Frei-Bäckerei Struck

Diese Bäckerei ist wie ein 6er im Lotto für die Stadt Bad Schwartau. Spitzen Qualität. Wir kaufen unsere Brötchen nur noch hier :)

Ich kann mich den anderen Rezensionen hier nur anschließen.
Eine tolle Bäckerei, die ihre Konkurrenz in den Schatten stellt. Hier schmeckt es auch wirklich noch nach selbst gebacken.
Die verschiedenen Füllungen der Croissants sind ein absolutes Highlight.

Kleiner Tipp: Früh aufstehen lohnt sich, denn um 10:00Uhr gibt es nur noch Krümel ;)

Ohne Zweifel der beste Bäcker.

Das Geschäft von Meister Struck ist klein aber fein. Die Struckis sind besonders lecker!

Besonders beeindruckend ist die Hingabe des Meisters zu seinem Handwerk.

Ich bin mir sicher, dass sein junger Laden in Zukunft auch über die Grenzen von Bad Schwartau bekannt sein wird!

War heute morgen schon ganz früh da. Hatte mir schon lange vorgenommen hier mal reinzuschauen, weil ich alle Bäcker die hier vorher waren auch kannte.

Ja, was soll ich sagen...

Ich bin einfach nur begeistert :)!!
Habe Brötchen, Kuchen, Croissant und Brot gekauft und von Allem etwas probiert.
Mich macht ein knuspriges Brötchen glücklich und ich war glücklich.
Eine kleine Ecke vom Brotknust, einfach nur mit etwas Butter war ein Genuss.
Der Kuchen, ich hatte Rosenkuchen, einmalig lecker!

Ich werde ab jetzt einen großen Bogen um alle anderen Bäcker in Bad Schwartau machen und nur noch hier einkaufen, zum Glück decken sich meine Arbeitszeiten mit den Öffnungszeiten.

Und ich hoffe, dass das noch sehr lange möglich ist.

Nicht zu vergessen der sehr freundliche, herzliche und überaus kompetente Kontakt!

Die besten Brötchen in der Umgebung. Der Kuchen ist sehr reichhaltig und lecker. Schön, dass es noch echte Bäcker gibt, die ihr Handwerk verstehen. Ich kaufe dort nur noch meine Brötchen, nicht zuletzt, um auch die "kleinen" Bäcker zu unterstützen.

Es handelt sich hierbei definitiv um keine moderne, hochglanz Bäckerei, das braucht es aber auch gar nicht. Eine der besten Bäckereien der Gegend. Die Brötchen und das Brot schmecken noch nach etwas, nicht wie der Einheitsbrei der bekannten Bäckereiketten. Die Auswahl der Croissants ist ebenfalls unvergleichlich. Neben den Standardsorten sind unteranderem auch mit Spinat, Gulasch, Spaghetti usw. gefüllte zu haben. Was sich im ersten Moment gewöhnungsbedürftig anhört ist wirklich sehr lecker.

Wirklich sehr positiv überrascht und mittlerweile absolut überzeugt von der Qualität. Die Brötchen sind richtig gut! Kein Vergleich zu Junge und Co.

Man merkt einfach, dass hier mit Überzeugung und liebe zum Handwerk gearbeitet wird.

Der Zuckerkuchen und die Schokobrötchen sind auch super! Der Preis stimmt auch.

Meine volle Empfehlung und Respekt.

Zur Feinbäckerei Struck ist zu sagen, quer durch die Bank bin ich von den Backwaren begeistert.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist super.
Ich bin Handwerksmeister, und kann sagen hier bekommt man noch was aufs Brötchen.😉
Und als kleiner Geheimtipp, nimmt nicht nur eine Rumkugel sondern lasst euch gleich ein paar mehr einpacken, denn dieser Bäcker versteht sein Handwerk.
Ich wünsche euch weiterhin alles Gute, schöne Umsätze und ein regen Kundenzulauf 😎😇

Auf bald 👍🏼

Sehr leckere Croissants. Nette Mitarbeiter. Alles Handgemacht ohne Konservierungsstoffe und co. Top!

Entgegen dem Trend vom Großbäckereien ala Ju...... und All...... mit Hunderten von Filialen, hat sich hier einer getraut eine kleine Bäckerei zu eröffnen. Ganz klassisch, Backstube hinten und Verkauf vorne. Den Brötchen sieht man an das sie handgemacht sind, aber vor allem schmeckt man es auch. Leider habe ich die Bäckerei jetzt erst entdeckt. Bin aber sofort Stammkunde geworden. Echt gut.... Ach ja, wenn alle ist ist alle, die Bäckerei schließt um 13 Uhr. Meiner Meinung nach auch ein Zeichen für Top-Qualität.

Seit ich das Brot von der Bäckerei esse, geht es mir sehr gut.
Sehr gute Beratung. Leide unter Magen-Darmstörungen / Schmerzen. Brote sehr bekömmlich ! Ohne Konservierungsstoffe.

Gerne wieder! Hier gehe ich meine Brötchen kaufen.
Ich mag den Kraftknust als täglich Brot, die Mettbröchten mit ordentlich Zwiebeln und wenn's mal wieder zu Hause alle ist kann man gleich Klasse Butter im Laden von Meister Struck kaufen.
Hier wird Handwerk noch gelebt!

Super nett, authentisch und extrem leckere abwechslungsreiche Croissants. Keine Massenproduktion, keine Kette. Handwerksqualität.

Sehr leckere und hochwertige Handgemachte Brötchen und der Kuchen ist auch richtig gut. Deutlich besser als Junge, Dallmeyer & Co mit ihren Industriebacklingen und dabei auch noch deutlich günstiger. Eine echte Entdeckung!

Nachdem Ronneberger dicht gemacht hat, hol ich mir nur noch hier die Brötchen. Klasse Qualität und freundlicher Service!
Hoffe euch gibt es noch ganz ganz lange :-)

Sehr lecker, viel besser als die ansässigen Stadtbäcker usw. Für die Qualität sind die Preise auch wirklich gut. Wir hatten heute Schrippen und Croissants, wirklich sehr zu empfehlen.

Neu in die Gegend gezogen und mehr als überzeugt! Dort gibt es richtige Brötchen, die satt machen! Und die Schoko Crossaints! Wow, die aller Besten.
Absoluter Geheimtipp

Eine sehr außergewöhnliche Bäckerei. Sehr schöne Ware. Backwaren due man nirgendwo anders bekommt

Ich kann mich den vorrednern nur anschließen. Brötchen wo nicht nur Luft drin ist, 2 Brötchen und man ist satt . Belegte Brötchen die echt lecker sind.

Der letzte echte Handwerksbäcker weit und breit. Hervorragende Qualität. Freundliches Personal und auch der Meister selber im Kundenkontakt.