YÖRÜK SOFRASI YÖRÜK TADINDA HER SEY

Önce müşteri memnuniyetini ilke edinmiş işletmeci ve personeli güler yüzlü mütevazi
Otantik gerçek misafir ağırlama Türk geleneğini yaşatan
Anlatılmaz
Burdur dan Antalya istikametine gidenler İnsuyu kavşağında İnsuyu Lavanta park eski adı ( yörük sofrası) mutlaka uğrayın söğüt temasta ve Lavanta bahçesinde bir fotoğraf. Karesi paylaşın

Burayı işleten beyefendi hayatımda gördüğüm en kibar insan olabilir. Sabahın altısında mekanları kapalı olmasına rağmen, dinlenmek için masalarını kullandık. Böyle bir durumu bile çok misafirperver bir şekilde karşıladı. Açık oldukları saatte de deneyimlemek isterdim. Atmosfer çok doğal ve samimi geldi.

Burdur'daki ilk hayal kırıklığım.
Ama öyle böyle değil!

İki karışık tost istedik. Gelen tabağın üzerinde sadece bir yarım ekmek karışık tostun dilimlenmiş hali vardı.
Kaşarı yok denecek kadar az, sucuğu sucuktan başka herhangi bir şeydi.
Neden bu kadar az diye sorduğumuzda aldığımız cevap evlere şenlik:
Fırıncılar odası zam yapmak istemiş, vali izin vermemiş, onlar da ekmeğin gramajını düşürmüş.
(Müthiş gülüyor anlatırken.)
Yağı üzerinde bekleyen on beş (sayıyla 15) parça patates kızartması ve bir kutu kola ile birlikte hesap 30 lira tuttu.
Biz de ardımıza bakmadan yolumuzu tuttuk.
Yörüklere de, orada bayrağı dalgalanan on altı Türk devletine de hakaret.

Tam bir hayal kırıklığı