Cherir

ここ諫早にあるケーキ＆ティールーム　シェリールは、日本紅茶協会に認定された「紅茶の美味しい店」です。
長崎県内唯一なのですが、地元の方もご存知ない様子でした。
とはいえ出かけてみると、ケーキのスイーツケースが入るとすぐに。
シフォンケーキに魅せられた店主が始められたお店のようです。
ティールームでイートインできるので、まずは飲み物を選んでケーキを見にいくという感じ。
マダム・クリスのモンターニュ・ブルーというのに目がいって、店員さんにどんな感じか聞いて、ミルクも合うといいますので注文。
ケーキは、紅茶のシフォンケーキにしましたが、一番人気のようです。
矢車菊の花弁だと思うのですが、青いお花がのってて素敵です。
紅茶もケーキも美味しく、至福の時間を堪能できました。
これはまた出かけたいです。

落ち着いたブラウンとホワイト、柔らかいピンクの色合いに癒されるお店です。
また、ケーキだけではなく紅茶が本格的で美味しいです。
ケーキセットでドリンク付きにして、カフェスペースでゆっくりするのがおすすめです♡

写真は
メイプルシフォンとカラメルクリーム
ロイヤルミルクティー

こちらを店内でいただきました。

メイプルシフォンとカラメルクリームは、シフォンケーキのキメが細かくてふわふわ、クリームは程よくほろ苦くてとっっても美味しかったです！

ロイヤルミルクティーのホットには蜂蜜がついていて、とてもいい相性でした♡

他のシフォンケーキ、焼き菓子（プレゼントしたり）などどれも美味しくて、紅茶を飲みながらカフェでゆっくりしているときは、長崎に住んでいてよかったと思う幸せになれる場所です。

ケーキと紅茶の会では、ショーケースにないケーキ、紅茶などをいただけます。とってもおすすめです。

諫早商業高校前、書店ブックマートと同じ敷地内にあるケーキ屋さんです。
(駐車場は本屋さんと共有です)

シフォンケーキがとても有名です。

シフォンのロールケーキをいただきましたがすごく美味しかったです。

パイ生地のシュークリームもとっても美味しかったです。カスタードも生地もパリパリでとても美味しいです。

焼き菓子も種類が多く、お土産に良いと思いました。

イートインスペースもあります。
お店の内装もとても可愛くて、いい気分になります。
以前は紅茶やケーキやパフェをここで頂きました。

数年前にケーキを頼みました。私はモンブランがあまり得意ではないのですが、ショーケースの美しい形のモンブランに目がいってしまって、思い切って買いました！食べてみてびっくり、上品な口溶けと栗の味わいと、、とにかく衝撃でした。モンブランが嫌いな人にもとりあえず、食べてみてほしい逸品です。またクリームブリュレも絶品で、上のカラメルはその場で炙ってくれて匂いも本格的でした。なかなかいけませんが、諫早に行ったときは寄りたいところNo.1です。

結婚記念日のお祝いケーキをもとめて行きました！
小皿に乗るサイズのケーキで、2人でスプーンですくって豪快に頂きました😋
メロンも甘くて美味しかったです！

チョコレートシフォンとマカロン付きのケーキ🍰(名前は忘れました、すみません😅)の2個を一人でイートインしました＾＾
二つとも美味しく頂きました😊ケーキの値段も安くて300円台でした！

その日は雨がすごくて、なかなか外に出られずに長居してしまいましたが、助かりました！

贈答用の焼き菓子を購入しました。美味しそうでした。
ケースの中のケーキも美味しそうでした。

差し入れでシュークリームを購入させていただきました。
お土産を買うときはここでよく購入させていただいています
味も美味しいし、お世話になっています

モンブランが美味しいという口コミを見て訪問です。1日30個限定の蒸し栗のモンブラン。すんっごいなめらかで栗の味だ！っと嬉しくなるペーストと中の生クリームがふわふわで、一番下の薄めのクッキー生地とシフォンもバランス良く幸せになれました(^^)

あとパイ生地のシュークリームも頂いたのですが、パリサクのシューの中にもったり濃厚なカスタードがいっぱい詰まっており、私好みすぎてこれまた幸せになれました(^^)！

ケーキは好みがあると思うのですが、自分好みのケーキがあるお店を見つけるとテンション上がるな…と再認識です。

シフォンケーキがふわふわしていて、でも、味はしっかりと濃厚。店内のカフェスペースで注文した紅茶も絶品でした。紅茶を飲んでいる間もお客さんが耐えず、地元で愛されているのが納得できるお店です。

👮　[　“シェリールCherir"　 を　"髙評価❗“　した理由✨　]
数年前の事ですが、🚕タクシー乗務員時代に、長崎市内から諫早市内迄お客様をお送りした際、”シェリール“　の情報を聞いて✨😆👂数日後お店に伺いました。その時に食べたのが　”🍰モンブラン“　のケーキでした。　それがきっかけでお店に通うようになり、色々な🍰ケーキ、🍹ジュース等々を味わう内に、オーナの洋菓子に対する情熱を聞いて感激❗しました。🚕(まだまだ、書きたことが多くありますので、後日　“追伸”　でお知らせします。）
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
❮追伸❯　令和３年１月１日(金)午前７時頃
①徹底した　"食材“　の追求▪▪▪(例えば)　“モンブランのケーキ"　🌰栗は、茨城県産の🌰和栗や、高知県産の🌰四万十の栗等々、収穫する年や、栽培する土壌によって味が違って来るそうです。
“🍎アップルパイ"　に使用するリンゴは、長野県産のある?✨❗農家の🍎紅玉を、直送❗。ともかく　"良い食材のこだわり✨“　の徹底ぶりには驚きですね✨。

②お店がオープンして２０年近くなったそうですね✨❗。　なんと✨😍オープンした頃から現在迄　"ケーキ🍰“　と　“紅茶☕"　の会を続けているそうです✨。
実際に私も三回参加して見ました(４名～５名の人数で予約制)。その会毎に、新作の　"洋菓子“　と、それに合った　“紅茶☕"　をだして頂きました。　参加された方々の意見を聞いた事を、次の商品開発に活かしていく✨❗😍それを、オープン当時から現在迄、続けているそうす。
“シェリール"　の　"味の秘密✨❗“　と　“お店のファンの多さ✨❗"　が理解出来ました。

③なんと✨😍❗、この小さなお店にスタッフが10人⁉近くも。それぞれのスタッフが生き生きと✨お菓子作りに、接客に✨❗。　🚕

この店のモンブランとコーヒーゼリーは最強のツートップや！
プリンも濃厚でウマイ！

研修が終って、ごほうびに来ました。
ケーキも紅茶も美味しいです
。

お店は清潔感があふれ、店員さんの対応も温かく、ケーキが可愛らしくて美味しかったです🍀

かわいいお店です。それに尽きます。
100点です。クレームブリュレおいしかったです。

シフォンケーキも美味しいし、モンブランもめちゃめちゃ美味しかったです

どのケーキも美味しくておすすめです(*^^*)

諫早にはここしかないシフォンケーキのお店です

ふわふわのシフォンケーキが最高です！