泉利餅舗

5-star souvenir❤ super recommendation

Good

再到澎湖，做了點功課，回台北時該帶什麼分送給親友！不外乎仙人掌製品、花枝丸、干貝醬...，可是為了保存期限能多一些，最後選擇“鹹餅、花生酥”！泉利是百年老店，從清朝流傳至今，鹹餅和之前吃的胡椒餅、菜餔餅類似，口感酥脆，可配茶點，而花生酥比較甜口適合咖啡，不僅如此，還有全素（沒有豬油）的鹹餅，很貼心唷！
除此之外，還有花生糖、西衛麵線（橘色包裝是機器製作，聽說粉色包裝才是手工製，店裡面只有紅色包裝）、冬瓜糕、珊瑚凍...等選擇。
令我驚訝的是，有一群員工在店內細心挑選賣相姣好的，有些破碎的（用夾鏈袋）就便宜販售！還有單片完整包裝，適合送禮！
回家吃了，後悔沒有多買，真心覺得太好吃.....

來澎湖玩，想買伴手禮，朋友介紹泉利餅舖。

一進店裡，所有商品都擺放的很整齊。
想說買個保存期限沒那麼逼緊的東西，那就是鹹餅了。

我們還買了麵茶，可以回家加芝麻粉一起沖泡，感覺超養生。

店裡還有其他選項，花生酥，花生糖，干貝醬，XO醬，都很不錯。
有想要買伴手禮的朋友可以來這裡選購。

抱著試吃的心態去逛，結果跟朋友買了一箱才離開。鹹餅比民宿送的盛X鹹餅好吃多了。現場還試吃花生酥和花生糖，都是提供整顆直接吃，吃完就購買了。

泉利鹹餅帶有胡椒香氣，酥脆微鹹微辣，不油膩，吃了涮嘴的美食，風靡百年名不虛傳。

這家鹹餅好好吃啊，會再回購的。

泉利餅舖服務人員很親切，鹹餅素，渾都好吃，有淡淡的胡椒味跟蔥味，試吃都很大方，因為好吃不怕比較，花生糖試吃也直接給一顆，肉餅。海菜都有，這次回家一就帶這間的伴手禮囉

花生酥跟花生糖一定要多買！！！不然一下就吃完了，真的好好吃，好後悔沒有多買一點🥲

喜歡泉利的古早味，成份單純又美味，價格也非常平易近人，每次來澎湖必買的伴手禮。百年老店不變的味道，非常推薦～

老字號的餅鋪，店內提供試吃
鹹餅好吃，最貼心的地方是針對在地人和觀光客
提供散裝和盒裝可選

黑糖糕和花生糖也好吃

#localguides

2021/6/17更新-
回到台北後很想念鹹餅，
澎湖朋友幫我寄了好幾袋❤
好吃😋

2021/3月獨自旅行-
這家鹹餅比另外一家好吃太多太多了，
太可惜我先買了別家的太多盒，
這家只能再買少少量，
但口味真的好吃😋

鹹餅好吃，黑糖糕也好吃就是只能存放幾天而已。

鹹餅真的超刷嘴～ 不小心自己會吃一包😂 花生酥，花生糖也不錯吃～ 試吃給的都是一整塊很大方～ 老闆娘人很親切，前天去買完出來下大雨，我們已經出來準備騎車，老闆娘還特別出來說要拿大袋子讓我們反著包起來比較不會淋濕，看我們在看導航還問我們要去哪裡，他告訴我們要怎麼騎比較快～ 非常熱心❤

泉利的花生酥就是好吃😋，有經過的大家一定要來買喔

每次到澎湖必買他們家的鹹餅跟冬瓜糕，好吃😋

買鹹餅的好地方，店家非常專業，看我們拿自己的袋子出來也會幫我們裝非常熱心❤

每次來澎湖必定來購買鹹餅，真正老字號好吃~

服務親切，賞味期新鮮，
鹹餅系列....胡椒酥香，
全素的口感香酥不油膩，
搭配茶飲...對味ㄛ😋
👍👍👍

製餅超過百年的老餅舖，傳承的不只是，採用在地天然食材，與傳統手工製餅技術的精神，更在醇厚樸實的餅香，隨風飄揚的同時，把澎湖人的生活智慧、歷史淵源，傳遞給每一個世代，所以不論時間過了多久，距離走了多遠，我們始終都記得，鹹餅、冬瓜糕，就是澎湖的味道。
大哥說決定把部分製作流程機器化，是為了體恤父母的辛勞，而不得不的選擇，不過調整改變的最高原則是，一定要把祖傳的原始風味完整保留，所以一直到現在，他依然使用最傳統的大灶來熬煮食材，而且不管冬瓜糕還是鹹餅，都會透過手工揉製，來做出層層香酥的絕佳口感。
海苔花生糖是老餅舖裡的另一款道地澎湖味，鹹甜之間，還可以暢快享受在地花生與海苔，交疊出來的酥脆口感，這種滋味越嚼越香，越吃越有味道，就像很多人都說，有一種藍，是百看不厭，越看越想念的澎湖藍~