正進堂製菓㈱

本店は生田原だが遠軽のスーパーや道の駅でも購入できる。CITYの77円セールで見かけた時はつい買い込んでしまう。
以前は札幌など道央のイオン系列店でも商品を見かけたが、数年前に北の国の菓子工房(日糧製パン)のOEM ？に変わり入手し辛くなった。道東方面で見かけたら是非入手して食べ比べて欲しい。(個人的にはオリジナルの圧勝。北の国の菓子工房は味もボリュームもイマイチ)

ムッシェンケーキ
好き過ぎて写真撮る前に食べてしまったが、これが一番好き。日に日に味が落ちるので、お店には悪いができるだけ製造日に近い物を買ってすぐに食べるのがオススメ。
カステラとクリームとグラニュー糖の絶妙コラボ。価格相応のチープさが尚良い。

レモンケーキ　48.3g
北の国の菓子工房の同名商品より明らかに大きい。
オーソドックスなレモンケーキだが美味しい。

オムレット　100g
つぶ餡とクリームを薄焼きのスポンジで二つ折りサンドした洋菓子。スポンジがしっとりして食べ応えがあり美味しい。フィルムを綺麗にはがす方法を知りたい。

むしどら　68g
黒糖のフワフワ生地とつぶ餡クリームの絶妙な組み合わせ。個人的にはムッシェンの次に好き。

頂き物のむしオムレットが凄く美味しかったです。製造元を見たらこちらで作られているということなので、今度是非立ち寄って店舗で購入したいと思います。

美味しい和菓子があります。
僕のオススメは、蒸しどらがとても美味しいです。