Kasteel Eyckholt B.V.

Super nice place, good food and excellent service. The wine pairing was perfect with every course.

Kasteel Eyckholt has a very special place in my heart. We had our wedding ceremony (October 2022) at this place. The collaboration with the staffs was amazing. Such a kind and friendly people. The food is from out of this planet. We had a party with almost 100 guests and there were zero complaints on the food and the service. One of the reason our wedding turned out to be a successful event was because of the involvement of the staffs from Kasteel Eyckholt. I will definitely recommend this place for wedding events (also for a nice date-evening). The management is very helpful and they are very much involved in the planning. They will definitely make you satisfied and give an amazing experience on your special day.

Great lunch experience in the garden, Michelin star worthy! Staff combines excellent hospitality with good knowledge and great food and wine pairings. Good value for money as well.

Very nice restaurant with excellent food. Excellent price / quality level. Each plate is a small piece of art! Good and friendly service. Nice ambiance. Easy to get to. (Limited) Parking space before the restaurant. Recommended when you're in the area!

If you want to have a wonderful dinner in a nice sitting with very friendly personel
,Go there.You will enjoy yourself and the innovative food you find on your plate.We live it.

It was a really nice experience but I was missing the music.
Thank you for your patience and attention!

Great place ! Really nice atmosphere and the service was outstanding.

Nice location, great food and atmosphere, great staff

Top!

We kozen voor een 5 gangen verrassingsmenu van de chef met aangepaste wijnen. Zeer lekker eten!
De uitleg erbij was duidelijk en beknopt. Ook de info over de wijn was zeer goed. (Ook hele lekkere wijn!).
We hebben al vaker gekozen voor restaurants met een ster en of vernoeming in Gault & Millau en ook dit bezoek is ons zeer goed meegevallen.
De vriendelijke bediening was ook een pluspunt.

Ikzelf had voor vlees en vis gekozen (zie opm. bij vegetarisch) en me laten verrassen. Van het heerlijke sausje bij het hert had ik graag wat meer gehad:-) Fijn BOB (wijn) arrangement.

Prima en leuke hartelijke bediening en er was rekening gehouden met onze wens voor een tafel bij de open haard!

Goede prijs-kwaliteit.

Al een aantal keer hier gegeten met vrienden en familie. Het is echt een heerlijk avondje uit! Het eten en de bediening is fantastisch! Plaatje compleet 😍 kom hier zeker vaker terug 😃

Afgelopen zaterdag komen eten en wauw! We hadden het 6 gangen-menu excl amuse en aperitiefhapjes. Dit heeft onze verwachtingen overtreft. We hebben al een aantal ‘duurdere’ restaurants gedaan met x aantal gangen, maar hierna echter nog een klein hongertje. Na het avondeten, zaten we volledig vol! Er zat voldoende tijd tussen alle gerechten waardoor we dus op geen enkel moment hebben moeten ‘proppen’. De gerechten zijn zorgvuldig samen gesteld waardoor alles lekker is, bepaalde smaken overheerste totaal niet en geen enkele vraag is te veel. Voldoende uitleg bij gerechten en bij de wijn(soort) en hoe ze smaakt,.. Een super ervaring!

Wat een prachtig restaurant! Zeer sfeervol met open haard. We hebben genoten van de prachtige amuses, het diner én de wijnen. Zeer kundig en vriendelijk personeel. Aanrader!!

Zeer vriendelijk en professioneel, lekker eten en drinken. Een aanrader !
Mooi kader.

Het begin was al fantastisch! We waren op onze fietstocht, de laatste kilometers overvallen door een hoosbui waarvoor we geen enkele schuilplaats hadden en kwamen daardoor als verzopen katten bij het hotel aan. We hadden droge kleding bij ons, en op ons verzoek of we ons eerst op het toilet konden omkleden, kregen we heel spontaan de bovenverdieping tot onze beschikking waar we zelfs de gelegenheid hadden ons te douchen (wat we niet gedaan hebben).

Daarna het eten. Wij hadden het 5 gangendiner, waarbij we ons hebben laten verrassen door de chef. In één woord heerlijk gegeten, en geweldig vriendelijk bediend door het personeel met uitgebreide uitleg over de gerechten en de wijn.

Absoluut een aanrader, en als we in de buurt zijn gaan we zeker nog eens terug.

We hadden een drie gangen menu met enkele amuses. Leuke kennismaking! De gangen waren goed afgestemd met hele mooie, gebalanceerde smaken. Vooral het voorgerecht met pompoen met drie verschillende bereidingen sprong eruit, mede vanwege de kruiden (cuba nueva). Het hoofdgerecht had iets meer om het lijf mogen hebben, maar gezien de prijs is het begrijpelijk. Dessert met bloedsinaasappel in de vorm van ijs en bavarois was ook zeer smaakvol. Minder belangrijk: de koffie was niet bijzonder, waarschijnlijk vanwege wat oudere of matigere kwaliteit bonen, maar de melk van de cappuccino was goed gestoomd en er is een basis van latte art. Onverwacht, leuk dat daar aandacht voor is.

Als regelmatig terugkerende klant zie je verschillen door de tijd. Zoals meerdere (voor ons) nieuwe gezichten op de vloer. Goed om vast te stellen dat het eten onveranderd lekker was! Heerlijk genoten van ons verassingsmenu zoals altijd.

We hebben een 6 gangen Dining with the stars arrangement geboekt.
En voor mij een BOB wijn arrangement.
Door het warme weer konden we buiten in de tuin zitten, deze was gezellig aangelegd.
De tafels hadden voldoende ruimte ertussen zitten voor de nodige privacy.
Het personeel was erg vriendelijk en gaf goede uitleg bij de gerechten.
Het eten was heerlijk!
Alleen sommige porties net iets te groot, daardoor pastten er bij ons geen friandises meer bij.
Dit werd vriendelijk opgelost doordat we toch iets lekkers bij de koffie/thee kregen.
Wijnarrangement prima, op de Chardonnay na, dat was een misser voor mij.
Restaurant is voor mij een aanrader, prachtige plek, goed eten en het personeel maakt er echt een geslaagde avond van!
Ook voldoende parkeergelegenheid.

Een aantal weken geleden zijn wij bij Kasteel Eyckholt gaan dineren vanwege ons 5-jarig jubileum, extra leuk was dat wij dit diner gewonnen hadden! Het was onze eerste keer in een fine-dining restaurant en wij wisten niet zo goed wat te verwachten. In eerste instantie voelden wij ons een beetje opgelaten door de chique sfeer (en andere chique gasten), maar dit ging ook weer over toen het wat drukker werd in het restaurant en daardoor minder stil. Het personeel was erg vriendelijk en netjes en kon je alles vertellen over de gerechten en bijpassende wijnen. We hebben genoten van de overheerlijke, interessante gerechten, smaken, amuses en wijnen. Wij zijn blij dat Kasteel Eyckholt ons door middel van de gewonnen prijs de kans gaf om een keer bij hen te proeven van fine-dining. Wij komen zeker nog eens terug wanneer we wat te vieren hebben.

Als we een klein minpuntje mogen noemen: wij vonden de tafel heel groot, waardoor je ver van elkaar af zat. Maar dat kan natuurlijk ook smaak zijn.