‘t Nije Huuske

Wow, I was really amazed. Nothing from the outside hints at such a great experience - much to the opposite actually. The inside feels like a living room much more than a restaurant. The staff (I guess owners) are very friendly and relaxed. And then comes the food. Super delicious, well-crafted and thoughtful dishes, simply amazing. Go eat the spare ribs!

It was a special experience being here. Feeling very cosy, but having high professionally culinary experiences. Sublime coffee, cocktails and food. They really know their stuff. And are super kind and intuitive people, this was easily the best place I visited in Ameland. Thank you for your care and experience!

Delightful in every way.

Wonderful restaurant. Must visit. Mustard soup is so good.

Kind and friendly hosts!

Wahnsinnig gutes Essen, mit viel Herz und Freude zubereitet und serviert.

Von außen sehr unscheinbar. Wir sind durch die guten Google Bewertungen darauf aufmerksam geworden.

Sehr sehr empfehlenswert!
Die Besitzerin ist überdurchschnittlich freundlich und liebevoll.

Kleine aber extrem gute Karte!

Wunderbarer Ort, sehr freundlicher Service, für unseren Hund gab es ein kuscheliges Liegekissen, Wasser und - mit unserer Erlaubnis - ein Leckerchen. Hervorragende Tom kha kai Suppe und Brot mit Dips. Als Hauptspeise gebratene Scholle und Rinder-Saté mit Erdnusssauce - lecker! Gute Portionen, Preise angemessen :)

Nachtrag: Wir waren am Abreisetag zum Frühstück hier, hatten zusätzlich O-Saft (frisch gepresst), Rührei und Poffertjes, mega freundlicher Service ♡♡♡

Rommelig maar gezellig restaurant. Erg leuke atmosphere en erg goed eten. De rendang is aan te raden aan iedereen!

Heerlijk gegeten. Ook als je afhaalt. Vriendelijke mensen. Gezellige huiselijke sfeer. En redelijk betaalbaar.

Enorm vriendelijke mensen. Het restaurant is prachtig vormgegeven, erg open en erg licht met mooi uitzicht. Het eten is heerlijk, echt uitstekende kwaliteit. Ook zeer goede koffie en thee mogelijkheden wederom van zeer goede kwaliteit. Ontbijt is ook echt en aanrader en voor een goede prijs! Kortom, wij raden het volledig aan!

Wat een geweldig restaurant! Voor het vierde jaar op rij komen wij hier eten(met jonge kinderen) en elke keer weer een zeeeer goede ervaring! Hele lieve en gastvrije eigenaren, een huiselijke en ontspannen sfeer, zeer goed en heerlijk eten en voor de kinderen een goed gevulde speelhoek waardoor wij ook ontspannen kunnen eten. Ook al vaker met familie en grotere groepen gegeten en altijd een dikke top. Bedankt en tot volgend jaar!

Sehr gutes Essen, alles frisch zubereitet!Sehr nette Bedienung ob Frühstück oder Abendessen, werde immer wieder hierher kommen, sehr zu empfehlen

De tapas was heerlijk en de mosselen smaakten vernieuwend en met lekkere zachte sausjes. Een aanrader ondanks het sobere aangezicht van binnen een prima sfeer.

We besloten om een restaurant, dichtbij te kiezen, t' Nije Huuske in Buren. Achteraf een goede keuze. Een via Whatsapp gemaakte reservering werd zeer snel, positief, beantwoord. (Hier heb ik mindere ervaringen mee!)
Na jaren van leegstand werden wij (zijn 8 jaar niet meer op Ameland geweest) ontvangen door een enthousiaste medewerkster konden wij nog een keuze maken voor een tafel. De startende wijnkeuze, Verdejo, bleek een goede. Uit de kleine doch mooie wijn kaart een juiste keuze.
De, gelukkig kleine, kaart geeft potentie! Mooie vis, vlees en vegetarische gerechten. Hier is over nagedacht!
Onze keuze op een voorgerecht van gerookte zalmtartaar op Zweeds brood en Garnalen in knofloofjus smaakten en pasten bij de wijnkeuze.
Ook over de hoofdgerechten, ribeye (vergezeld door een mooie Temparnillo en snoekbaars, lof De bijbehorende bearnaisesaus heerlijk en vers! (Kom ik veel teveel uit een pakje tegen. Welke keukenklungel beheers dit niet)
Een vervolgbezoek ligt in het verschiet.
Al met al een bevlogen horecakoppel met liefde en smaak voor het vak!
Hier komen dus wij vaker!

Ontzettend lekker lunchpakket meegekregen!
Netjes en goed verpakt, waardoor we het gemakkelijk mee konden nemen op de fiets.
Verschillende zoete en hartige hapjes en wat te drinken.
Tijdens het telefonische contact werd gevraagd wat de wensen waren, die werden ingewilligd (inclusief💐🤗). Top service!

Ameland heeft weinig geheimen en verrassingen meer. Maar dit is er zeker 1 van! Vers gemaakt eten. Muziek vanaf LP's. Gastvrije mensen. Mooie lichte plek en fijne appartementen. Ook voor kinderen een leuke plek. Parkeren kan, fietsen verhuur nabij.

Verrassend goed eten, kwaliteit spatte ervan af. Originele recepten. De sate volgens mij gemaakt van biefstuk en de satesaus ook zelf gemaakt. De schnitzel met verschillende soorten kaas erg lekker. De rendang werd geserveerd met zwarte rijst, waanzinnig lekker gemaakt. Kon het geheim (duidelijk aandacht aan besteed) van de rijst niet ontdekken! Eendenborst met anijs mooie combinatie. Verrassend dat er gebakken aardappel bij zat, goed gekruid en gemaakt. Geserveerd met lekkere bloemkool en broccoli, zie je niet vaak. Al met al erg enthousiast. Voor herhaling vatbaar als we weer eens op Ameland zijn. Fijn personeel ook met hart voor de zaak en de kinderen (krijgen aandacht en iets lekkers).

Het restaurant heeft wellicht een wat eenvoudig interieur maar het eten en de bediening was meer dan uitstekend. Ook de presentatie van het eten was super.

Nettes Personal und sehr leckeres Essen!
Außerdem war eine riesige Spielecke für die Kids vorhanden. War für uns eine Besonderheit unter den anderen Restaurants.
Hat für uns einen sehr guten Eindruck gemacht und wir werden auf jeden Fall wieder kommen!

Ausgezeichnetes Essen.
Sehr delikat angerichtet.
Sehr gute Vorspeisen.
Gute Hauptgerichte.
Tolle Desserts.
Sehr nette Bedienung.