Güicho y Mina Cocina Mexicana

Excelent dining experience.
My wife, two young children and myself enjoyed a late lunch here.
The food was excellent both in preparation and presentation. The fish we ordered was cooked and seasoned perfectly to match the sides that accompanied.
The service staff were very attentive and courteous. The young lady that attended our table was still in training but did very well and was helped/directed/corrected politely and professionally by her colleagues when required.

If you find yourself in the downtown area, this place makes for a great meal.

Absolutely perfect, staff is very friendly, food is very good and excellent quality, the restaurant is nice and has good decoration

Amazing food and pet friendly. They have a lovely Sunday brunch with live music

Delicious

Muy buen ambiente, limpio y ordenado. Servicio bueno. Comida excelente. Sopes de chicharrón bastante buenos. Tacos de Ribeye muy ricos pero la diferencia la hizo su salsa tatemada, la mejor que he probado hasta ahorita (que no me lea mi chaparrita 😀 ). Y la hamburguesa, hace mucho que no probaba una hamburguesa tan rica, de calidad, jugosa y bien armada. Café y postres no decepcionaron, un excelente lugar para deleitar comida de calidad en una muy buen ambiente.

Llegué a Guicho y Mina por recomendación de foursquare.

Leí las críticas positivas para ver qué es lo más solicitado en el menú y me dió curiosidad de leer algunas críticas negativas. Realmente después se haber ido al restaurante me hace pensar que son comensales que esperaban ver en el menú barbacoa y menudo o que se quedaron sin presupuesto para ponerle gasolina al carro al cierre de la quincena.

Realmente es un lugar para etiquetar entre los mejores del país, la decoración con un extraño contraste entre lo informal y lo ideal para celebrar momentos únicos.

En el lugar donde me senté fue en un punto donde podía ver a mi derecha la dedicación con la que emplataban los alimentos, hacia el frente la barra de bebidas y finalmente hacia mi izquierda los salones donde se aprecia un ambiente acongojado.

La atención de 5 estrellas; el mesero muy al pendiente de los tiempos para servir, me hizo una buena sugerencia de las bebidas. En general motiva a considerar incluir satisfactoriamente la propina en la cuenta.

Vayamos a lo bueno...
La comida.

Sopa de lima ****
Muy sabrosa, pero lo que he probado en Yucatán y Quinta Roo han dejado la bara muy alta. Bien balanceados los sabores pero desafortunadamente la falta de algunos ingredientes clave hace perder esa escénica del Sur.

Huarache Crujiente de Rib Eye servido con salsa roja y verde y demás ingredientes que hacen una delicia para desayunar, comer o cenar. Jugosa carne finamente picada para que puedas gozar cada corte en tus cubiertos. Digno de enamorarse de él o ser infiel con el resto del menú.

Una fresca agua del día (Carambola) y para cerrar bien el día, presumir a todo mundo que acababa de deleitar mi paladar.

Gracias equipo de Güicho y Mina

Buena propuesta de comida.

La comida es de calidad, es servicio bueno y el ambiente ideal para pasar un buen momento..

Minimalosta, con lugares algo privados puedes disfrutar su buena comida y bebidas.

Les recomiendo el rib eye y la sopa de tortilla.

Excelente fonda de clase en el centro de Saltillo. Los platillos son muy ricos y se nota que el chef detrás de ellos sabe muy bien lo que está haciendo al combinar sabores, e igual las presentaciones y porciones son buenas. El rib eye está riquísimo, la sopa de lima es una maravilla para todos los que disfrutamos del sabor acidito de los cítricos (sin duda la entrada que siempre pediría aquí) y la ensalada abundante y muy bien hecha. Al sentarte te llevan una salsa macha de cacahuate con totopos y jocoque (combinación deliciosa y original). Felicidades. Buen ambiente e instalaciones, mesero amable, precios regulares para un lugar así. Me llevo una buena experiencia y estaré de vuelta en alguna ocasión que visite Saltillo.

Nuestra visita fue muy agradable. A pesar de que el tiempo de espera fue un poco largo, la comida fue muy rica. La atención del mesero fue dedicada y amable.
Tienen cervezas artesanales para elegir y te dan explicaciones de ellas. Los platillos son muy ricos. El ambiente es tranquilo, es un lugar para comer rico y puedes platicar mientras estás ahí. Los precios son razonables.

Delicioso el chile en nogada, fue la primera vez que lo probé, lo recomiendo basto relleno, los cortes no están nada mal.
Servicio eficiente, las mesas que están en interior suelen estar más frescas.

Cenamos súper rico! Los meseros fueron muy atentos

El lugar es muy lindo y la pasas Agusto. En esta ocasión pedí enchiladas suizas y estaban deliciosas , también pedí un clericot y estaba muy rico . Los precios se me hicieron accesibles . Visítenlo .

Fui a visitar este restaurante en el centro de saltillo! Y no me arrepiento!

Gran atención por parte de su personal, la comida deliciosa y que mejor que en una casona antigua perfectamente decorada!

Perfecto para ir con amigo, pareja o familiares

10/10

Sin duda regresaré pronto!

La mejor propuesta gastronómica de la ciudad.
El servicio es excelente.
El lugar es muy acogedor.

Excelente lugar. La comida muy rica, el ambiente muy agradable, el lugar es amplio. Nos atendieron muy rápido. Me tomé una cerveza sin alcohol en michelada y estuvo excelente, también pedí unas empanadas de hongos que estaban deliciosas y de buen tamaño, unos tacos de rib eye para mi esposo, un caldo tlalpeño muy rico y de buena temperatura. Lo recomiendo 100%, sin duda volvería.

Bravo, una experiencia completa. Comida y servicio excelentes. Sugeriría quitar los totopos DE TODOS los restaurantes… buen lugar, el espacio va acorde a la presentación de la comida, el precio es justo por la buena atención y sabor

Muy bonito lugar para salir de la rutina, comer rico y barato, muy buen servicio de parte del personal, y el sazón es excelente.

Sabores deliciosos y presentaciones de un buen restaurante.

Excelente elección 🙂

Definitivamente hay que conocer este lugar, los meseros muy pilas.
Arquitectura simple, espacios abiertos y comodos.

Musica a volumen adecuado, iluminación calida y sutil.

Y lo más importante, combinaciones de sabores, texturas y aroma en los platillos.

Mi favorita: la ensalada de betabeles.
Sabores fuertes para combinar con el plato fuerte de tu elección.

Estupendo lugar, desde que entras el diseño, la comodidad, la atención del personal, cada mesero es muy gentil y amable, Cinthia y Renan muy buenas personas y te atienden de maravilla, tiene variedad de platillos sin importar el que elijas o te suene algo diferente el sabor te dejará encantado!!, Realmente desde la primer visita se convirtió en mi lugar favorito!