklassige Rinderfilet meines Tischnachbarn! Zum Dessert ein knusprig-saftiges Elsässer Apfeltörtchen mit hausgemachter Karamellsoße und Bourbon Vanilleeis - was will man mehr.

Man spürt, dass das Ganze niemals funktionieren würde, wenn nicht Familie und Mitarbeiter mit echtem Herzblut und persönlicher Leidenschaft für die Gäste hier jeden Tag intensiv arbeiten würden. Ich kann einen Besuch nur jederzeit empfehlen und freue mich dass es solche Häuser heute so noch gibt! Châpeau!

PS: Zum Hotel kann ich nichts sagen, da ich nicht genächtigt habe.

Sehr gemütliche und gepflegte Zimmer. Ein familiengeführtes Traditionsunternehmen.
Ich wurde sehr freundlich und zuvorkommend willkommen geheißen. Das Essen ist super lecker und die Portionen mehr als ausreichend.
Das Frühstück wird frisch an den Tisch gebracht.
Definitiv ein Platz zum wohlfühlen, kann ich nur empfehlen!