Fine Smoke House

Nice variety of sausages. Mustard is really good too. They also have an English menu which makes it easy to order.

ここのソーセージ等が絶品です。良く使わせて頂いております

都内の日本橋三越の催事で、ヴァイスヴルスト、ウイナーソーセージ、米沢牛コーンビーフ、米沢牛ローストビーフ、ファインプレミアム生ハムを購入しました。

タイミングは分けて頂きましたが、どれも全部美味しかったです。

中でも想像を遥かに超える味だったのが、米沢牛ローストビーフ(200g/袋)、ファインプレミアム生ハム(60g/袋)です。
(国産牛の脂のサシが重く感じるタイプ(年齢？笑)なので、体調を整えてから頂こうと、ウインナー系、コーンビーフは先に頂きました。)

見た目の脂のサシが綺麗に入っている様子から脂が重いのかな？と思った私の所見とは裏腹に、どちらの商品も脂がしつこくなく、一方でその脂味自体の奥深い旨味にずっと噛んでいたいくらいでした。

量はやはり赤身ほどは食べられませんので、今回、同ローストビーフ、生ハムを夫婦2人休日のお昼のお酒のおつまみとしてシェアするには、ちょうどいい分量でした。

あー、何て幸せを感じる味なことか。。。
事前にこの味を予見出来ていたら、もっとちゃんとしたお酒を準備していたのに。それだけが心残り。残念。。。(泣)次回は万全の準備を整えて、頂きたいと思います！

ちょっとだけお値段は高めだと購入した際は思いましたが、これはそれだけの価値があります。

手土産に大変喜ばれる一品だと思いました。

米沢牛のローストビーフが割引きしてたので東京の従妹にお歳暮として送ってもらい、自宅用にはジャパン、その他を買ってきました🎵

ソーセージうまくよく食べます
いい味です
余計なものを使い小細工していないだけあり
うまいです
米沢牛コンビーフもうまいです
味よく
値段はそれなりですが
美味

とある居酒屋で食べたグルグルソーセージがとても美味しくて、どこで作ってるのか尋ねたらスモークハウスファイン製で、ソーセージの本場ドイツで5年連続金賞をいただいてるらしい！！本物の味は一口で分かる美味しさです💕

プレゼントでソーセージを頂きました。
材料がかなりシンプルで無添加ですが、しっかり味がついて焼くだけで絶品でした。

接客がすごく丁寧で良い感じです。
ウィンナーが絶品ですよ～

Oke oke

Ngon và ăn toàn

3年に1度ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大の国際見本市(IFFA)の中で行われる国際食肉加工品コンクールで、お店に並ぶほぼ全てのウインナー達が何度も金賞を受賞している小さな町の凄いお店です。
良い意味で癖がなく、万人受けするタイプのウインナーが並びます。ご飯のおかずとして美味しく食べられるよう作られた「ジャパン」は醤油との相性もバッチリです。美味しい食べ方を書いた小冊子も付けて貰えます。

仙台駅の催事で見つけた『米沢牛コンビーフ』
ウインナーも美味しそうだったけど、今回はコンビーフを自分へのご褒美に奮発して購入。
炊きたてご飯に乗せてパクリ！
ご飯の熱で油が溶けて、しっとり食感。