das-culinarium Ihr Cateringservice

Super Caterer!

Das Culinarium hat uns einen Gaumenschmaus auf unserer Hochzeit geliefert.

Ich kann die nur weiterempfehlen! Wirklich top Leistung, super leckeres Essen und nettes/hilfsbereites Personal, dass auf jeden Wunsch eingeht.

Ich hatte das Grillbuffet und alle meine Gäste waren sehr angetan vom Essen!

Mehrere Gäste haben Tage danach noch danach geschwärmt und dies zurecht!

Fleisch war super gegrillt und sehr lecker gewürzt!

Nochmal vielen Dank an das Culinarium!!

Haben ein Catering für 120 Personen gebucht. Sehr unkomplizierte und schnelle Kommunikation - auch nachträgliche Änderungen waren ganz easy umsetzbar.

Und das Essen war natürlich spitze 🤩

Wir hatten das Culinarium als Caterer auf unserer vegan/vegetarischen Hochzeit und waren begeistert. Das Essen war super-lecker, selbst die überzeugten Fleischesser waren zufrieden. Das Servicepersonal war sehr aufmerksam und freundlich.

Liebes Team vom Culinarium,

wir haben am Samstag unsere Hochzeit im Hoghehus in Lübeck gefeiert. Nicht nur die Location war der Hammer sondern auch euer Buffet.

Egal ob Antipasti, Fisch oder Fleisch, für jeden war etwas dabei. Auch das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Unsere Gäste waren begeistert.

Wir würden das Culinarium jederzeit an Freunde und Bekannte weiterempfehlen.

Wir haben Anfang August 2023 auf der Passat in Travemünde geheiratet und sind mit der gesamten Leistung des Culinariums sehr zufrieden gewesen (Beratung zur Menüauswahl, Beratung durch das Personal vor Ort und auch die Abholung am Folgetag).

Zur kulinarischen Leistung: Absolut überwältigend! Jeder Bestandteil des Menüs war ein Genuss und hat uns mit jedem Bissen auf ein Neues positiv überrascht. Von unseren Gästen bekamen wir ebenfalls durchweg positives Feedback. Gäste, die ebenfalls aus dem Catering-Bereich kamen, äußerten besondere Bewunderung - auch bezüglich der Leichtigkeit des Menüs. Unser Sonderwunsch der „Altmärkischen Hochzeitssuppe“ wurde ganz wundervoll getroffen.

Liebes Culinarium, mit ihren wundervollen Speisen haben Sie unsere gesamte Hochzeit geprägt – ganz herzlichen Dank dafür!

Das Catering vom Culinarium ist wirklich erstklassig. Wir waren so glücklich. Es ist vielfältig, es gibt auch kreative und leckere vegane und vegetarische Gerichte.
Das Essen ist gut gewürzt und wird teilweise vor Ort frisch zubereitet/gebraten.
Sehr zu empfehlen!

Das Culinarium hat unsere Hochzeitsfeier geschmackvoll bereichert! Wir haben im Vorweg einen Caterer gesucht, der bei unserer Feier im heimischen Garten, die Köstlichkeiten vom Grill mit diversen Salatkreationen, Ayoli und Dips komplettieren sollte. Unsere Wahl fiel deshalb auf das Culinarium, weil uns die Qualität der Firma durch viele Kulturveranstaltungen bekannt war. Nach freundlicher Kontaktaufnahme per E-Mail und Telefon erhielten eine tolle Rund-um-Beratung. Schnell wurde uns klar: Da sind Profis am Werk. Auf Gegenangebote haben wir verzichtet. Geordert haben wir neben den Grillbeilagen auch große Schüsseln, Teller, Bestecke und verschiedene Gläser. Alles wurde pünktlich nach Absprache in praktischen stapelbaren Boxen geliefert. Die Devise „sauber geliefert, schmutzig wieder abgeholt“, hat uns die Arbeit erheblich erleichtert. Am Abend der Feier gab es von unseren rund 60 Gästen reichlich Lob für die Speisen. Alles war frisch, schmeckte köstlich und machte auch optisch viel her. Beim Culinarium spürt man: Hier bekommt man keine Standardprodukte, sondern Spitzenqualität von erfahrenen, kreativen Menschen, die ihre Arbeit zu lieben scheinen. Für unsere nächste große Feier steht für uns fest: Das Catering muss das Culinarium übernehmen.

Wir haben mit Frau Vorberg und ihrem Team eine Firmenveranstaltung durchgeführt und waren total begeistert! Top Service und Top Produkte!

Mein Mann, Lars Raath, hat gestern sein 25jähriges Betriebsjubiläum mit 240 Personen gefeiert.
Wir alle, Gäste und Gastgeber, waren begeistert von der Vielfalt der Speisen. Die Präsentation war hervorragend, ganz zu schweigen vom köstlichem Geschmack der Speisen. Alles war sehr lecker! Das gesamte Team freundlich und aufmerksam.
Der gesamte Ablauf (Aufbau, Abbau) hat wie geplant geklappt!
Ich bedanke mich hier, im Namen der Firma Baugeschäft Lars Raath OHG für den tollen Abend, der durch ihr BBQ abgerundet wurde.

