Gerard & Suus (as always Bakery Hardeman)

Fantastic experience at the baking school! Worth your time to come here and do the baking intensive if you’re in the Netherlands! Gerard and his team are so kind, inclusive and fun! Can’t wait to come again! Also- bread was absolutely outstanding!!

Passionate strictly Organic Baker. Local grain sourdough bread. Delicious Cakes.
Outstanding gluten-free bread and cakes as well.

best bread and bakery.
eonderful people

Delicious Organic Bread.

Great company with super baker Gerard Hardeman

Very nice shop very good products

Fantastic breads

Fantastisch glutenvrij haver desembrood en geweldige service, door omstandigheden kon de bezorgdienst mijn brood niet brengen en hebben ze het zelf bij mij bezorgd! Echt super! Hartelijk dank.

Heerlijk brood gekocht en op het terras heerlijke pukka thee gedronken met een bosbes, witte chocolade gebakje, heerlijk. Erg vriendelijk geholpen en een enorme keuze aan bio producten. Ik wordt hier erg blij van.
Carola

Glutenvij meergranenbrood besteld online. Wat een heerlijk brood, ongelooflijk 🙏👌. Echt toppers!!ik hoop dat jullie deze ambacht lang kunnen blijven doen en leren aan nieuwe generaties. Petje af🙏Eindelijk gezond en lekker brood.

Pareltje van een winkel, zo blij deze plek gevonden te hebben. Het is niet alleen een bakkerij, maar veel meer dan dat. De winkel is bijzonder goed gesorteerd met veel biologische merken. Bij binnenkomst lonken de gebakjes in de vitrine (moeilijk een keuze te maken!) en het geheel doet idyllisch aan, gelegen aan de voet van de kerk en van buiten en in de avond ziet het er heel sfeervol uit. Brood dat hier vandaan komt is echt brood zoals het moet zijn, als je dit hebt gegeten wil je eigenlijk niets anders meer. Ook de verantwoorde zoetigheden die ze maken zijn erg lekker en met de medewerkers altijd goede ervaringen gehad. Een plek om vaak naar terug te keren!

Ik ga er graag naar toe. Dat is bijzonder omdat ik een mens ben dat niet van het doen van boodschappen houdt.
Personeel is behulpzaam, kan veel uitleg geven over producten en gezond en lekker eten. Vooral hun brood is heel bijzonder. Daarom...
Tot ziens

De winkel in Wijk en Aalburg is een heel leuk winkeltje. Het draait daar om brood en gebak maar hebben ook nog potjes groente en melkproducten. Suus is een hele leuke lieve vrouw.

Het is lang geleden dat ik zo lekker brood heb gegeten,in 1972 woonde ik in A'dam en daar was een Duitse bakker die ook zo'n lekker brood had,ik herinner me rogge en rogge kummel brood
Het reines roggendesem brengt mij terug naar die tijd.
Het desem brood van Gerard is zo smakelijk dat je meer zou willen eten,
maar dat gaat niet omdat het ook goed vult.
Trouwens ook het andere brood is super lekker en ook nog eens bio.
Heb nu een paar maal online besteld en hoop het nog vaker te doen.

Geweldig goede bakker, biologisch brood in zeer divers aanbod, ook glutenvrij. Gerard experimenteert en onderzoekt steeds nieuwe producten en receptuur. Mooie en heldere bio-winkel. Zeer aanbevolen!

Keurig verzorgde CP voor 3 campers met alle voorzieningen aanwezig. Het is achter de bakkerij. Erg vriendelijke beheerders. In de winkel is heerlijk vers brood en andere lekkere dingen te koop. Is zeker een aanrader.

Vanmorgen om 11.30 uur werd voor het eerst mijn brood van Gerard & Suus bezorgd bij een DPD pick up point in Zoetermeer. Voor de lunch boterhammen gesmeerd met oa jam uit de boomgaard. Wat heb ik genoten van dit (h)eerlijke brood! Wie mij 25 jaar geleden had voorspeld dat ik biologisch brood via internet in Brabant zou bestellen, had ik voor gek verklaard. "Wat je ver haalt, blijkt toch maar weer, is erg lekker!

Biologische bakkerij waar het vak en ambacht centraal staan. Niet bang om te experimenteren met nieuwe technieken maar ook met oude granen. Daarnaast is bakkerij te beperkt en kan je het beter hebben over een biologische supermarkt. De collectie is onverwacht groot!

Verschil met fabrieksbakker is griezelig groot. Dus ZO horen krentenbollen en eierkoeken te smaken.... Ok je betaalt iets meer maar dat is 't dan ook meer dan waard! Ohja, HEERLIJKE appeltaart!

Hellaas vanwege vakantie gesloten toen wij er waren.
We waren eerst in de molen geweest en hebben gezien hoe het biologische meel word gemalen voor het brood wst hier gebakken word.