Kookstudio Flang in de Pan

A lovely afternoon harvesting our own mussels from the Waddenzee. Flang is an enthusiastic story teller with great local knowledge. Followed by a super relaxing lunch in his garden with mussels cooked 2 ways over the open fire. Must do!

Voor een fotoshoot bij flang mogen logeren. Met flang en mijn collega's het wad op geweest om mossels en oesters te plukken die flang en zijn zoon daarna heerlijk voor ons hebben bereid. Wat een heerlijke ongedwongen sfeer en prachtige omgeving. Kamers ook prachtig in een nostalgische sfeer, mooi ruim en schoon. In de ochtend ook een heerlijk uitgebreid ontbijt verzorgd door Tine. Heel erg bedankt flang en familie voor deze prachtige ervaring. Zeker een aanrader!

Zondag een wadlunch genoten in de tuin van de voormalige pastorie. Wat een zalige lunchcwas dat en wat een heerlijke omgeving. Producten vers van het wad en het brood gemaakt van restgist van de bierbrouwerij met daarbij zeewiertapenade. Het was heel lekker en de bediening zorgzaam, attent en leuk!

Vanmorgen een zeer leerzame, aangename en gezellige, beetje winderig-frisse, wadden oestertocht gemaakt! Harmen legde alles zeer duidelijk en geduldig uit, ook aan de twee jongsten vd groep. Uiteraard hebben we de zelf gevonden oesters mogen proeven nadat Harmen ze met gevaar voor eigen handen had opengemaakt!
Verder zat er een heerlijke wijn en een lekker stokbroodje zeewier-tampenade bij. Erg lekker en keurig verzorgd allemaal.
Niet te vergeten de gratis laarzen leen-service!!!!!

Deze Pasen besloten we te gaan voor de Rondleiding op de boerderij met lunch. En dat was fantastisch! Heerlijk tussen de kalveren en koeien luisteren naar de verhalen van een oudere en jongere boer. Tijdens de erg lekkere lunch met streekproducten vertelde de boerin alles over het productieproces van de boerenkaas die ze zelf maakt.

We hebben genoten en gaan graag eens mee met één van de andere culinaire uitstapjes van Flang in de Pan!

Afgelopen week zijn we met Flang het Wad op geweest en het was een geweldige ervaring. Flang legt duidelijk uit en maakt de rondleiding volledig op maat. We hebben er veel van geleerd en de zelf gevonden oesters en mosselen smaakten heerlijk! Volgens Flang moet iedereen in zijn leven een keer op het Wad zijn geweest, wij denken dat iedereen een keer met Flang op het Wad moet zijn geweest. Erg bedankt voor een geweldige ochtend!

Na een leuke en leerzame wad wandeling met Flang, werden de geraapte mosselen ook nog een heerlijk voor ons klaargemaakt. Zoals afgesproken komen we nog eens terug met de kinderen!

Super leuke en leerzame rondleiding over het eiland gehad, veel geleerd over de verschillende eetbare planten, het verbouwen van gewassen op zilte grond en leuke anekdotes over het wad. Aansluitend een heerlijke lunch in de sfeervolle tuin. Dank voor de leuke dag!

Wat een geweldige ervaring! Flang, een Terschellinger in hart en nieren, neemt je mee in zijn jeep en binnen twee uur krijg je een heel ander beeld van het eiland. De hoogste duinen, de verste uithoeken, zeehonden, bijzondere schelpen, mooie verhalen, wrakken, de woeste zee, en als je geluk heb: een juttersbittertje toe! Echt een aanrader, voor iedereen die van Terschelling houdt en er nog meer van wil houden: gegarandeerd succes!

Met een groep van 19 personen een top kook workshop gehad. Groep bestond uit mensen uit Azie, Noord-Amerika en Europa. Ongedwongen sfeer sloot precies aan op de groep en iedereen genoot van de mooie Terschellinger verhalen en dito eten, door ons zelf gemaakt. Zeer goed concept, iedereen aan de bak met voorbereidingen, mooie wijn erbij, helemaal goed! Wat mij betreft een echte aanrader!

Wildpluk+lunch gedaan vandaag. Geweldige combinatie van wildplukken en smaakvol eten, en wat een geestige en leerzame gids was Roelan! Wie van pure en verse smaken houdt moet beslist meegaan!

Wadexcursie. Voor laarzen wordt gezorgd. Veel interessante weetjes over het wad én over de culinaire toepassingen van de flora en fauna. Op de dijk met de groep een picknick met oesters en zeewiertapenade. Een onvergetelijke ervaring!

Voor de tweede keer in tien jaar op excursie met Flang! COVID-19-proof én opnieuw een avontuur. Uitzonderlijke verhalen over de wadden, haar natuur en alle leven in zee. Een aanrader voor wie op zoek is naar een authentieke wadden-ervaring.

Op de vroege zaterdagochtend met een gids het wad op geweest. Hij wist veel af van het wad en de bijbehorende flora en fauna. Het proeverij-pakket is het 100% waard! Bedankt voor de mooie ochtend!

Wat een fantastische ervaring was dit! Het is niet alleen leerzaam maar ook heel gezellig en voor jong en oud geschikt! Wij gingen met oma, ouders en kind. Er werd rekening gehouden met de verschillende leeftijden. Er was een open sfeer en al onze vragen over het eiland, de omgeving en de geschiedenis werden beantwoord. Een onvergetelijke tocht! Een dikke aanrader!

Zelfs met pubers een geweldige, smakelijke en leerzame ervaring. Uitstekende begeleiding. Dank!

Wat een leuke middag.Flang legt alles geduldig uit over het wad en met passie. Het diner erna was uitmuntend, zelf bereid en verzameld op het wad met top kok Flang als meester. Super middag en aanrader.

In de tuin met prachtig weer. Heerlijk gegeten. Héél leuk personeel. Wat een fantastisch leuk concept

Het was erg leuk om daar heel even te zijn vandaag en het wad lopen was heel gaaf en ik ga zeker op tescheling wonen

Erg lekker, mooie plek!