Wir haben beim Culinarium das Catering für meinen 30ten Geburtstag bestellt. Die Vorbereitungen und Abstimmungen liefen problemlos und wir haben alles bekommen was wir wollten. Man merkt das hier Leidenschaft auf Qualität trifft. Das essen selber sah sehr lecker aus (das Auge ist ja mit) und war auch geschmacklich sehr gut. Allen Gästen hats geschmeckt. Besonders das Labskaus war klasse! Gerne bei der nächsten Gelegenheit wieder!

Das perfekte Catering für unsere Weihnachtsfeier. Das leckere Essen hat den Abend perfekt gemacht. Das war nicht der letzte Auftrag!

Wir arbeiten bereits mehrere Jahre als Event-Agentur und Veranstaltungsservice mit Ulrike & ihrem Team vom Culinarium zusammen. Ob kleinere Veranstaltungen im privaten Bereich von 15-20 Personen oder aber auch große Firmenveranstaltungen oder Hochzeiten mit bis zu 200 Personen war die Zusammenarbeit jederzeit exzellent! Das Preis-Leistungsverhältnis ist hervorragend für die Qualität, das Know-How und den Service, den man beim Culinarium erhält. Ob die klassischen Norddeutschen Gerichte vom Labskaus bis zur Erbsensuppe, ob ein Kubanisches Buffet mit den heimischen Traditionsgerichten oder aber auch ein Fine-Art-Dinner wurden unsere Vorstellungen und Erwartungen jederzeit erfüllt. Sollten mal die Ideen oder die Kreativität für ein passendes Buffet fehlen, steht das Team um Ulrike Vorberg einem mit Rat und Tat zur Seite. Ein kleiner Geheimtipp sind die Canapés aus dem Culinarium. Wir freuen uns auf noch weitere und vor allem viele erfolgreiche Jahre zusammen mit dem Culinarium!!!

Wir haben schon mehrfach unsere privaten Feste mit dem abwechslungsreichen, liebevoll zubereiteten, pünktlich gelieferten Essen vom Culinarium bereichert. Es war jedes Mal ein Volltreffer und führte zu begeisterten Nachfragen der Gäste, woher das leckere Essen sei. Egal, ob Suppe, vegetarisches Büffet, Wraps, Salate oder Nachspeisen - interessante Kombinationen, für uns genau richtig abgeschmeckt. Außerdem ist das Team einfach super freundlich. Das Culinarium ist wirklich eine absolute Freude!!

Wir hatten vom Culinarium Fingerfoodplatten und ein hervorragendes Grillbuffet am Abend. Die Grill und Service Kräfte waren ausgesprochen freundlich und sehr zuvorkommend.
Der Kontakt mit der Chefin im voraus war superprofessionell und die Beratung ebenso, so dass das gelieferte Essen genau auf uns und unsere vegan und vegetarisch liebenden Gäste abgestimmt war.

Danke für die Rettung unserer Feier!
Ihr habt für unser Barbecue wirklich tolle Beilagen geliefert. Und das mit nicht mal einer Woche Vorlaufzeit. Unsere Gäste als auch wir waren begeistert. Und unsere Hochzeitsfeier gerettet.
DANKE Ulrike.

Super nettes Team. Das Essen ist klasse. Die Räumlichkeit ist für Feiern sehr gut geeignet und bei gutem Wetter kann der Außenbereich mit genutzt werden, die Kinder können dort toll spielen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Danke.
Im Hinterkopf abgespeichert. Gerne wieder.

Hatten unsere Weihnachtsfeier mit über 100 Leuten gefeiert und das Essen vom Cullinarium liefern lassen.Was soll ich sagen ? Super Service, Super Essen, total nettes Personal, einfach alles mehr als perfekt.Wir waren alle mehr als zufrieden!!Vielen Dank Ihr lieben......

Wir waren im Sommer als Gäste bei einer Hochzeit 💒 auf dem Gutshof Harkensee .
Wir durften das tolle Catering vom Culinarium genießen.

Es gab alles was das Herz begehrt . Vegan,vegetarisch und ein phantastisches Barbecue 🍗.
Das Buffet war reichhaltig und sehr abwechslungsreich mit einigen mir unbekannten Spezialitäten.
Das Fleisch , war auf Nachfrage, aus artgerechter Haltung und schmeckte hervorragend.
Das asiatische Wokgericht war mein Favorit.
Begleitet wurde diese Hochzeit von einem umsichtigen und freundlichem Team und jeder Menge guter Weine 🤩🍀
Wir haben unseren Caterer für unsere Silberhochzeit 2022 schon gefunden . 🥳🥳🎂🤩

Aktuell bietet das Culinarium-Team fertige Boxen für das 'Catering' Zuhause. Wir hatten eine Frühstücksbox für uns als Familie - und das war großartig! Etwas wirklich Besonderes zu einem fairen Preis, mit vielen hausgemachten leckeren Sachen dabei, alles sehr liebevoll angerichtet. Noch dazu alles fast plastikfrei und nachhaltig verpackt. Sehr empfehlenswert, die etwas längere Anreise nach Eichholz war's definitiv wert.