Sakano Liquor Store

この冬、何気に見つけた緑香村。冷酒を一升瓶で何本買ったかなぁ。f(^^;)
又、買いに行きます。

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HPをご覧頂くと、やはり「想い」という物が自家ブランド製造へと繋がっている。
それを知って、応援したいなぁと思ってしまうのでした。
酒文化万歳 (^-^)/~

「緑香村」という酒屋オリジナルの純米酒を買いました。ここでしか買えないようです。
芳醇な香り、飲み飽きしない、価格も四合1320円（税込）とコスパも良し。おすすめです。

塩尻市にある酒屋さんです。

緑香村というオリジナルブランドの地酒を作り、販売していらっしゃいます。ここの主人が育てた塩尻産美山錦を55％まで精米し、アルプス酵母と組み合わせて産み出される純米吟醸です。造りは同じく塩尻の美寿々酒造で行っているそうです。

火入れタイプを冷酒で飲みました。口触りは落ち着いているためサッと飲めますが、米の旨味甘みがブワッと口の中で広がり、酒が喉を通った後も心地よい余韻に浸れます。とても美味しいです。

今流行りの新政等々のフルーティーな日本酒ではなく、しっかりとした米の旨味を持つ酒を味わいたい時におすすめです。

地酒が買えます。緑香村という地酒は、冷やがオススメです。

ムキムキの店主に出迎えられ店に入ると、もう戻れない。
美味しい地酒やワインを買ってしまう運命には抗えないだろう

美寿々酒造製造の緑香村という塩尻ブランド酒が売っている。

地元の色んなワイナリーのワインが結構置いてありました。

塩尻市片丘・南熊野には日本の伝統的な造りの家屋（古民家）が数多く残っています。坂野酒店は、美しい広壮な古民家と庭園があるので、県道を通るたびに注目していました。ここには塩尻の地元の原料毎でつくった酒「緑香村」があるので、それを買うために立ち寄りました。そして、許可を得て主屋や土蔵の古民家を撮影させてもらいました。この一帯は美しい集落です。街歩きに最適です。