Jing Dian Seafood Restaurant

A no frills establishment serves high quality seafood, you get what you pay for

Top tier seafood and the owners are incredibly nice, my favorite dish was the sea bass! Vegetarian options. Low key and as "mom and pop" as they come.

Friendly owner, the golden fried rice with shrimp it's very delicious as well as steamed red snapper and shrimp, very fresh.

Best seafood restaurant in PH

來跑澎湖馬拉松的晚餐
老闆熱情手藝佳
龍蝦 鮮蚵 海瓜子
老闆還推薦他的蕃薯葉料理
道道好吃 值得推薦

新鮮好吃😋
粵菜海鮮的特色很棒符合CP值
下次會再光顧
推薦：清蒸龍虎斑、大白灼蝦

據說是觀光客比較少、在地老闆常用來招待客人的口袋名單，用餐後覺得每道料理真的都很好吃，食材很新鮮，缺點就是單價真的偏高><
生魚片沒有冷凍過的口感，處理地很不錯，底下配菜不是一般常見的白蘿蔔絲，而是用洋蔥替代，顯得很特別～
特別推薦冰卷非常好吃，鮮甜Q脆，口感好到不行！！
鮮蚵絲瓜的蚵仔都很飽滿，搭配絲瓜的甜味，超級好吃！
龍蝦是現挑現殺，很適合做清蒸，一兩140元，肉質偏緊實，不會一咬就散掉～

這次特地帶未來妹婿來品嚐澎湖海鮮
很新鮮，肉質非常嫩
我家兩老少見的清空每道餐盤！

P.S：
這次沒點東坡肉，但東坡肉也超級好吃，光醬汁就能配兩碗飯！

澎湖慢遊一周行，已經來第六天了，發現好像還沒吃到像樣的海鮮餐，於是上網搜尋一下youtuber的介紹澎湖在地京典粵菜海鮮館，就立馬決定中午吃這家了，看過評論應該是有公信力的，所以就電話預約了6位(2大4小)，店家告知要12:50才有位子，我們全家也照時赴約，突然我們家小朋友老三不想來，所以就剩2大3小，五位，點了海膽炒飯，生魚片，龍蝦，海戰車，水晶小卷，清蒸石鯛等等，龍蝦及海戰車有告知幾兩重及報價，且抓到桶子讓我們確認，但是小小遺憾是沒秤給我們看，不過基於店家的信賴度也沒多問，真的很好吃，我最愛水晶小卷及龍蝦，水晶小卷很新鮮，口感清脆鮮甜，龍蝦的烹調方式很像婚宴餐廳吃到的菜色，我很喜歡，至於生魚片本來我就不太敢吃，是太座及小朋友愛吃，海戰車口感跟龍蝦一樣好吃，但是覺得還是龍蝦肉比較細緻，海膽炒飯好吃很特別，清蒸石鯛肉質口感都極佳，我猜我們應該是中午最後一組客人了吧，因為老闆及闆娘陪著我們邊吃邊跟我們聊天，老闆很風趣，很像客家人講話方式，其實是香港人(還是澳門人忘了)，很親切，最後也將每道菜拍照給我們家老三看，她看的垂涎欲滴，嚷嚷著後悔沒來吃，只能期待下次囉，一定會再來光顧。

到澎湖的慣例，就是去找一家海鮮餐廳吃飯，這次是靠近亞柏遊艇碼頭的京典粵菜海鮮館。

還沒進店，就被門外的龍蝦水族箱吸引，想說今天應該有龍蝦兩吃了，但最後我們點了更少見的海戰車。

海戰車屬龍蝦目蟬蝦科，市面上很少見，所以我們選了這個，朋友在點菜時有仔細詢問費用，這是我們第一次在點菜時問價格，老闆娘也仔細的幫我們秤重，並提前告知費用為2400元，無疑問後才開煮。

另外也點了鮮魚清蒸，原本要點石雕，但老闆娘確認魚的尺寸及價格後，急忙阻止我們，因為那條石雕要價近3000元，並適合大約五人份食用，於是幫我們換了也很少見的石狗公，大約1000多元。

老闆娘此時還希望我們少點一些，因為已經點了糖醋咕咾肉、水晶小管，海戰車、清蒸石狗公，但朋友想吃的四季豆肥腸跟我要吃的絲瓜炒蛤蠣怎麼可以錯過呢！於是都點了，結論是總費用4760元，實在很划算。

