魚屋 (イオヤ)

こちらのお刺身や海鮮巻やアジ握りはとても新鮮で美味しいと思います。中でもシメサバは絶品です。
具体的にどう美味しいかと申しますと、シメサバでありながらサバの身に酢があまり強く入っておらず、新鮮な生のサバの食感が残っていて噛みしめたときにサバの良質な脂がジュワッと出てくる感じなのです。
アジの握りもアジの身が新鮮なので噛んだときの弾力があって美味しいと思います。
日によっては生サバを買える日もあります。
生の首折れ鯖は身に弾力があって脂も乗っていて最高に美味しかったです。
生鯖は超新鮮な状態で出されていると思います。ただし滅多に売られているのを見ないです。
こちらは内之浦や目井津や志布志からお魚を仕入れているみたいです。
特に鯖は美味しいのでおすすめです。

カツオ最高でした。
また行きます!

新鮮！美味しい！

ランチで握り寿司（850円）を購入しました。魚は新鮮で脂も乗っていて美味しかったです。シャリも大きめなので、ランチに丁度良いですし、スーパーとかで買うより満足度が凄く高いです。冷えすぎたお寿司はシャリが固くて美味しくないですし・・・これにお吸い物とか添えれば更に良いですね！他のお刺身とかも綺麗で美味しそうだったので、今度は刺身の盛り合わせを購入したいと思います。口コミの写真のシメ鯖がシメ具合からとても美味しそうでしたが、無かったのが残念でした。寒い時期だけなのかな？でもまた行きます！(*^_^*)
2024年4月