カフェアニス Cafe Anis

Wonderful tiny cafe with a nice owner who roasts the coffee beans himself!

こだわりのコーヒーを様々な形で頂けます。食事があるタイプのカフェではありません。機会があったら珈琲フルコースを頂いてみたいものです。

とってもおいしいコーヒーが味わえる専門店です。
カウンター席のみの小さなお店で、イートインだけでなく、豆の購入やテイクアウトで利用しているお客さんもかなり多い印象です。

1回目の訪問ではチャレンジフルセットを、2回目の訪問ではカプチーノをいただきました。

マスターがとても知識豊富な方で、豆の種類や焙煎などの解説もしてくださいます。
特にチャレンジセットは、同じコーヒーでも飲み比べると全然違い、奥深いです。
詳しくないわたしでも、好みの傾向が分かるようになり、コーヒーを飲むのがこれまでよりさらに楽しくなりました。(個人的には深煎りのブラジルが好み。)

コーヒーの楽しみ方は、友達とおしゃべりしながら、読書や勉強に勤しみつつ、食事の後に一息ついて……など人によりさまざまだと思いますが、こちらのお店は、知ったり味わったり……「純粋にコーヒーそのものを楽しむ」ための贅沢なお店だなぁと感じました。

※店舗は北側から来るとガソリンスタンドを通り過ぎてすぐ、南側から来るとゲオを通り過ぎてすぐです。店舗から少し北側にある地面が砂利のスペースが駐車場です。

会社の先輩が始められたカフェ。
やっと来れました。
スペシャリティ豆からブレンドと豊富な品揃え。
当日はコーヒーのフルコースを楽しませていただきました。

以下、コーヒー通の親戚に送ったブレンド豆に対して返ってきた評価。
参考になれば。

「早速ブレンド15をハンドドリップで淹れて、4種チーズのパン（ハチミツ入り）と一緒に頂いたら最高でした😋スッキリした苦味でゴクゴク飲めました☺」
「水出しのブレンド211を頂いたら苦味とコクがしっかりあるのにものすごくスッキリしていてびっくりしました！😳苦味とコクのコーヒー大好きなのですがたくさん飲むと酔っちゃうのでいつも1杯しか飲めないのですが、何だこのスッキリ苦味コクは🤯と思ってお代わりが止まりませんでした😳普段プレミアムショコラという苦味とコクの豆が大好きで私の定番なのですが、こちらはそれ以上でした…🤯

161は今朝ハンドドリップで淹れました☺こちらはまた苦味とは一転、初めて美味しいと思った酸味でした😳やはりスッキリしていて和菓子とも合いました😋4杯分淹れておいたのに子と出掛けて帰って来たら旦那がほとんど飲んでました😂

シングルだけでも無限に豆があるのにブレンドとなると本当に無限で😳色んなブレンドを早く飲んでみたくて今日は朝から4回転しました😂
ブレンドの可能性がすごすぎて興奮しております🕺」
との事。
因みに我が妻の感想「高級なコーヒーの味がする」以上(笑)

マスターがこだわっている
コーヒーがとても美味しいです😁
お店の雰囲気も良くゆったりとした
時間が味わえ気分もリフレッシュします❗
コーヒーの種類や豆の煎り方の種類も
丁寧に説明してくださり
気分で変えて飲んだりしています(^^)d

開店日が複雑なので、事前に店頭に貼り出されている開店日カレンダーをチェックしてからお出掛けになったほうがよいかもしれません。

カウンター5席ほどの、こぢんまりしたお店で、マスターが厳選したコーヒーやエスプレッソを飲むことが出来ます。

他店にない特徴は、「きき酒」ならぬ「ききコーヒー」が出来るスペシャルなメニューもあることです。
コーヒー好きには面白い体験ができそうです。

マスターは気さくで庶民的な優しいおじさんという雰囲気で、尋ねれば色々教えてくれそうでした。

フルコースコーヒーをいただきました。
コーヒーの種類が多く、マスターが日頃の好みからアドバイスもしてくれるので、選ぶ楽しみがあります。
丁寧に淹れてくれるコーヒーは贅沢な気持ちにさせてくれて味も美味しい。
ちょっと遠いですが、次は違うコーヒーを飲んでみたいので、また行きます。

山梨に遊びにきて食後に美味しいコーヒーが飲みたくなり検索して見つけました。(コンビニやチェーン店のは嫌だったので)
移動途中だったのでテイクアウトにしてもらいました。
試飲もさせてくれてとても美味しいコーヒーでした。
しかもリーズナブル。
またこちらに来た時は寄ろうと思います。

産地の特徴を活かした焙煎をしているそうで、ご主人や奥様に話を伺いながらコーヒー豆を選ぶ時間がまた楽しいです。どのコーヒーもえぐみや雑味が無く、後味が爽やかでとても美味しいです。

口コミをみて、気になったのがきっかけで、いまでは、毎月欠かさず、通販しています。
なかでも、私のお気に入りはガテマラ。
苦味が少なく、後味爽やかなので、ブラックで飲むのがおすすめです。
シンプルなパッケージもお気に入りで、お友達の家への手土産にも利用させてもらっています。

クチコミを聞いて、いつも通販で利用させてもらっています。いつも早い対応と丁寧な梱包をしてくれます。もちろんコーヒーも美味しくて、選ぶのも楽しい豊富な品揃えです。今度は、お店に行ってみたいです。。。

美味しいこだわりのコーヒー。
地域の観光やグルメの情報も♪

店主の穏やかさとおいしいコーヒーの心地いい場所です。

コーヒーは好きですが、いつもはミルクを入れて飲んでいます。ここのコーヒーはブラックでもとても飲みやすかったです。

テイクアウトもできます。落ち着いててとても素敵なお店です。コーヒー凄く美味しかった！

商工会のHPが終了してしまっているようです。
営業日が判らないので、是非新しいHPをアップしてください。

マスターの 人柄が良く コーヒーも 色んな種類も有り 美味しかったです。

マスターと奥さんがとても丁寧です…
シダモ、イルガチョフという名称の
コーヒーがお勧めです

美味しいコーヒーが楽しめます☕

香りも味も主人も気さくで良かったです