水晶小管肉質扎實鮮甜，爽脆口感搭配美乃滋，真是口頰留香。糖醋咕咾肉、咕咾肉炸得香酥，卻不會過老。

來澎湖三天，吃了三餐的炒絲瓜：炒蔥蒜、清炒，以及炒蛤蜊，絲瓜吸飽蛤蜊煨出的高湯，第一口就可以吸到飽滿的海味，越吃越香，每一口都是好滋味，搭配澎湖絲瓜的鮮脆口感，真是幸福。四季豆肥腸，肥腸也是炸得酥脆，而且肥腸處理的非常乾淨，當每一塊肥腸在嘴裡咬成碎片，也彷彿融化在口腔中，剛剛不是還很酥脆嗎？怎麼咬一咬就不見了呢！

重頭戲海戰車，肉質飽滿有彈性，但不會過於彈牙，每一口都能品嚐到十足的海鮮風味，肉質比起龍蝦更為上乘，真是慶幸我們只有兩個人來吃，這種好滋味才能多吃幾塊。最後店家還拿高湯去做滑蛋，蛋香與海味交織另一種美好口感。

清蒸石狗公也是妙不可言，石狗公本身魚頭就較大，所以上桌後有一半是魚頭，魚頭富含膠質，肉質相較魚身較為細緻，入口即化。魚身有彈性卻沒有腥味，真的好美味。

來澎湖，真的要好好吃一頓海鮮。

連續吃了兩天的海鮮餐廳，價格合理，海膽炒蛋的海膽真的比其他間多好多，仙人掌原汁也超級好喝，下次有來澎湖一定會再來光顧😋

超新鮮的海鮮！且料理方式很特別&樣樣可口！
不同於台灣本島的料理方式！

食材新鮮好吃

推薦菜色：
1. 店家推薦的水晶砲卷(冰小管)超級彈牙
2. 蝦仁滑蛋下飯開胃，海膽要7/1後才有

其他菜色：
1. 鳳螺超級大顆肉質紮實不太好咬個人不愛
2. 河豚皮沒吃過想試試可嚐鮮比預期的更硬
3. 紅甘生魚片是千千推薦的也不錯吃
4. 糖醋肉炸的很酥醬也不錯
清蒸魚這道調味好但肉質稍老了點

共6人用餐，7分飽，每人600左右
我覺得不太適合觀光客，但想吃海鮮原味很適合，店家推薦龍蝦我們沒點看起來也不錯吃

相當於紫苑的好吃程度，不過價格比較經濟實惠，推薦點澎湖道地菜色，才能品嚐出澎湖特有的美味！像是絲瓜、狗母魚丸、海菜、珠螺、冰花等！其他比較貴的就看個人了，像是龍蝦、角螺、海戰車等等，當然也有當地朋友不知道為啥很愛點的肥腸、東坡肉，表現也很好！

食材新鮮，價格合理cp值高！老闆人很nice~推薦的菜色都很好吃，一定要來這嚐看看特別的橙汁蝦仁，還有還有道地澎湖龍蝦🦞超鮮超Q彈～最後記得要做滑蛋，龍蝦汁煮的滑蛋香濃好吃😋

三個人點八道菜，共6500左右
我們臨時找的還好老闆娘願意接單不然沒位置
上菜很快
每一道菜都不雷，而且好吃
個人最喜歡透抽很鮮甜，龍蝦，還有炸花枝蝦捲
吃的很滿足下次來會再來光顧

老闆娘很熱情，我們挑最大隻的龍蝦，做龍蝦味增湯😵‍💫❤

澎湖人帶路的海鮮餐廳，果然好吃的亂七八糟，花蟹、龍蝦、明蝦，又鮮又甜又好吃，貝類更是讓我大大驚艷，海鮮好吃就算了，脆皮雞（需預訂）也這麼好吃是怎樣，香菜皮蛋魚湯也推推。

在海港邊上，看起來很傳統的一家小店～～
認真！真心！推薦！超級超級好吃！！！❤
今天點了13道菜，每一道！都好吃😋
全部清空～～～太推薦了
海鮮類以外的推薦名單>>
1.酥炸蝦捲 Q彈口感、吃得到新鮮的蝦子
2.糖醋排骨 不說了認真推薦！
3.宮保雞丁真的非常好吃，先醃在炸後炒，每個都複雜的處理 口感非常好👍🏻
海鮮類>>
1.蝦子🦐 2.螃蟹🦀 3.魚🐟 4.鳳螺 5.海瓜子
都是要看當天有什麼～都非常的新鮮
還有海膽滑蛋！肉眼可見滿滿海膽啊 滑蛋很嫩😋
總結👉🏻真的真的太推薦了！來澎湖 必吃海鮮餐廳🍴不是自己人推薦喔 第一次去澎湖就可以吃到這麼好吃的 以後怕是吃不了便宜的了😂

只有當地人才知道的海鮮料理餐廳，疫情前在一次拜訪馬公市時，認識了老闆阿正，因為熟識之後，就會為了享受美食，特地前往澎湖解饞。每次都沒有失望，充滿驚喜！