La Chouape Brewing Co. / Pub

Great location, good food, good beer, friendly staff

Great place! Great people! Great beers!
Do we need more? Probably no, but anyway, the food is great too :)
Nice style in the place, on the border of the river. The external tables have a nice vibe with a beautiful view.

The beers are all amazing (yep, all, with some help I tried them all for the season 😁)!

A must go when in the region, I'll definitely be back to try the new ones in the next season!

Welcoming atmosphere and friendly/knowledgeable staff with outdoor terrasse overlooking the river. Loved Le Bleu des Bleuets! The charcuterie plate was delicious

Very friendly service and diverse menu. Servers were also bilingual.

The service was excellent- our server was amazing!

Really good berets and good selection of food. We passed a nice evening on the Terrass!

Great microbrewery with standard pub fare.

What an excellent IPA

Choices!

Un endroit magnifique avec un choix important de bières artisanales... J'ai testé la bière aux bleuets (myrtilles)... Au top !!! 🍻

** vacances canine sympathique ** Nous nous sommes à arrêter à la Chouape et avons pu déguster d’excellentes bières et un excellent nachos. Notre chiens a aussi été très bien reçu sur la terrasse extérieure. Il a même eu droit un gros plat d’eau !! Merci beaucoup et on y repassera!

Très bel endroit, terrasse superbe. le personnel est attentionné et sympathique. les bières sont excellentes. J´y suis allée avec ma fille de 9 ans, nous avons apprécié notre visite. Le menu est limité, mais parfait pour deguster une bonne bière et relaxer.

Superbe endroit!! Accueillant et chaleureux. Essayez la bière blanche aux framboises c'est un must! La trempette chaude à l'artichaut c'est crémeux à souhait et délicieux! Merci pour l'expérience!!

Très bel endroit, superbe terrasse avec vue sur la rivière ! La bière et la cuisine valent le coup !

Première fois que j'y allais et j'ai adoré ! Le service impeccable le gars expliquait toute les styles de bières et connaissait vraiment son affaire et le menu wow ! La fondue au parmesan était débille !
Je recommande fortement

La Chouape! Mais quel décor! Boire une bonne bière sur le bord d’une rivière = Ze life! L’hôte Sophie nous à bien reçu et nous à même recommander plusieurs autres endroits à visiter/chiller durant notre périple. Yeah périple, car c’est tout un aventure.

Nous avons testé 6 bières:

Mouche à feu: Une APA très aromatisé, perso mon coup de coeur jusqu’a présent. Pas trop forte, 4,5%. J’aurais prit une tite 6 pour apporter.

Basse terre: Saison à la belge avec arôme de thê. Annigator l’aime bien. 6%

Bleu des bleuets: Elle sent genre e.. rien! Sa goûte pas les bleuets! Stune blanche! Une ben belle couleur mais je m’attendais à quelque chose de plus fruité que ça. Petit goût surette. On dirait une blanche qui à prit un coup de soleil, une rousse. 5%

Sour Canneberge / Rhubarbe: Ça goûte le bonbon! Saveur de canneberge et rhubarbe subtile. Si subtile que ça goûte même pas! Atleast il y a le le goût surette et se goût qui ne vient pas te chercher en arrière de la mâchoire, aka sour tranquille. Ça l’goût d’orange et tangerine est vraiment cool ta mère! 5.3%

Albinos: Ca sent la IPA, trouves-tu que ca sent?! Attends, je vais me rincer la bouche ... mmmmm! Non moi je trouve que ca sent la blanche. Attends, c’est une white IPA toi chose!! Elle n’a pas l’arrière gout IPA, plus le softness de la white. Wow! Bottom line, une bonne blanche avec un kick!

Noir à l’avoine: Ca sent le cafe, mon dieu qu’elle sent bonne. On dirait que sa goûte le café quand je respire après. Un peu amère, je m’attendais a ce qu’elle soit plus sucré mais en sommes passable, ne stand pas out. Me fait penser à St-Ambroise.

Un endroit très sympa pour venir boire un verre et manger un petit quelque chose. Je conseille fortement. L'endroit est bien décoré, propre et charmant. Avec une belle terrasse c'est très convivial. Avec le covid toutes les mesures sont respectées. Le personnel est vraiment très agréable et aimable ! On a passé un très bon moment !

Wow quel bel endroit sur le bord du Lac avec un personnel ultra-sympathique et enjoué!!! Leur bière "La Guenelle" et "La Blanche Framboise" sont tout simplement légendaire!!!! Ça vaut un arrêt!!!

bonne bière serveuse très chaleureuse! vaut le détour! en plus de la terrasse on y retrouve une belle vue sur le lac!