鮨 restaurant Nabe

Nice meal at a very reasonable price. Friendly owners who spoke English.

Chief was the sweetest! Food and environment are top tier in the restaurants Ive visited in Japan, price also quite fair. Strongly recommended!

Very nice owner , will come again

Nice meal at a very reasonable price. Staff is friendly and nice.

Really good food!
The true Japanese sushi!

Excellent service and food
Chef also worked in Singapore

Very fresh and nice sushi restaurant!

Enjoyed sushi here during Abashiri bar. Great, clean, simple space. I would like to come back to try their regular menu!

Nabe is the reason you have to stop in Abashiri! Best sushi in the north by a wonderful chef. The price is a real deal, too.

If you have sushi here, you will ever not eat sushi anyother place. Service also was sooo excellent

Great sushi and great value. Very friendly staff too.

Excelent and fresh fish preparation. Attendee very nice and kind.

Delicious food made with love.
I highly recommend.

Excellent shop, high quality omakase

夜の開店時間早々に伺ったので自分一人でした。上セットと単品で赤身に新香巻きを追加しました。上セットは2000円でしたがタラバ、ズワイに大きなボタン海老までついていました。2000円とは思えない内容と価格に大満足でした。店の雰囲気的には喫茶店の居抜きのようで、大将というよりマスターと呼んだほうが似合うようなご主人の人柄もよく満足した食事の時間となりました。

父が好きなお寿司屋さん。もちろん私もここのお寿司が大好きです。
同じくらい唐揚げが好きでして、ここの唐揚げ丼は酢飯なのでなおさら美味しいのです。
ぜひ、お試しあれ。
お蕎麦も美味しいですよ。

流氷日和に訪問。事前に予約しました。鯨のお刺身は人生初でしたが、美味しかったです。オーナーさんもサービスしてくださり、とても親切な方でした。

店員さんが一貫一貫ネタの内容を説明してくれました。
サロマ湖生牡蠣、イバラがに、美味しかったです。

予約の電話をした際、お気をつけていらして下さい。と最後一言あり、とても丁寧な印象を受け、お伺いしたら接客の対応もとてもフレンドーで丁寧。この日は私たちともう1組後できた方だけだったためか、亭主お一人でお寿司も一品料理も対応されていました。
本日のお寿司やお寿司３貫とおつまみ、ビールや日本酒が一杯ついて1000円というお得なおつまみセットと鳥の唐揚げをお願いしました。牡蠣やカニなど北海道ならではのネタも多く、サーモンやマグロは脂たっぷり。中でもマグロは肉厚で、美味しく、追加で3貫頼んでしまったほど。シャリは大きいのですが、その分、丁寧に処理し、切られているネタは肉厚だったり大きくて一貫のボリュームがあります。わさびがたまに多すぎてびっくりすることもありましたが、コスパがよく、接客が丁寧なので、心地よくお食事頂けました。

たっぷりと　旬を味わう　網走の夜

ここ"nabe"は、網走をはじめとした旬のネタをリーズナブルに味わえるお店。店主は海外で寿司職人をしていたこともある方で、海外からのお客さんも気軽に立ち寄れます。

お寿司の美味しさは言うまでもなく、なによりも店主の心温まる人柄も、このお店の醍醐味。だから自分は、カウンターを陣取って、お品は全て店主におまかせ。

旬のネタを使った刺身の盛り合わせや握り寿司を、日本酒で味わう網走の夜。寿司を愛し、網走を愛する店主とのトークで、時間はあっという間に過ぎてしまいました。このひとときを体験してしまうと、もう網走から離れたくなくなりますね。

ここ数年で一気に知名度が上がってきているのが、網走発祥の"から酒"。カニの殻を炙って熱燗で味わうその風味が、田舎の漁師町で育った自分としては、なんとなく、懐かしく感じる味わいで、お刺身とのマリアージュもバッチリ。"から酒"以外にも、店主は大の日本酒好きなので、旬のネタにピッタリな日本酒も多数用意してくれています。

ネタよし、酒よし、店主よし。おまけに価格もリーズナブル。店内は江戸前のガチンコなお寿司屋さんというよりは、レストランのような空間。ランチメニューも豊富なので、自分のような飲兵衛だけでなく、ご家族でもファミレス感覚で楽しんで旬を味わえます。

本当にイイお店です。また近いうちに訪れたいと思います。