Jandevisboer/vishandelwimschaap

Heerlijke vis, vriendelijke verkopers. Beter dan bij Wim Schaap ben ik nog nergens tegen gekomen. Op zaterdag op deze plek, op vrijdag bij sporthal Cleijn Duin.

Lekkere vis, hard werkende nensen

Goed

Vanwege een korte vakantie van mijn favoriete viswinkel! éénmalig de viskar van Jandevisboer/wimschaapvishandel op het marktplein van Katwijk geprobeerd.
Enkele porties kibbeling besteld en thuis ff gewogen.
Bleek helaas zoute en vette kibbeling met een natte losse structuur!
Geen viskruiden geproefd en zelfs de saus was veel te vet, niet fris! (foto)
Hygiëne: De kibbeling werd met een schep over een klein plastic bakje gestort, er viel ook veel naast, vervolgens werd door het personeel met blote handen de kibbeling in het kleine bakje gerangschikt tot een gewicht van ongeveer 170 gram! bereikt was.
Daarna werdt gewoon verder gegaan met afrekenen etc, heb niemand tussendoor handen zien wassen.
Lag ook lang zwaar op de maag, proefde de volgende dag nog steeds de vette zoute nasmaak en helaas mijn darmen aan de dunne!
Nooit meer dus, en ook een absurde prijs: +/- 170 gr kibbeling voor €5.95 bij deze viskar! van Jandevisboer/wimschaapvishandel.
Voortaan altijd naar de viszaak! P.G Hoek, Katwijkerbroek 11 te Katwijk!
Heerlijke kibbeling met frisse saus, 180 gr voor maar € 3.75.