Taira Bakery

Friendly folks! Great view; way up at the top of the hill! Only open on weekends.

パン好きの知り合いのおすすめで夕陽ヶ丘そとめから10分ほど離れたたいらベーカリーの喫茶コーナーに行ってきました!
パンは道の駅【夕陽ヶ丘そとめ】で販売されています!
土曜日と日曜日に喫茶コーナーが開放されます。　好きなパンを3つ選ばせてもらえます!　コーヒーか紅茶のセットで500円！　パンは余計なものが入っていないので優しい味でとても美味しいです。普段チョコレートの甘いパンに慣れている　8歳の息子が無心で爆食！
3つともペロリとたいらげました!
私は2つでお腹いっぱいになり残りは持ち帰らせていただきました!
長崎の伝統柑橘【ゆうこう】を練り込んだパンは爽やかな味で香りもよくおすすめです。
カイザーも食べごたえがあり美味しかったです!
お天気が良かったのでテラス席でいただきました😊
パンもさることながらパンの作り手である優しいお母さんとのお話が楽しくて最高でした😆　の～んびりしたい方におすすめです　角力灘に浮かぶ島々を眺めて何も考えずに過ごせる最高の場所です。
青い橋が目印　登り口は合ってるかな?と不安になりますが　途中　【もうちょっと】と書かれた看板がありますのでご心配なく。

75歳になった平則子さんが朝3時に起きて、パンを焼いています。道の駅「夕陽ヶ丘そとめ」にて販売しています。配達は夫宣義さんのお仕事。
則子さんは息子３人に食べさせていた自宅パンが評判を呼び、受注生産の宅配を始めました。もう、35年前のこと。
長崎市北部の住宅団地、滑石（そとめ）より、今の外海（そとめ）に移住したのが1999年。
製パン業と体験民泊をしています。

ある目的で
R202をドライブするにあたり
グーグルで調べていました

何か気になり、「道の駅夕陽が丘そとめ」で
平則子さんの
たいらベーカリーのベーコンパンを購入

これは、おいしい！！
朝食にもおやつにもいける感じです
どんなスープにも
どんなおかずにも合いそうです

今、食べながら、タイピング
5個入りが、なくなりました

滑石（なめし）におられたんですね
滑石は開発が進んでいますが
外海（そとめ）はこのままがいいですね

朝食はお粥の私､断然ご飯派でパンはあまり購入しないのですが､こちらの『カイザーロール』ひとくち食べて目からウロコが落ちました！
道の駅で販売しているので
お立ち寄りの際は是非！この美味を知らないのはもったいない！

メチャクチャ美味しい！
ドッシリとしたマドレーヌは、たいらベーカリーが１番です！
甘すぎないので、朝食にもGood！

Klasse Bäckerei - auf jeden Fall einen Ausflug wert. Sehr gute Backwaren und natürlich auch Rezepte aus Deutschland.