De Vrijstad

Every visit to this restaurant is a joyful experience of new flavors. The waiters are professional and the ambiance peaceful. We come back here every year!

We stop for a quick snack we ended up eating 2 dish each! Everything was delicious

Very nicely presented and very tasty meal. Family atmosfere.

Great food beautiful dishes great atmosphere and beautiful terrace in the back. Passion for cooking!

Good restaurant and great Good, perfect for business lunches

Pleasant ambience, cozy, good render and excellent foods.

Top, super.

Perfect Restaurant
Perfect Food

Perfect

Het is een mooie zaak, ruim opgezet en je wordt vriendelijk ontvangen. We gingen voor het all-in 6 gangen diner. Dat vangt aan met een cava. Hier namen we nog wat oesters bij. En daarna kwamen de verschillende amusehapjes, 1 met pure chocola en biet en 1 met kaas. Daarna kwam de amuse van tartaar van wortel. Alles smaakte goed.
De eerste gang van een baars. Deze was goed qua smaak, maar het gerecht was wat lauw. De huid was helaas ook niet kokant. Het eerste tussengerecht was een risotto van gort met paddenstoelen. Hier had ik wel een hele kom van opgekund! Volle, rijke smaken en een goeie bite van de gort, heel lekker. Het tweede tussengrecht was een witte vis. Lekker, goed van smaak, geen spannende dingen. Het derde tussengerecht was de patrijs met een bitterbal van de bout en een saus van de botten. Die bitterbal was heerlijk en de patrijs lekker mals. De saus was alleen veel te zout. Het hoofgerecht was een kalfssucade dat 24 uur gegaard was. Deze was zacht, goed van smaak en ging goed samen met de bereidingen van witlof. Het dessert bestond ut een sorbet en een bavarois van peer. Lekker, fris en leuk om twee bereidingen/gerechtjes te krijgen.
We sloten af met friandises.

De bijpassende wijnen zijn lekker. Niet flamboyant, maar passen prima bij de gerechten. Het brood met roomboter huisgemaakte kruidenolie is ook lekker. Zo lekker zelfs dat we om een tweede bol vroegen.

Ik geef het 4,5 ster. De bediening mag nog nét iets gezelliger/persoonlijke contact maken. Das een persoonlijke voorkeur, maar het maakt je avond wel compleet. Neemt niet weg dat we hier graag nog eens terug komen. De prijs-kwaliteitverhouding is hier echt goed en we hebben ook echt wel goed gegeten. Dus ik raad het zeker aan!

Wat een heerlijke avond! Gezellige bediening met een uitstekende service. Je voelt je helemaal gast. Mooi zeer sfeervol restaurant. Het diner werd als kunstwerkjes opgediend, zo prachtig, te mooi om op te eten. En wat een bijzondere combinaties en nog meer bijzondere smaaksensaties! Deze mensen weten wat gastronomie is en hoe voor hun klanten te zorgen, fantastisch! Ook het wijnarrangement was perfect uitgekozen bij iedere gang en ze waren allen heerlijk.

Hier wezen eten met vrienden en uiteindelijk 7 gangen op. Het eten was zeer geslaagd, gerecht na gerecht.

Wat betreft de service valt er nog wel wat te winnen gezien het enorme verschil tussen de ervaren en nieuwere werknemers. Echter bij de ervaren werknemers merk je zeker de passie.

Het 6-gangen diner met wijn arrangement was heerlijk en van uitstekende kwaliteit

Heerlijke gerechten, gastvrij en lekker wijnen! Je proeft de passie! Aanrader!

Gisteren met mijn moeder gegeten bij de Vrijstad. We hebben enorm genoten van het heerlijke eten! Het ontvangst en de service is professioneel en vriendelijk. Voor mij/ons is eten bij de Vrijstad echt een uitje.
Als het nog op het menu staat: ik raad echt de eendenlever marbre aan als uitbreiding op het menu.

Wat een heerlijke avond! Die gasten verstaan hun vak en werkelijk heerlijk gegeten. Als je nu echt verwend wilt worden, moet je hier wezen. Fijne smaken en prima wijnen. Een nadeel, als je hierna ergens anders gaat eten, zou het zomaar tegen kunnen vallen. Ik ken niet zoveel gelegenheden die ook dit niveau halen.

11 augustus heerlijk geluncht, vriendelijk personeel en bijzondere gerechten!

Fantastisch gegeten! De gerechtjes zijn schilderijtjes en perfect in balans. Verrassend en originele smaken maar toegankelijk. Wij komen zeker terug.

Voor Tweede Paasdag een 4-gangen afhaaldiner besteld.
Dit stond klaar op de afgesproken tijd, zag er zeer verzorgd uit en niet geheel onbelangrijk: het was heerlijk!

Ik hoop dat we snel weer écht kunnen komen dineren. Tot die tijd veel succes gewenst in deze lastige tijd.

Geweldig geluncht, top gerechten, zaggen er allemaal goed uit, goede wijnen, en goede service